Home > Recipe >  Vegāns karijs

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām. To parasti gatavo ar dārzeņiem, pākšaugiem un garšvielām, un garša var atšķirties atkarībā no izmantoto sastāvdaļu veida. Vegāniskais karijs kļūst arvien populārāks, pateicoties tā ieguvumiem veselībai un daudzpusībai. To var pasniegt ar rīsiem, nūdelēm vai citiem graudiem, kā ēdienu vai piedevu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 kartupeļi, kubiņos
  • 1 liels burkāns, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze zaļie zirnīši, atkausēti, ja tie ir sasaldēti

Directions

  • Step 1
    Uz vidējas uguns uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Katliņā pievienojiet dārzeņu buljonu, kartupeļus, burkānus un papriku. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un zaļos zirnīšus. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz karijs ir sakarsis.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs izrādījās pārsteidzošs! Tas bija tik garšīgs un pilns ar olbaltumvielām. Pilnīgi patika!
Anonymous
,
Vegāniskais karijs ir garšīga un veselīga maltīte. Tas ir labi garšots ar garšīgiem dārzeņiem, un krēmīgā riekstu mērce piešķir brīnišķīgu bagātību. Ļoti iesaku!

More recipes

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Pikantā Indijas riekstu vista

Pikantā Indijas vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas apvieno saldu, pikantu un riekstu garšu.

Ķīniešu olu pilienu zupa

Ķīniešu olu pilienu zupa ir populāra ķīniešu zupa, kas tiek pasniegta daudzos ķīniešu restorānos.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Ķīniešu cepti rīsi

Ķīniešu cepti rīsi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.