Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir populārs uzkodu un uzkodu ēdiens vjetnamiešu virtuvē. Izgatavoti ar plāniem rīspapīra iesaiņojumiem, tie ir piepildīti ar svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un olbaltumvielām, piemēram, garnelēm vai cūkgaļu. Rullīšus parasti pasniedz ar saldskābo mērci, kas papildina garšu. Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir pazīstami ar savu vieglo un atsvaidzinošo garšu un tekstūru, padarot tos par lielisku veidu, kā sākt maltīti. Tos var pasniegt arī kā daļu no lielākas maltītes, kā uzkodu vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 iepakojums lielo pavasara ruļļu iesaiņojumu (rīspapīrs)
  • 2-3 glāzes vārītu rīsu vermicelli nūdeles
  • 1 sarkano lapu salātu galva, sasmalcināta
  • 1 glāze sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
  • 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu (pēc izvēles)
  • 1/2 tase hoisin mērces
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/4 tase sojas mērces

Directions

  • Step 1
    Piepildiet seklu bļodu vai pīrāgu pannu ar siltu ūdeni. Pa vienam iemērciet atsperu rullīšu aptinumus ūdenī uz apmēram 10 sekundēm vai līdz tie ir elastīgi.
  • Step 2
    Nolieciet iesaiņojumus uz darba virsmas. Iesaiņojuma centrā ievietojiet nelielu sauju nūdeļu, salātu, burkānu, piparmētru, cilantro un baziliku.
  • Step 3
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšdaļu pāri pildījumam, ievelciet malas, lai izveidotu ciešu paciņu. Salokiet sānos un pēc tam cieši satiniet iesaiņojumu.
  • Step 4
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījuma sastāvdaļām. Pasniedziet pavasara rullīšus ar hoisin mērci, rīsu etiķi un sojas mērci mērcēšanai.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi vjetnamiešu stila pavasara rullīši! Recepte ir viegli izpildāma, un tiek iegūti garšīgi, kraukšķīgi rullīši. Ideāla vasaras uzkoda.
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila pavasara rullīši garšo pārsteidzoši! Svaigi un aromātiski ar lielisku tekstūru — tie noteikti jāizmēģina!
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila pavasara ruļļi ir garšīgi! Svaigi un kraukšķīgi, tie ir pildīti ar garšaugiem, dārzeņiem, un tiem ir garšīga mērce – ideāli piemērota vasaras uzkodām!

More recipes

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā.

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Dārzeņu Maki Suši

Dārzeņu Maki suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Japāņu suši ruļļi

Japāņu suši rullīši ir suši ēdiena veids, kas izgatavots no etiķī saturošiem suši rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, jūras veltēm, dārzeņiem un dažreiz arī tropiskiem augļiem.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso's Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas tiek pasniegts daudzos ķīniešu restorānos visā pasaulē.