Home > Recipe >  Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman karijs ir populārs ēdiens Taizemē, kura izcelsme ir musulmaņu kopiena. Tas ir bagātīgs karijs uz kokosriekstu piena bāzes ar atšķirīgu garšu, ko iegūst no tādu garšvielu kombinācijas kā kardamons, kanēlis, muskatrieksts, ķimenes un krustnagliņas. Traukā parasti ir kartupeļi, zivju mērce un zemesrieksti, kā arī var būt arī citas sastāvdaļas, piemēram, liellopu gaļa, vistas gaļa vai cūkgaļa. To bieži pasniedz ar jasmīna rīsiem vai nūdelēm, un tā ir populāra maltīte jebkuram gadījumam.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes Massaman karija pastas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 kartupeļi, sagriezti kubiņos
  • 1 (13,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/4 tase grauzdētu zemesriekstu
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet karija pastu, ķiplokus, sīpolus un papriku un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet kartupeļus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un kubiņos sagrieztus tomātus un uzvāra maisījumu. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 10-15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa zemesriekstus un cilantro. Pasniedziet virs rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman karijs ir garšīgs! Garšas ir līdzsvarotas ar salduma nokrāsu no kokosriekstu piena un riekstu nokrāsu no zemesriekstiem. Arī karijs ir sātīgs un mierinošs. Vienkārši neatvairāmi!
Anonymous
,
Apbrīnojami! Taizemes Massaman karijs bija populārs visiem — daudz garšas un pareizais pikantuma līmenis. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Taizemes Massaman karijs ir ļoti garšīgs! Tas ir garšas un mierinošas, tomēr viegls un svaigs. Jāmēģina!

More recipes

Kraukšķīgs tofu un baklažānu maisījums

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry ir veselīgs un garšīgs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no kraukšķīgiem tofu kubiņiem un maigām baklažānu šķēlītēm.

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam.

Jūras ezis Nigiri suši

Sea Urchin Nigiri Sushi ir tradicionāls suši ēdiens no Japānas.

Taizemes bazilika liellopu gaļa

Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Sezama-ingvera vista

Sezama-ingvera vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu ēdiens.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.