Home > Recipe >  Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās. To parasti gatavo no plānām liellopa gaļas šķēlītēm, kas marinētas dažādās mērcēs, piemēram, sojas mērcē, sezama eļļā, ķiplokos un cukurā. Pēc tam liellopu gaļu grilē uz oglēm vai gāzes grila. Marinādes aromāts un dūmu aromāts no ogles vai gāzes grila piešķir liellopu gaļai unikālu garšu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar salātu, kimchi un citām pusēm. Korean Barbecue Beef ir garšīgs ēdiens, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas filejas steiks, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, sezama eļļu, mirīnu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā sagrieztu liellopa gaļu un samaisiet, lai pārklātu marinādi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz naktij.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu vai grila pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pannā liellopu gaļu vienā kārtā un cepiet 2-3 minūtes no katras puses, līdz liellopa gaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet liellopu gaļu ar tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām jūsu izvēles pusēm.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Marināde ir salda un pikanta, un liellopu gaļa ir pagatavota līdz pilnībai. Jāizmēģina jebkuram Āzijas virtuves cienītājam! #Ņammīgs
Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Tam ir ideāls saldu un pikantu garšu sajaukums ar nelielu garšvielu piesitienu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef ir viens no labākajiem korejiešu ēdieniem, ko jebkad esmu garšojis. Liellopu gaļa bija tik maiga un marinēta garšīgā mērcē, kas vienkārši pārplīsa ar garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Garšīgas garšas un lieliska marināde, kas saglabā liellopa gaļu mitru un sulīgu. Tas ir ideāls papildinājums jebkurām vakariņām. čam!

More recipes

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.

Japāņu suši ruļļi

Japāņu suši rullīši ir suši ēdiena veids, kas izgatavots no etiķī saturošiem suši rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, jūras veltēm, dārzeņiem un dažreiz arī tropiskiem augļiem.

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.

Taizemes karijs

Taizemes karijs ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.