Home > Recipe >  Vegāns karijs

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām. To parasti gatavo ar dārzeņiem, pākšaugiem un garšvielām, un garša var atšķirties atkarībā no izmantoto sastāvdaļu veida. Vegāniskais karijs kļūst arvien populārāks, pateicoties tā ieguvumiem veselībai un daudzpusībai. To var pasniegt ar rīsiem, nūdelēm vai citiem graudiem, kā ēdienu vai piedevu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 kartupeļi, kubiņos
  • 1 liels burkāns, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze zaļie zirnīši, atkausēti, ja tie ir sasaldēti

Directions

  • Step 1
    Uz vidējas uguns uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Katliņā pievienojiet dārzeņu buljonu, kartupeļus, burkānus un papriku. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un zaļos zirnīšus. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz karijs ir sakarsis.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs izrādījās pārsteidzošs! Tas bija tik garšīgs un pilns ar olbaltumvielām. Pilnīgi patika!
Anonymous
,
Vegāniskais karijs ir garšīga un veselīga maltīte. Tas ir labi garšots ar garšīgiem dārzeņiem, un krēmīgā riekstu mērce piešķir brīnišķīgu bagātību. Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Lipīga sezama vista

Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.

Vegāns zirņu un kartupeļu karijs

Vegāniskais zirņu un kartupeļu karijs ir garšīgs, augu izcelsmes ēdiens, kas ir lieliski piemērots omulīgai maltītei.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.

Tako Nigiri suši

Tako Nigiri suši ir suši veids japāņu virtuvē.

Garneļu un dārzeņu maisījuma cepšana

Shrimp & Veggie Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Taizemes ananāsos cepti rīsi

Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.