Home > Recipe >  Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, spinātiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un garšvielu kombināciju. Šis karijs ir garšīgs, un to ir viegli pagatavot. Lēcas nodrošina bagātīgu olbaltumvielu avotu, savukārt spināti piešķir jauku krāsas un tekstūras kontrastu. Šis vegāniskais karijs ir lieliski piemērots veselīgai un apmierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze žāvētu sarkano lēcu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes svaigu spinātu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, garam masala, ķimenes un kurkumu. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, lēcas un kubiņos sagrieztus tomātus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas. Samaisiet spinātus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu lēcu un spinātu karijs ir viens no labākajiem ēdieniem, kāds man jebkad bijis! Tas ir garšīgs, bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un gatavs dažu minūšu laikā. Augsti ieteicams!

More recipes

Taizemes sarkanais karijs ar tofu

Taizemes sarkanais karijs ar tofu ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno Taizemes sarkanā karija garšīgo, aromātisko garšu ar maigu, riekstu tofu garšu.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso's Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas tiek pasniegts daudzos ķīniešu restorānos visā pasaulē.

Vegānu suši burrito

Vegan Sushi Burrito ir vegāniem draudzīgs suši iepakojums, kas ir klasiskā suši rullīša pagrieziens.

Laša avokado suši

Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.

Dārzeņu Temaki Roll Roll Suši

Dārzeņu temaki rokas rullīšu suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo no dārzeņiem, kas ietīti jūraszālēs.

Veģetārais kokosriekstu karijs

Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.