Home > Recipe > Vistas karijs ar kokosriekstu pienu
Vistas karijs ar kokosriekstu pienu
Vistas karijs ar kokosriekstu pienu ir sāļš ēdiens, kurā smaržīgās garšvielas ir apvienotas ar krēmīgu kokosriekstu pienu, lai iegūtu garšīgu, mierinošu maltīti. Tas ir populārs ēdiens daudzviet pasaulē, un to var pagatavot ar dārzeņiem vai bez tiem. Vistas gaļu parasti marinē garšvielu maisījumā, piemēram, kurkuma, ķimenes, koriandra, garam masala un ingvera maisījumā, pirms to gatavo ar sīpoliem un tomātiem. Kokosriekstu piena pievienošana palīdz izveidot bagātīgu, krēmīgu mērci, kas lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām. Pasniedziet šo gardo kariju virs rīsiem vai ar savu iecienīto maizi.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes malta ingvera
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes malta kardamona
- 2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
- 1 tējkarote sāls
- 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
- 1/2 tase vistas buljona
- 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
- 1/3 tase sasmalcināta svaiga cilantro
Directions
-
Step 1
Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Samaisiet ķiplokus, ingveru, kurkumu, ķimenes, koriandru, kanēli, kajēnas piparus un kardamonu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
-
Step 3
Pievienojiet vistu un sāli pannā un vāriet, līdz vista vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes.
-
Step 4
Iemaisa kokosriekstu pienu un vistas buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz mērce ir sabiezējusi un vista ir gatava, apmēram 10 minūtes.
-
Step 5
Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un cilantro. Vāra 5 minūtes, līdz tomāti ir izkarsēti.
Comments
Šī vistas karija ar kokosriekstu pienu recepte ir garšīga! Tam ir brīnišķīgs garšu līdzsvars, un tas smaržo pārsteidzoši! Noteikti jāizmēģina karija cienītājiem!
More recipes
Veģetārā suši rīsu kūka
Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.
Indijas sviesta vista
Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.
Karija dārzeņu zupa
Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.
Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem
Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno svaigu dārzeņu, kokosriekstu piena un smaržīgo jasmīna rīsu garšas.
Kokosriekstu piena karijs
Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.
Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem
Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.
Cepts tofu ar saldskābo mērci
Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.
Indijas vista Tikka Masala
Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.
Nepālas Momos
Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.