Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir populārs uzkodu un uzkodu ēdiens vjetnamiešu virtuvē. Izgatavoti ar plāniem rīspapīra iesaiņojumiem, tie ir piepildīti ar svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un olbaltumvielām, piemēram, garnelēm vai cūkgaļu. Rullīšus parasti pasniedz ar saldskābo mērci, kas papildina garšu. Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir pazīstami ar savu vieglo un atsvaidzinošo garšu un tekstūru, padarot tos par lielisku veidu, kā sākt maltīti. Tos var pasniegt arī kā daļu no lielākas maltītes, kā uzkodu vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 iepakojums lielo pavasara ruļļu iesaiņojumu (rīspapīrs)
  • 2-3 glāzes vārītu rīsu vermicelli nūdeles
  • 1 sarkano lapu salātu galva, sasmalcināta
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu (pēc izvēles)
  • 1/2 tase hoisin mērces
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/4 tase sojas mērces

Directions

  • Step 1
    Piepildiet seklu bļodu vai pīrāgu pannu ar siltu ūdeni. Pa vienam iemērciet atsperu rullīšu aptinumus ūdenī uz apmēram 10 sekundēm vai līdz tie ir elastīgi.
  • Step 2
    Nolieciet iesaiņojumus uz darba virsmas. Iesaiņojuma centrā ievietojiet nelielu sauju nūdeļu, salātu, burkānu, piparmētru, cilantro un baziliku.
  • Step 3
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšdaļu pāri pildījumam, ievelciet malas, lai izveidotu ciešu paciņu. Salokiet sānos un pēc tam cieši satiniet iesaiņojumu.
  • Step 4
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījuma sastāvdaļām. Pasniedziet pavasara rullīšus ar hoisin mērci, rīsu etiķi un sojas mērci mērcēšanai.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi vjetnamiešu stila pavasara rullīši! Recepte ir viegli izpildāma, un tiek iegūti garšīgi, kraukšķīgi rullīši. Ideāla vasaras uzkoda.
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila pavasara rullīši garšo pārsteidzoši! Svaigi un aromātiski ar lielisku tekstūru — tie noteikti jāizmēģina!
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila pavasara ruļļi ir garšīgi! Svaigi un kraukšķīgi, tie ir pildīti ar garšaugiem, dārzeņiem, un tiem ir garšīga mērce – ideāli piemērota vasaras uzkodām!

More recipes

Ķirbju karijs

Ķirbju karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno ķirbja saldumu ar karija garšvielu pikanto garšu.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Japāņu Gjoza

Japāņu Gyoza ir pelmeņu veids, kas kļuvis populārs visā pasaulē.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Taizemes bazilika liellopu gaļa

Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no baklažāniem, kas pagatavoti pikantā ķiploku mērcē.