Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
  • Step 2
    Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Anonymous
,
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena.

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Kokosriekstu zivju karijs

Kokosriekstu zivju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir populārs Indijas un citās Dienvidāzijas virtuvēs.

Gyoza Roll Suši

Gyoza Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kura izcelsme ir Japānā.

Dārzeņu Futomaki suši rullītis

Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.