Home > Recipe >  Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē. Kotleti parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci, kas pazīstama kā tonkatsu mērce. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem kāpostiem un rīsiem. To var pasniegt arī ar dažādiem citiem piedevām, piemēram, rīsiem, miso zupu, marinētiem dārzeņiem un zaļo tēju. Vistas Katsu ir populārs ēdiens gan Japānā, gan ārvalstīs, pateicoties tā vienkāršajai un garšīgajai pagatavošanai.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
  • 1 glāze universālu miltu
  • 2 olas, sakultas
  • 1 glāze panko rīvmaizes
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1/4 tējkarotes paprikas
  • Augu eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Katru vistas krūtiņu sagriež divās kotletēs. Novietojiet kotletes starp divām plastmasas plēves loksnēm un izmantojiet gaļas āmuru, lai tās saberztu vienmērīgā biezumā.
  • Step 2
    Iestatiet panēšanas staciju ar trim sekliem traukiem. Ielieciet miltus vienā traukā. Otrajā trauciņā pievieno sakultās olas. Trešajā ēdienā apvienojiet panko rīvmaizi, sāli, piparus, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un papriku.
  • Step 3
    Katru vistas kotleti iemērciet miltos, nokratot lieko. Iemērciet kotleti olu maisījumā, pēc tam iemērciet panko maisījumā, nospiežot, lai pārliecinātos, ka kotlete ir vienmērīgi pārklāta.
  • Step 4
    Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē dažas collas augu eļļas. Cepiet vistas kotletes līdz zeltaini brūnai, apmēram 3-4 minūtes katrā pusē. Nokāš uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.

Comments

Anonymous
,
Japāņu vistas Katsu ir pārsteidzošs! Vistas gaļa ir maiga, sulīga un perfekti kraukšķīga ar pikantu garšu. Tik garšīgs, viegli pagatavojams un garšīgs papildinājums jebkurai ēdienreizei. Jāmēģina!
Anonymous
,
Šis japāņu vistas Katsu ir garšīgs! Panētā vista ir tik kraukšķīga un sulīga no iekšpuses. Tas labi sader ar pikanto Katsu mērci. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Šī japāņu vistas Katsu recepte ir jāizmēģina! Garda, zeltaini kraukšķīga vista ar salduma pieskaņu. Lieliski piemērota jebkurai nedēļas dienai!
Anonymous
,
Šī japāņu vistas Katsu ir lieliska! Ļoti garšīgs un kraukšķīgs no ārpuses un maigs no iekšpuses. Noteikti jāpamēģina ikvienam, kurš meklē gardu un viegli pagatavojamu ēdienu!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ir japāņu suši veids, kas sastāv no neapstrādāta tunča un jūras aļģēm, kas ietītas nori (žāvētu jūraszāļu) loksnē.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.

Vjetnamiešu bagetes

Vjetnamiešu bagetes, kas pazīstamas arī kā Banh Mi, ir Vjetnamas sviestmaižu veids.

Vistas un saldo kartupeļu karijs

Vistas un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Okra karijs

Okra karijs ir pikants, pikants ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.