Home > Recipe >  Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē. Kotleti parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci, kas pazīstama kā tonkatsu mērce. Ēdienu bieži pasniedz ar sasmalcinātiem kāpostiem un rīsiem. To var pasniegt arī ar dažādiem citiem piedevām, piemēram, rīsiem, miso zupu, marinētiem dārzeņiem un zaļo tēju. Vistas Katsu ir populārs ēdiens gan Japānā, gan ārvalstīs, pateicoties tā vienkāršajai un garšīgajai pagatavošanai.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
  • 1 glāze universālu miltu
  • 2 olas, sakultas
  • 1 glāze panko rīvmaizes
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1/4 tējkarotes paprikas
  • Augu eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Katru vistas krūtiņu sagriež divās kotletēs. Novietojiet kotletes starp divām plastmasas plēves loksnēm un izmantojiet gaļas āmuru, lai tās saberztu vienmērīgā biezumā.
  • Step 2
    Iestatiet panēšanas staciju ar trim sekliem traukiem. Ielieciet miltus vienā traukā. Otrajā trauciņā pievieno sakultās olas. Trešajā ēdienā apvienojiet panko rīvmaizi, sāli, piparus, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un papriku.
  • Step 3
    Katru vistas kotleti iemērciet miltos, nokratot lieko. Iemērciet kotleti olu maisījumā, pēc tam iemērciet panko maisījumā, nospiežot, lai pārliecinātos, ka kotlete ir vienmērīgi pārklāta.
  • Step 4
    Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē dažas collas augu eļļas. Cepiet vistas kotletes līdz zeltaini brūnai, apmēram 3-4 minūtes katrā pusē. Nokāš uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.

Comments

Anonymous
,
Japāņu vistas Katsu ir pārsteidzošs! Vistas gaļa ir maiga, sulīga un perfekti kraukšķīga ar pikantu garšu. Tik garšīgs, viegli pagatavojams un garšīgs papildinājums jebkurai ēdienreizei. Jāmēģina!
Anonymous
,
Šis japāņu vistas Katsu ir garšīgs! Panētā vista ir tik kraukšķīga un sulīga no iekšpuses. Tas labi sader ar pikanto Katsu mērci. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Šī japāņu vistas Katsu recepte ir jāizmēģina! Garda, zeltaini kraukšķīga vista ar salduma pieskaņu. Lieliski piemērota jebkurai nedēļas dienai!
Anonymous
,
Šī japāņu vistas Katsu ir lieliska! Ļoti garšīgs un kraukšķīgs no ārpuses un maigs no iekšpuses. Noteikti jāpamēģina ikvienam, kurš meklē gardu un viegli pagatavojamu ēdienu!

More recipes

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Unagi Don Suši

Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Vegāniski spināti, saldie kartupeļi un aunazirņu karijs

Vegānu spinātu, saldo kartupeļu un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams vegāniskais karijs.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Veģetārā suši bļoda ar edamamu un burkāniem

Veģetārie suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neizmantojot zivis.

Suši bļodas

Suši bļodas ir japāņu virtuves veids, kas sastāv no bļodas ar garšvielām bagātiem rīsiem, kas papildināti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, jēlu zivi, dārzeņiem un mērcēm.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.