Home > Recipe >  Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās. To parasti gatavo no plānām liellopa gaļas šķēlītēm, kas marinētas dažādās mērcēs, piemēram, sojas mērcē, sezama eļļā, ķiplokos un cukurā. Pēc tam liellopu gaļu grilē uz oglēm vai gāzes grila. Marinādes aromāts un dūmu aromāts no ogles vai gāzes grila piešķir liellopu gaļai unikālu garšu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar salātu, kimchi un citām pusēm. Korean Barbecue Beef ir garšīgs ēdiens, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas filejas steiks, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, sezama eļļu, mirīnu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā sagrieztu liellopa gaļu un samaisiet, lai pārklātu marinādi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz naktij.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu vai grila pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pannā liellopu gaļu vienā kārtā un cepiet 2-3 minūtes no katras puses, līdz liellopa gaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet liellopu gaļu ar tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām jūsu izvēles pusēm.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Marināde ir salda un pikanta, un liellopu gaļa ir pagatavota līdz pilnībai. Jāizmēģina jebkuram Āzijas virtuves cienītājam! #Ņammīgs
Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Tam ir ideāls saldu un pikantu garšu sajaukums ar nelielu garšvielu piesitienu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef ir viens no labākajiem korejiešu ēdieniem, ko jebkad esmu garšojis. Liellopu gaļa bija tik maiga un marinēta garšīgā mērcē, kas vienkārši pārplīsa ar garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Garšīgas garšas un lieliska marināde, kas saglabā liellopa gaļu mitru un sulīgu. Tas ir ideāls papildinājums jebkurām vakariņām. čam!

More recipes

Lipīga sezama vista

Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.

Krabju nūju Nigiri suši

Crab Stick nigiri suši ir suši veids, ko gatavo no vārītas krabju gaļas imitācijas, kas ir veidota un saspiesta plānā baļķī.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Suši bļodas

Suši bļodas ir japāņu virtuves veids, kas sastāv no bļodas ar garšvielām bagātiem rīsiem, kas papildināti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, jēlu zivi, dārzeņiem un mērcēm.

Aunazirņu karijs

Aunazirņu karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Vegānu suši bļoda ar gurķi un redīsiem

Vegāniskā suši bļoda ar gurķi un redīsiem ir garšīgs, uz augu bāzes veidots klasiskā japāņu virtuves ēdiens.

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa ir garšīga un krēmīga zupa, kas ir gan vegāna, gan bez lipekļa.

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga.

Indijas Naan maize

Indian Naan Bread ir plātsmaize, kas ir populāra Indijā, Pakistānā un citās Dienvidāzijas valstīs.