Home > Recipe >  Lēcu un kvinojas karijs

Lēcu un kvinojas karijs

Lēcu un kvinojas karijs ir garšīga, sātīga un barojoša maltīte. Tas ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā olbaltumvielas un šķiedrvielas, jo šis ēdiens ir pildīts ar abiem. Lēcas un kvinoja tiek pagatavotas ar garšīgu garšvielu, sīpolu un tomātu maisījumu, padarot to par garšīgu un apmierinošu ēdienu. Dārzeņu un/vai pākšaugu pievienošana šim ēdienam piešķir vēl vairāk garšas un uzturvērtības. Lēcu un kvinojas karijs noteikti būs jūsu virtuves hits!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 glāze sausu lēcu
  • 1/2 tase sausas kvinojas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 dzeltens sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote kūpinātas paprikas
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet lēcas un kvinoju ar 2 glāzēm ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes vai līdz lēcas un kvinoja ir gatavas.
  • Step 2
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa ķimenes, karija pulveri, kurkumu un papriku un, nepārtraukti maisot, vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa vārītās lēcas un kvinoju un vāra, līdz uzkarsē apmēram 5 minūtes. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šis lēcu un kvinojas karijs ir garšīga, sātīga maltīte! Tas ir pilns ar garšu un uzturu. Kvinoja un lēcas padara to par sātīgu, veselīgu ēdienu. Man tas patīk un manai ģimenei arī patīk!
Anonymous
,
Lēcu un kvinojas karijs ir garšīga un veselīga maltīte! Tas ir garšīgs, tomēr vienkārši pagatavojams un pildīts ar olbaltumvielām un vitamīniem. Ideāla nedēļas maltīšu izvēle!

More recipes

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Indijas Naan maize

Indian Naan Bread ir plātsmaize, kas ir populāra Indijā, Pakistānā un citās Dienvidāzijas valstīs.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Baklažānu karijs

Baklažānu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, ko tradicionāli gatavo ar garšvielu, sīpolu, tomātu un baklažānu kombināciju.

Laša avokado suši

Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.