Home > Recipe > Korejas BBQ ribiņas
Korejas BBQ ribiņas
Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas. Tos parasti pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, tostarp kimchi, marinētiem gurķiem un rīsiem. Ribas parasti garšo ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un brūnā cukura maisījumu, piešķirot tām saldu un pikantu garšu. Marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku un saglabāt to sulīgu grilēšanas laikā. Korejas BBQ ribiņas ir populārs ēdiens restorānos, un tos var viegli pagatavot mājās.
Ingredients (2 Persons)
- 2 mārciņas cūkgaļas ribiņas bez kauliem
- 1/2 tase sojas mērces
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1/4 tase medus
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1 tējkarote melnie pipari
Directions
-
Step 1
Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, ķiplokus, sezama eļļu, rīsu vīna etiķi, ingveru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.
-
Step 2
Pievienojiet bļodā cūkgaļas ribiņas un iemetiet, lai tās pārklātu. Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
-
Step 3
Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam. Grilējiet ribiņas 8-10 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz ribiņas ir gatavas un mērce karamelizējusies.
-
Step 4
Pasniedziet ribiņas ar rīsiem un iecienītākajām sānu malām.
Comments
Šīs korejiešu BBQ ribiņas ir pārsteidzošas! Garša ir fantastiska, un tekstūra ir sulīga un maiga. Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti! #yum
Korejas BBQ ribas ir garšīgs un unikāls veids, kā baudīt maltīti. Kūpinātā, aromātiskā marināde padara gaļu bagātīgu un garšīgu. Ribiņas ir maigas un gaļīgas – lieliska izvēle jebkuram BBQ cienītājam!
Neticamas korejiešu BBQ ribiņas! Maigs un garšīgs. Lipīgā saldā un sāļā mērce lieliski papildina cūkgaļu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!
More recipes
Vegāns sviesta skvoša karijs
Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.
Kokosriekstu vistas karijs
Kokosriekstu vistas karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas bez kauliem, kas pagatavota kokosriekstu karija mērcē.
Tunča Nigiri suši
Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.
Indijas Dal
Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.
Gurķu Maki suši
Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.
Jēra un spinātu karijs
Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.
Veģetārie suši roku pīrāgi
Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.
Viegls jogurta karijs
Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.
Pikantie ķemmīšgliemeņu rullīšu suši
Spicy Scallop Roll Sushi ir populārs japāņu suši ēdiens, kurā apvienotas neapstrādātas ķemmīšgliemenes ar pikantu majonēzi, nori (jūras aļģu loksni) un etiķi saturētiem rīsiem.