Home > Recipe > Saldskābais tofu
Saldskābais tofu
Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu. Tas ir pagatavots ar marinētu tofu, kas ir maisīts ar saldskābo mērci. Tofu parasti viegli saputo un cep, līdz tas ir zeltains un kraukšķīgs. Mērce ir sojas mērces, rīsu etiķa, cukura un čili piparu kombinācija, piešķirot tai saldu, skābu un pikantu garšu. Tas ir lielisks veids, kā baudīt tofu, un to var pasniegt ar tvaicētiem baltajiem rīsiem vai nūdelēm.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 (14 unces) iepakojums īpaši cieta tofu, nosusināts un sagriezts kubiņos
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/4 tase sojas mērces
- 1/4 tase rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 2 paprikas, sagrieztas
- 1 liels sīpols, sagriezts
Directions
-
Step 1
Sildiet augu eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu kubiņus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz tie ir viegli brūni.
-
Step 2
Mazā bļodiņā samaisiet kukurūzas cieti, sojas mērci, rīsu etiķi, sezama eļļu, cukuru, ķiploku pulveri, ingveru un piparus, līdz tie ir labi sajaukti.
-
Step 3
Pievienojiet papriku un sīpolus pannā un vāriet 3 minūtes.
-
Step 4
Pārlejiet mērci pāri tofu un dārzeņiem un samaisiet, lai tas apvienotos. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
Comments
Šis saldskābais tofu ir garšīgs! Tofu ir lieliski pagatavots, un saldskābā mērce ir lieliski sabalansēta. Ļoti iesaku!
Sweet and Sour Tofu ir garšīgs vegānu ēdiens! Saldās un pikantās garšas apvieno ar ceptu tofu, veidojot pārsteidzošu maltīti. Garša ir nereāla, un tofu ir pagatavots lieliski!
Sweet and Sour Tofu ir garšīga vegānu alternatīva klasiskajam ķīniešu līdziniekam līdzi ņemšanai. Garšas ir ideāli līdzsvarotas ar perfektu saldskābo sajaukumu. Ļoti iesaku!
More recipes
Ģenerāļa Tso cālis
General Tso's Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas tiek pasniegts daudzos ķīniešu restorānos visā pasaulē.
Singapūras stila nūdeles
Singapūras stila nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas izveidots Singapūrā un parasti tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes.
Vjetnamiešu karameļu vista
Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.
Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize
Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.
Indonēziešu Gudegs
Gudegs ir tradicionāls Indonēzijas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu pienā un garšvielās vārītiem jauniem džekfrūtiem.
Sezama-ingvera vista
Sezama-ingvera vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu ēdiens.
Aļaskas rullīšu suši
Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.
Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda
Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.
Grauzdētu burkānu karijs
Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.