Home > Recipe >  Korejas BBQ ribiņas

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas. Tos parasti pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, tostarp kimchi, marinētiem gurķiem un rīsiem. Ribas parasti garšo ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un brūnā cukura maisījumu, piešķirot tām saldu un pikantu garšu. Marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku un saglabāt to sulīgu grilēšanas laikā. Korejas BBQ ribiņas ir populārs ēdiens restorānos, un tos var viegli pagatavot mājās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas ribiņas bez kauliem
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1/4 tase medus
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, ķiplokus, sezama eļļu, rīsu vīna etiķi, ingveru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā cūkgaļas ribiņas un iemetiet, lai tās pārklātu. Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam. Grilējiet ribiņas 8-10 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz ribiņas ir gatavas un mērce karamelizējusies.
  • Step 4
    Pasniedziet ribiņas ar rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Šīs korejiešu BBQ ribiņas ir pārsteidzošas! Garša ir fantastiska, un tekstūra ir sulīga un maiga. Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti! #yum
Anonymous
,
Korejas BBQ ribas ir garšīgs un unikāls veids, kā baudīt maltīti. Kūpinātā, aromātiskā marināde padara gaļu bagātīgu un garšīgu. Ribiņas ir maigas un gaļīgas – lieliska izvēle jebkuram BBQ cienītājam!
Anonymous
,
Neticamas korejiešu BBQ ribiņas! Maigs un garšīgs. Lipīgā saldā un sāļā mērce lieliski papildina cūkgaļu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!

More recipes

Nigiri suši

Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Ķīniešu Lo Mein

Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.