Home > Recipe >  Korejas BBQ ribiņas

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas. Tos parasti pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, tostarp kimchi, marinētiem gurķiem un rīsiem. Ribas parasti garšo ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un brūnā cukura maisījumu, piešķirot tām saldu un pikantu garšu. Marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku un saglabāt to sulīgu grilēšanas laikā. Korejas BBQ ribiņas ir populārs ēdiens restorānos, un tos var viegli pagatavot mājās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas ribiņas bez kauliem
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1/4 tase medus
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, ķiplokus, sezama eļļu, rīsu vīna etiķi, ingveru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā cūkgaļas ribiņas un iemetiet, lai tās pārklātu. Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam. Grilējiet ribiņas 8-10 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz ribiņas ir gatavas un mērce karamelizējusies.
  • Step 4
    Pasniedziet ribiņas ar rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Šīs korejiešu BBQ ribiņas ir pārsteidzošas! Garša ir fantastiska, un tekstūra ir sulīga un maiga. Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti! #yum
Anonymous
,
Korejas BBQ ribas ir garšīgs un unikāls veids, kā baudīt maltīti. Kūpinātā, aromātiskā marināde padara gaļu bagātīgu un garšīgu. Ribiņas ir maigas un gaļīgas – lieliska izvēle jebkuram BBQ cienītājam!
Anonymous
,
Neticamas korejiešu BBQ ribiņas! Maigs un garšīgs. Lipīgā saldā un sāļā mērce lieliski papildina cūkgaļu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!

More recipes

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Tandoori vistas karijs

Tandoori vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas apvieno klasiskās tandoori vistas garšas ar garšīgu karija mērci.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.