Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
  • Step 2
    Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Anonymous
,
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.

Sēņu un kokosriekstu karijs

Sēņu un kokosriekstu karijs ir ēdiens, kas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu, svaigu spinātu un aunazirņu maisījumu.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Āzijas stila salātu iesaiņojumi

Āzijas stila salātu iesaiņojumi ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens, ko var pielāgot ar dažādām garšām.

Taizemes ananāsos cepti rīsi

Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu

Taizemes sarkanais karijs ar tofu ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno Taizemes sarkanā karija garšīgo, aromātisko garšu ar maigu, riekstu tofu garšu.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.