Home > Recipe > Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa
Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.
Ingredients (2 Persons)
- 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
- 1/2 tase sojas mērces
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
-
Step 2
Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
-
Step 3
Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
-
Step 4
Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.
Comments
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!
More recipes
Butternut skvošs un aunazirņu karijs
Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.
Futomaki rullīšu suši
Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.
Kokosriekstu karija zupa
Kokosriekstu karija zupa ir garšīga un mierinoša zupa, kas noteikti iepriecinās.
Ķiploku karijs
Masala
Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.
Tunča Sashimi Suši
Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.
Miso marinēts laša suši
Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.
Veģetārā suši rīsu kūka
Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.
Ķīniešu pelmeņi
Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.
Cepti dārzeņi
Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.