Home > Recipe >  Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās. To parasti gatavo no plānām liellopa gaļas šķēlītēm, kas marinētas dažādās mērcēs, piemēram, sojas mērcē, sezama eļļā, ķiplokos un cukurā. Pēc tam liellopu gaļu grilē uz oglēm vai gāzes grila. Marinādes aromāts un dūmu aromāts no ogles vai gāzes grila piešķir liellopu gaļai unikālu garšu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar salātu, kimchi un citām pusēm. Korean Barbecue Beef ir garšīgs ēdiens, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas filejas steiks, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, sezama eļļu, mirīnu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā sagrieztu liellopa gaļu un samaisiet, lai pārklātu marinādi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz naktij.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu vai grila pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pannā liellopu gaļu vienā kārtā un cepiet 2-3 minūtes no katras puses, līdz liellopa gaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet liellopu gaļu ar tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām jūsu izvēles pusēm.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Marināde ir salda un pikanta, un liellopu gaļa ir pagatavota līdz pilnībai. Jāizmēģina jebkuram Āzijas virtuves cienītājam! #Ņammīgs
Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Tam ir ideāls saldu un pikantu garšu sajaukums ar nelielu garšvielu piesitienu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef ir viens no labākajiem korejiešu ēdieniem, ko jebkad esmu garšojis. Liellopu gaļa bija tik maiga un marinēta garšīgā mērcē, kas vienkārši pārplīsa ar garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Garšīgas garšas un lieliska marināde, kas saglabā liellopa gaļu mitru un sulīgu. Tas ir ideāls papildinājums jebkurām vakariņām. čam!

More recipes

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Vegānu gurķu suši rullītis

Vegan Cucumber Sushi Roll ir garšīgs, augu bāzes suši rullītis, kas ir lieliski piemērots tiem, kas meklē veselīgu un gardu vegānisku alternatīvu tradicionālajiem suši.

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Filipīnu Halo-Halo

Halo-halo ir populārs filipīniešu deserts, kas tulkojumā nozīmē "mix-mix".

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām.

Tuncis Sashimi

Tunča sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānās šķēlītēs sagriezta neapstrādāta tunča.