Home > Recipe >  Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, spinātiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un garšvielu kombināciju. Šis karijs ir garšīgs, un to ir viegli pagatavot. Lēcas nodrošina bagātīgu olbaltumvielu avotu, savukārt spināti piešķir jauku krāsas un tekstūras kontrastu. Šis vegāniskais karijs ir lieliski piemērots veselīgai un apmierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze žāvētu sarkano lēcu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes svaigu spinātu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, garam masala, ķimenes un kurkumu. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, lēcas un kubiņos sagrieztus tomātus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20-25 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas. Samaisiet spinātus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu lēcu un spinātu karijs ir viens no labākajiem ēdieniem, kāds man jebkad bijis! Tas ir garšīgs, bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un gatavs dažu minūšu laikā. Augsti ieteicams!

More recipes

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju.

Cepti Tofu rullīšu suši

Fried Tofu Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens, ko gatavo, iesaiņojot plānu cepta tofu šķēli nori jūraszālēs un pēc tam sarullējot ar suši rīsiem un citām jūsu izvēlētām sastāvdaļām.

Taizemes karijs

Taizemes karijs ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.