Home > Recipe >  Astoņkājis Sašimi

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja. Astoņkāja svaigums ir ēdiena garšas atslēga. Astoņkājus parasti notīra un sagatavo, pēc tam sagriež plānos gabaliņos un pasniedz ar garšvielām, piemēram, sojas mērci, vasabi un rīvētu ingveru. To parasti pasniedz kā piedevu vai uzkodu, taču to var baudīt arī kā pamatēdienu. Astoņkāja sašimi bieži tiek uzskatīts par delikatesi ar savu unikālo tekstūru un garšu, un tas ir patīkams piedzīvojums jūras velšu cienītājiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa astoņkāji, notīrīti un sagriezti plānās šķēlēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote rīvētu svaigu ķiploku
  • 2 lociņi, malti (pēc izvēles)
  • 1 nori lapa, sagriezta plānās sloksnēs (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet sojas mērci, sezama eļļu, mirīnu, cukuru, ingveru, ķiplokus un lociņus (ja lietojat). Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā astoņkāju šķēles un samaisiet, līdz tās ir pilnībā pārklātas ar marinādi.
  • Step 3
    Pārklājiet bļodu ar plastmasas apvalku un ļaujiet astoņkājiem marinēties vismaz 1 stundu vai līdz 8 stundām.
  • Step 4
    Kad esat gatavs pasniegšanai, kārtojiet astoņkāju šķēles uz šķīvja un pārlieciet ar nori strēmelītēm (ja lieto). Nekavējoties pasniedziet.

Comments

More recipes

Vegānu kāposti un kokosriekstu karijs

Vegan Kale un kokosriekstu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām.

Avokado Maki Suši

Avocado Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir avokado krēmveida, aromātiskā garša.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens.

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.