Home > Recipe >  Saldskābais tofu

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu. Tas ir pagatavots ar marinētu tofu, kas ir maisīts ar saldskābo mērci. Tofu parasti viegli saputo un cep, līdz tas ir zeltains un kraukšķīgs. Mērce ir sojas mērces, rīsu etiķa, cukura un čili piparu kombinācija, piešķirot tai saldu, skābu un pikantu garšu. Tas ir lielisks veids, kā baudīt tofu, un to var pasniegt ar tvaicētiem baltajiem rīsiem vai nūdelēm.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 (14 unces) iepakojums īpaši cieta tofu, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 2 paprikas, sagrieztas
  • 1 liels sīpols, sagriezts

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu kubiņus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz tie ir viegli brūni.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā samaisiet kukurūzas cieti, sojas mērci, rīsu etiķi, sezama eļļu, cukuru, ķiploku pulveri, ingveru un piparus, līdz tie ir labi sajaukti.
  • Step 3
    Pievienojiet papriku un sīpolus pannā un vāriet 3 minūtes.
  • Step 4
    Pārlejiet mērci pāri tofu un dārzeņiem un samaisiet, lai tas apvienotos. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi.

Comments

Anonymous
,
Šis saldskābais tofu ir garšīgs! Tofu ir lieliski pagatavots, un saldskābā mērce ir lieliski sabalansēta. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu ir garšīgs vegānu ēdiens! Saldās un pikantās garšas apvieno ar ceptu tofu, veidojot pārsteidzošu maltīti. Garša ir nereāla, un tofu ir pagatavots lieliski!
Anonymous
,
Sweet and Sour Tofu ir garšīga vegānu alternatīva klasiskajam ķīniešu līdziniekam līdzi ņemšanai. Garšas ir ideāli līdzsvarotas ar perfektu saldskābo sajaukumu. Ļoti iesaku!

More recipes

Red Snapper Nigiri suši

Red Snapper Nigiri Sushi ir klasisks suši veids, kas tiek gatavots no svaigiem, neapstrādātiem sarkanajiem rīsiem un garšvielām.

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē.

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Garneles Pad Thai

Shrimp Pad Thai ir klasisks taizemiešu ēdiens, kas pagatavots no maisot ceptām rīsu nūdelēm, garnelēm, olām, zaļajiem sīpoliem un pupiņu kāpostiem, kas visi ir sajaukti pikantā un saldā mērcē.

Vjetnamiešu stila vista un rīsi

Vjetnamiešu stila vista un rīsi ir tradicionāls ēdiens, kas ir populārs daudzu kultūru vidū.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.