Home > Recipe >  Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām. Zivis parasti tvaicē banānu lapu grozā un pasniedz ar smaržīgu, krēmīgu kokosriekstu mērci. To bieži rotā ar kafera laima lapām un pasniedz ar baltajiem rīsiem. Šī ēdiena sabalansētās garšas padara to par iecienītu Kambodžas iedzīvotāju vidū, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos. Tas ir unikāls tradicionālās zivju ēdienā, un pikantās garšas padara to par mierinošu un gardu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 collas gabals svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 2 glāzes kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
  • 1 mārciņa baltas zivis (piemēram, mencas vai pikšas), sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, kurkumu, ķimenes, koriandru, kajēnas piparus un sāli un vāriet 2 minūtes, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 2
    Pievienojiet kokosriekstu pienu, laima sulu un zivis pannā un uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  • Step 3
    Samaisiet cilantro un, ja vēlaties, pasniedziet amoku ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Kambodžas zivju amoks ir pārsteidzošs ēdiens! Zivis ir pagatavotas perfekti, un krēmīgā mērce uz kokosriekstu bāzes ir lieliski garšota! čam!
Anonymous
,
Cambodian Fish Amok ir garšīgs un krēmīgs zivju karija ēdiens! Tas ir garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Ļoti iesakām izmēģināt!
Anonymous
,
Kambodžas zivju amoks ir pārsteidzošs un garšīgs ēdiens! Krēmveida kokosriekstu karijs ar svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem padara to par garšīgu un apmierinošu maltīti. Ļoti iesaku!

More recipes

Hamachi rullīšu suši

Hamachi Roll Sushi ir suši ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Vjetnamiešu pavasara ruļļi

Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.

Kokosriekstu aunazirņu karijs

Kokosriekstu aunazirņu karijs ir garšīgs, vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar uzturvielām.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Aļaskas rullīšu suši

Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Kraukšķīgs tofu un baklažānu maisījums

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry ir veselīgs un garšīgs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no kraukšķīgiem tofu kubiņiem un maigām baklažānu šķēlītēm.