Home > Recipe >  Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās. To parasti gatavo no plānām liellopa gaļas šķēlītēm, kas marinētas dažādās mērcēs, piemēram, sojas mērcē, sezama eļļā, ķiplokos un cukurā. Pēc tam liellopu gaļu grilē uz oglēm vai gāzes grila. Marinādes aromāts un dūmu aromāts no ogles vai gāzes grila piešķir liellopu gaļai unikālu garšu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar salātu, kimchi un citām pusēm. Korean Barbecue Beef ir garšīgs ēdiens, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas filejas steiks, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, sezama eļļu, mirīnu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā sagrieztu liellopa gaļu un samaisiet, lai pārklātu marinādi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz naktij.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu vai grila pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pannā liellopu gaļu vienā kārtā un cepiet 2-3 minūtes no katras puses, līdz liellopa gaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet liellopu gaļu ar tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām jūsu izvēles pusēm.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Marināde ir salda un pikanta, un liellopu gaļa ir pagatavota līdz pilnībai. Jāizmēģina jebkuram Āzijas virtuves cienītājam! #Ņammīgs
Anonymous
,
Šī korejiešu bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzoša! Tam ir ideāls saldu un pikantu garšu sajaukums ar nelielu garšvielu piesitienu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef ir viens no labākajiem korejiešu ēdieniem, ko jebkad esmu garšojis. Liellopu gaļa bija tik maiga un marinēta garšīgā mērcē, kas vienkārši pārplīsa ar garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Garšīgas garšas un lieliska marināde, kas saglabā liellopa gaļu mitru un sulīgu. Tas ir ideāls papildinājums jebkurām vakariņām. čam!

More recipes

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Burkānu un zirņu karijs

Burkānu un zirņu karijs ir sātīgs un garšīgs veģetārais karija ēdiens, kas ir populārs Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Zaļais kokosriekstu vistas karijs

Zaļā kokosriekstu vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidindijas.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa ir garšīga un krēmīga zupa, kas ir gan vegāna, gan bez lipekļa.