Home > Recipe >  Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, spinātiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un garšvielu kombināciju. Šis karijs ir garšīgs, un to ir viegli pagatavot. Lēcas nodrošina bagātīgu olbaltumvielu avotu, savukārt spināti piešķir jauku krāsas un tekstūras kontrastu. Šis vegāniskais karijs ir lieliski piemērots veselīgai un apmierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze žāvētu sarkano lēcu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes svaigu spinātu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, garam masala, ķimenes un kurkumu. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, lēcas un kubiņos sagrieztus tomātus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas. Samaisiet spinātus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu lēcu un spinātu karijs ir viens no labākajiem ēdieniem, kāds man jebkad bijis! Tas ir garšīgs, bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un gatavs dažu minūšu laikā. Augsti ieteicams!

More recipes

Veģetārais kokosriekstu lēcu karijs

Veģetārais kokosriekstu lēcu karijs ir garšīgs un barojošs vegānisks ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Vegānu suši sviestmaize

Vegan Sushi Sandwich ir garšīga, veselīga un viegli pagatavojama sviestmaize, kas ir lieliski piemērota ātrai maltītei vai uzkodai.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.

Pikanti laša rullīšu suši

Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Kokosriekstu dārzeņu karijs

Kokosriekstu dārzeņu karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu mērcē.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.