Home > Recipe >  Vegāns karijs

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām. To parasti gatavo ar dārzeņiem, pākšaugiem un garšvielām, un garša var atšķirties atkarībā no izmantoto sastāvdaļu veida. Vegāniskais karijs kļūst arvien populārāks, pateicoties tā ieguvumiem veselībai un daudzpusībai. To var pasniegt ar rīsiem, nūdelēm vai citiem graudiem, kā ēdienu vai piedevu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 kartupeļi, kubiņos
  • 1 liels burkāns, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze zaļie zirnīši, atkausēti, ja tie ir sasaldēti

Directions

  • Step 1
    Uz vidējas uguns uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Katliņā pievienojiet dārzeņu buljonu, kartupeļus, burkānus un papriku. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un zaļos zirnīšus. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz karijs ir sakarsis.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs izrādījās pārsteidzošs! Tas bija tik garšīgs un pilns ar olbaltumvielām. Pilnīgi patika!
Anonymous
,
Vegāniskais karijs ir garšīga un veselīga maltīte. Tas ir labi garšots ar garšīgiem dārzeņiem, un krēmīgā riekstu mērce piešķir brīnišķīgu bagātību. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Indijas Naan

Indijas naan ir tradicionāla plātsmaize, kas ir populāra Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Zaļo pupiņu karijs

Zaļo pupiņu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, ko var pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu.

Citronzāles vista

Citronzāles vista ir aromātisks un garšīgs Dienvidaustrumāzijas ēdiens.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Singapūras stila nūdeles

Singapūras stila nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas izveidots Singapūrā un parasti tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes.

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju.