Home > Recipe > Vegāns karijs
Vegāns karijs
Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām. To parasti gatavo ar dārzeņiem, pākšaugiem un garšvielām, un garša var atšķirties atkarībā no izmantoto sastāvdaļu veida. Vegāniskais karijs kļūst arvien populārāks, pateicoties tā ieguvumiem veselībai un daudzpusībai. To var pasniegt ar rīsiem, nūdelēm vai citiem graudiem, kā ēdienu vai piedevu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.
Ingredients (2 Persons)
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote malta ingvera
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 4 glāzes dārzeņu buljona
- 2 kartupeļi, kubiņos
- 1 liels burkāns, sagriezts kubiņos
- 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
- 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
- 1 glāze zaļie zirnīši, atkausēti, ja tie ir sasaldēti
Directions
-
Step 1
Uz vidējas uguns uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
-
Step 2
Iemaisa karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 3
Katliņā pievienojiet dārzeņu buljonu, kartupeļus, burkānus un papriku. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
-
Step 4
Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un zaļos zirnīšus. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz karijs ir sakarsis.
Comments
Šis vegāniskais karijs izrādījās pārsteidzošs! Tas bija tik garšīgs un pilns ar olbaltumvielām. Pilnīgi patika!
Vegāniskais karijs ir garšīga un veselīga maltīte. Tas ir labi garšots ar garšīgiem dārzeņiem, un krēmīgā riekstu mērce piešķir brīnišķīgu bagātību. Ļoti iesaku!
More recipes
Indonēzijas Risoles
Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.
Pikantais aunazirņu karijs
Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.
Japāņu ramens
Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā.
Ķīniešu pelmeņi
Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.
Indijas Palak Paneer
Indian Palak Paneer ir tradicionāls Indijas ēdiens, ko gatavo no paneera (svaiga siera veida) kubiņiem, kas pagatavoti krēmīgā, garšvielu spinātu mērcē.
Vienkāršs kokosriekstu karijs
Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.
Miso marinēts laša suši
Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.
Japāņu Gjoza
Japāņu Gyoza ir pelmeņu veids, kas kļuvis populārs visā pasaulē.
Ķīniešu Lo Mein
Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.