Home > Recipe >  Korejas BBQ ribiņas

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas. Tos parasti pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, tostarp kimchi, marinētiem gurķiem un rīsiem. Ribas parasti garšo ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un brūnā cukura maisījumu, piešķirot tām saldu un pikantu garšu. Marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku un saglabāt to sulīgu grilēšanas laikā. Korejas BBQ ribiņas ir populārs ēdiens restorānos, un tos var viegli pagatavot mājās.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas ribiņas bez kauliem
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1/4 tase medus
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, ķiplokus, sezama eļļu, rīsu vīna etiķi, ingveru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā cūkgaļas ribiņas un iemetiet, lai tās pārklātu. Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam. Grilējiet ribiņas 8-10 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz ribiņas ir gatavas un mērce karamelizējusies.
  • Step 4
    Pasniedziet ribiņas ar rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Šīs korejiešu BBQ ribiņas ir pārsteidzošas! Garša ir fantastiska, un tekstūra ir sulīga un maiga. Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti! #yum
Anonymous
,
Korejas BBQ ribas ir garšīgs un unikāls veids, kā baudīt maltīti. Kūpinātā, aromātiskā marināde padara gaļu bagātīgu un garšīgu. Ribiņas ir maigas un gaļīgas – lieliska izvēle jebkuram BBQ cienītājam!
Anonymous
,
Neticamas korejiešu BBQ ribiņas! Maigs un garšīgs. Lipīgā saldā un sāļā mērce lieliski papildina cūkgaļu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!

More recipes

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Karijs Laksa

Karijs Laksa ir tradicionāls Malaizijas nūdeļu zupas ēdiens, kas gatavots no pikanta karija buljona uz kokosriekstu bāzes.

Filipīniešu Adobo vista

Filipino Adobo Chicken ir klasisks filipīniešu ēdiens, kas pagatavots ar vistu, ķiplokiem, etiķi un sojas mērci.

Goanas zivju karijs

Goa zivju karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens no Goa štata.