Home > Recipe >  Ananāsu karijs

Ananāsu karijs

Ananāsu karijs ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidindijā. Tas ir garšīgs, salds un garšīgs ananāsu, garšvielu un kokosriekstu piena maisījums. Ēdienu var pasniegt kā pamatēdienu, sānu ēdienu vai pat kā daļu no uzkodas. Ananāss nodrošina ēdienam unikālu garšu, un to bieži apvieno ar tradicionālajām Indijas garšvielām, piemēram, kurkumu, ķimenes, koriandru un čili pulveri. Ēdienu parasti pasniedz virs vienkāršiem baltiem rīsiem, un to var dekorēt ar Indijas riekstiem, rozīnēm un cilantro.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote malta ķiploka
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu vai vairāk pēc garšas
  • 1 kārba (14,5 unces) kubiņos sagriezti tomāti, nosusināti
  • 1 kārba (8 unces) sasmalcinātu ananāsu, nosusināti
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 2 tases vārītu aunazirņu vai 1 kārba (15,5 unces) aunazirņu, noskaloti un nosusināti
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro, kā arī vairāk dekorēšanai
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķiplokus un ingveru un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, kanēli un kajēnu. Vāra 1 minūti ilgāk, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Iemaisa tomātus un ananāsus un vāra, laiku pa laikam apmaisot, 5 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa kokosriekstu pienu, aunazirņus un cilantro un uzvāra. Vāra 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 6
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.
  • Step 7
    Ja vēlaties, izrotājiet ar cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis ananāsu karijs ir garšīgs! Ananāsu, kokosriekstu piena un sarkanā karija saldās un pikantās garšas rada apburošu līdzsvaru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis ananāsu karijs ir pārsteidzošs! Tam ir lielisks garšu līdzsvars, un karijs ir patiešām krēmīgs. Ananāsu saldums patiešām piešķir patīkamu pieskārienu un padara to par garšīgu ēdienu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Korejiešu stila liellopu gaļas bļoda

Korejas stila liellopu gaļas bļoda ir populārs ēdiens Korejā, ko bieži pasniedz kā viena ēdiena maltīti.