Home > Recipe >  Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām. Zivis parasti tvaicē banānu lapu grozā un pasniedz ar smaržīgu, krēmīgu kokosriekstu mērci. To bieži rotā ar kafera laima lapām un pasniedz ar baltajiem rīsiem. Šī ēdiena sabalansētās garšas padara to par iecienītu Kambodžas iedzīvotāju vidū, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos. Tas ir unikāls tradicionālās zivju ēdienā, un pikantās garšas padara to par mierinošu un gardu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 collas gabals svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 2 glāzes kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
  • 1 mārciņa baltas zivis (piemēram, mencas vai pikšas), sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, kurkumu, ķimenes, koriandru, kajēnas piparus un sāli un vāriet 2 minūtes, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 2
    Pievienojiet kokosriekstu pienu, laima sulu un zivis pannā un uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  • Step 3
    Samaisiet cilantro un, ja vēlaties, pasniedziet amoku ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Kambodžas zivju amoks ir pārsteidzošs ēdiens! Zivis ir pagatavotas perfekti, un krēmīgā mērce uz kokosriekstu bāzes ir lieliski garšota! čam!
Anonymous
,
Cambodian Fish Amok ir garšīgs un krēmīgs zivju karija ēdiens! Tas ir garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Ļoti iesakām izmēģināt!
Anonymous
,
Kambodžas zivju amoks ir pārsteidzošs un garšīgs ēdiens! Krēmveida kokosriekstu karijs ar svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem padara to par garšīgu un apmierinošu maltīti. Ļoti iesaku!

More recipes

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Pakistānas vistas karijs

Pakistānas vistas karijs ir tradicionāls Pakistānas ēdiens.

Indonēzijas ceptas nūdeles

Indonēzijas ceptas nūdeles ir populārs ēdiens Indonēzijā, kas sastāv no ceptām nūdelēm ar dārzeņiem, gaļu, jūras veltēm un garšvielām.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.