Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
  • Step 2
    Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Anonymous
,
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Naruto Roll Suši

Naruto Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.