Home > Recipe >  Korejas BBQ ribiņas

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas. Tos parasti pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, tostarp kimchi, marinētiem gurķiem un rīsiem. Ribas parasti garšo ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un brūnā cukura maisījumu, piešķirot tām saldu un pikantu garšu. Marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku un saglabāt to sulīgu grilēšanas laikā. Korejas BBQ ribiņas ir populārs ēdiens restorānos, un tos var viegli pagatavot mājās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas ribiņas bez kauliem
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1/4 tase medus
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, ķiplokus, sezama eļļu, rīsu vīna etiķi, ingveru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā cūkgaļas ribiņas un iemetiet, lai tās pārklātu. Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam. Grilējiet ribiņas 8-10 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz ribiņas ir gatavas un mērce karamelizējusies.
  • Step 4
    Pasniedziet ribiņas ar rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Šīs korejiešu BBQ ribiņas ir pārsteidzošas! Garša ir fantastiska, un tekstūra ir sulīga un maiga. Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti! #yum
Anonymous
,
Korejas BBQ ribas ir garšīgs un unikāls veids, kā baudīt maltīti. Kūpinātā, aromātiskā marināde padara gaļu bagātīgu un garšīgu. Ribiņas ir maigas un gaļīgas – lieliska izvēle jebkuram BBQ cienītājam!
Anonymous
,
Neticamas korejiešu BBQ ribiņas! Maigs un garšīgs. Lipīgā saldā un sāļā mērce lieliski papildina cūkgaļu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!

More recipes

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Vegāniski spināti, saldie kartupeļi un aunazirņu karijs

Vegānu spinātu, saldo kartupeļu un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams vegāniskais karijs.

Zaļais karijs

Zaļais karijs ir populārs taju ēdiens, kas sastāv no zaļā karija pastas, kokosriekstu piena, gaļas un/vai dārzeņiem.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Cepti Tofu rullīšu suši

Fried Tofu Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens, ko gatavo, iesaiņojot plānu cepta tofu šķēli nori jūraszālēs un pēc tam sarullējot ar suši rīsiem un citām jūsu izvēlētām sastāvdaļām.

Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.