Home > Recipe > Vistas karijs ar kokosriekstu pienu

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu ir sāļš ēdiens, kurā smaržīgās garšvielas ir apvienotas ar krēmīgu kokosriekstu pienu, lai iegūtu garšīgu, mierinošu maltīti. Tas ir populārs ēdiens daudzviet pasaulē, un to var pagatavot ar dārzeņiem vai bez tiem. Vistas gaļu parasti marinē garšvielu maisījumā, piemēram, kurkuma, ķimenes, koriandra, garam masala un ingvera maisījumā, pirms to gatavo ar sīpoliem un tomātiem. Kokosriekstu piena pievienošana palīdz izveidot bagātīgu, krēmīgu mērci, kas lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām. Pasniedziet šo gardo kariju virs rīsiem vai ar savu iecienīto maizi.

Ingredients (2 Persons)

2 ēdamkarotes olīveļļas
1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
4 ķiploka daiviņas, maltas
2 tējkarotes malta ingvera
1 tējkarote maltas kurkumas
1 tējkarote maltas ķimenes
1 tējkarote malta koriandra
1/2 tējkarotes malta kanēļa
1/4 tējkarotes kajēnas piparu
1/4 tējkarotes malta kardamona
2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
1 tējkarote sāls
1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
1/2 tase vistas buljona
1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
1/3 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

Step 1

Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
Step 2

Samaisiet ķiplokus, ingveru, kurkumu, ķimenes, koriandru, kanēli, kajēnas piparus un kardamonu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
Step 3

Pievienojiet vistu un sāli pannā un vāriet, līdz vista vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes.
Step 4

Iemaisa kokosriekstu pienu un vistas buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz mērce ir sabiezējusi un vista ir gatava, apmēram 10 minūtes.
Step 5

Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un cilantro. Vāra 5 minūtes, līdz tomāti ir izkarsēti.

Comments

Anonymous

Šī vistas karija ar kokosriekstu pienu recepte ir garšīga! Tam ir brīnišķīgs garšu līdzsvars, un tas smaržo pārsteidzoši! Noteikti jāizmēģina karija cienītājiem!

More recipes

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Teriyaki vista un dārzeņi

Teriyaki vistas gaļa un dārzeņi ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno teriyaki saldo un pikanto garšu ar apmierinošu dārzeņu kraukšķīgumu.