Home > Recipe >  Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman karijs ir populārs ēdiens Taizemē, kura izcelsme ir musulmaņu kopiena. Tas ir bagātīgs karijs uz kokosriekstu piena bāzes ar atšķirīgu garšu, ko iegūst no tādu garšvielu kombinācijas kā kardamons, kanēlis, muskatrieksts, ķimenes un krustnagliņas. Traukā parasti ir kartupeļi, zivju mērce un zemesrieksti, kā arī var būt arī citas sastāvdaļas, piemēram, liellopu gaļa, vistas gaļa vai cūkgaļa. To bieži pasniedz ar jasmīna rīsiem vai nūdelēm, un tā ir populāra maltīte jebkuram gadījumam.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes Massaman karija pastas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 kartupeļi, sagriezti kubiņos
  • 1 (13,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/4 tase grauzdētu zemesriekstu
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet karija pastu, ķiplokus, sīpolus un papriku un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet kartupeļus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un kubiņos sagrieztus tomātus un uzvāra maisījumu. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 10-15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa zemesriekstus un cilantro. Pasniedziet virs rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Thia Massaman karijs ir garšīgs! Garšas ir līdzsvarotas ar salduma nokrāsu no kokosriekstu piena un riekstu nokrāsu no zemesriekstiem. Arī karijs ir sātīgs un mierinošs. Vienkārši neatvairāmi!
Anonymous
,
Apbrīnojami! Taizemes Massaman karijs bija populārs visiem — daudz garšas un pareizais pikantuma līmenis. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Taizemes Massaman karijs ir ļoti garšīgs! Tas ir garšas un mierinošas, tomēr viegls un svaigs. Jāmēģina!

More recipes

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Tikka Masala karijs

Tikka Masala karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar krēmīgu tomātu mērci, kas sajaukta ar tādām garšvielām kā garam masala, ingvers, ķiploki un čili.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē.