Home > Recipe >  Ananāsu karijs

Ananāsu karijs

Ananāsu karijs ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidindijā. Tas ir garšīgs, salds un garšīgs ananāsu, garšvielu un kokosriekstu piena maisījums. Ēdienu var pasniegt kā pamatēdienu, sānu ēdienu vai pat kā daļu no uzkodas. Ananāss nodrošina ēdienam unikālu garšu, un to bieži apvieno ar tradicionālajām Indijas garšvielām, piemēram, kurkumu, ķimenes, koriandru un čili pulveri. Ēdienu parasti pasniedz virs vienkāršiem baltiem rīsiem, un to var dekorēt ar Indijas riekstiem, rozīnēm un cilantro.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote malta ķiploka
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu vai vairāk pēc garšas
  • 1 kārba (14,5 unces) kubiņos sagriezti tomāti, nosusināti
  • 1 kārba (8 unces) sasmalcinātu ananāsu, nosusināti
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 2 tases vārītu aunazirņu vai 1 kārba (15,5 unces) aunazirņu, noskaloti un nosusināti
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro, kā arī vairāk dekorēšanai
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķiplokus un ingveru un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, kanēli un kajēnu. Vāra 1 minūti ilgāk, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Iemaisa tomātus un ananāsus un vāra, laiku pa laikam apmaisot, 5 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa kokosriekstu pienu, aunazirņus un cilantro un uzvāra. Vāra 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 6
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.
  • Step 7
    Ja vēlaties, izrotājiet ar cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis ananāsu karijs ir garšīgs! Ananāsu, kokosriekstu piena un sarkanā karija saldās un pikantās garšas rada apburošu līdzsvaru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis ananāsu karijs ir pārsteidzošs! Tam ir lielisks garšu līdzsvars, un karijs ir patiešām krēmīgs. Ananāsu saldums patiešām piešķir patīkamu pieskārienu un padara to par garšīgu ēdienu. Ļoti iesaku!

More recipes

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Veģetārā suši pica

Veģetārā suši pica ir unikāla pica, kas apvieno divus populārus ēdienus vienā gardā ēdienreizē.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas, smaržīgā kokosriekstu piena un dārzeņu maisījuma pikantās garšas.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Filipīnu Halo-Halo

Halo-halo ir populārs filipīniešu deserts, kas tulkojumā nozīmē "mix-mix".

Indijas tomātu un aunazirņu karijs

Indijas tomātu un aunazirņu karijs ir garšīgs vegānu ēdiens, kas ir populārs Indijas virtuvē.

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.

Karija rīsi

Karija rīsi ir populārs komfortabls ēdiens Japānā.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.