Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
  • Step 2
    Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Anonymous
,
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Korejas BBQ liellopu gaļa

Korejas BBQ liellopu gaļa ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Korejā.

Tunča avokado rullīšu suši

Tuna Avocado Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no svaigām tunzivīm, avokado un nori (jūraszālēm).

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu.

Indonēzijas cepti rīsi

Indonēzijas cepti rīsi ir tradicionāls Indonēzijas virtuves ēdiens.