Home > Recipe >  Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, spinātiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un garšvielu kombināciju. Šis karijs ir garšīgs, un to ir viegli pagatavot. Lēcas nodrošina bagātīgu olbaltumvielu avotu, savukārt spināti piešķir jauku krāsas un tekstūras kontrastu. Šis vegāniskais karijs ir lieliski piemērots veselīgai un apmierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze žāvētu sarkano lēcu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes svaigu spinātu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, garam masala, ķimenes un kurkumu. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, lēcas un kubiņos sagrieztus tomātus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas. Samaisiet spinātus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu lēcu un spinātu karijs ir viens no labākajiem ēdieniem, kāds man jebkad bijis! Tas ir garšīgs, bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un gatavs dažu minūšu laikā. Augsti ieteicams!

More recipes

Vegānu suši bļoda

s Vegānu suši bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Garneļu cepti rīsi

Garneļu cepti rīsi ir populārs Āzijas ēdiens, ko gatavo no vārītiem rīsiem, garnelēm un dažādiem dārzeņiem.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.