Home > Recipe >  Kīma Karija

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem. Tas ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas dienai. Keema kariju var pasniegt ar rīsiem, chapatis vai naan maizi. Tas ir arī garšīgs viens pats vai kā dārzeņu bļodas virskārta. Ēdienu ir viegli pagatavot, un to var pielāgot savai gaumei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote rapšu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 2 mārciņas maltas liellopa vai jēra gaļas
  • 1 (14 unces) kārbiņa sasmalcinātu tomātu
  • 1/2 tase bezpiedevu jogurta
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un zeltains, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā garam masala, ķimenes, koriandru, papriku, kajēnas piparus (ja lietojat) un kurkumu un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet malto liellopu vai jēra gaļu pannā un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, apmēram 7 minūtes. Gatavošanas laikā ar koka karoti sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.
  • Step 4
    Iemaisa sasmalcinātos tomātus un jogurtu un uzvāra maisījumu. Pārklājiet pannu un vāriet 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 5
    Iemaisa zirņus un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes vai līdz zirņi ir gatavi.
  • Step 6
    Pasniedziet keema kariju virs vārītiem rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Keema karijs ir garšīgs ēdiens! Šajā vienkāršajā receptē ir ideāls garšvielu līdzsvars, kas padara to garšīgu, taču ne pārāk pikantu. Es ļoti iesaku to izmēģināt!

More recipes

Vegāns Temari suši

Vegan Temari Suši ir suši veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Nigiri suši

Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.