Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē. Marināde parasti sastāv no sojas mērces, sezama eļļas, ķiplokiem, cukura un citām garšvielām. Marinētu liellopu gaļu pēc tam grilē vai apcep un pasniedz ar dārzeņiem, kimchi un/vai rīsiem. Bulgogi ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē, un to bieži pasniedz ģimenes sapulcēs vai īpašos gadījumos. To var baudīt kā maltīti vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas filejas steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu un sezama sēklas.
  • Step 2
    Pievienojiet steika sloksnes bļodā un iemetiet, lai pārklātu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steika strēmeles un marinādi pannā un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Mīkstā liellopa gaļa ir marinēta garšīgā mērcē, un tai ir garšīga dūmu garša. Tas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām vai laimīgās stundas uzkodām!
Anonymous
,
Garšīga un aromātiska korejiešu Bulgogi liellopu gaļa noteikti ir jāizmēģina! Tas ir piepildīts ar gaļas garšu un nedaudz salduma, un tas ātri sanāk gardai maltītei.
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopu gaļa ir garšīga! Marinēta liellopu gaļa ir garšīga, sulīga un maiga. Ideāls ēdiens gardai korejiešu maltītei!
Anonymous
,
Šī korejiešu Bulgogi liellopa gaļas recepte ir garšīga un tik viegli pagatavojama. Marināde piešķir liellopu gaļai jauku garšu, un dārzeņi ir lieliski garšoti. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Indonēzijas cepti rīsi

Indonēzijas cepti rīsi ir tradicionāls Indonēzijas virtuves ēdiens.

Taizemes mango lipīgie rīsi

Thai Mango Sticky Rice ir garšīgs un populārs tradicionāls deserts Taizemē.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Laša avokado suši

Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Džekfrūtu karijs

Džekfrūtu karijs ir populārs ēdiens Indijā un citās Dienvidāzijas valstīs, ko parasti gatavo no zaļajiem džekfrūtiem, garšvielām, sīpoliem, tomātiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.