Home > Recipe >  Vegāns karijs

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām. To parasti gatavo ar dārzeņiem, pākšaugiem un garšvielām, un garša var atšķirties atkarībā no izmantoto sastāvdaļu veida. Vegāniskais karijs kļūst arvien populārāks, pateicoties tā ieguvumiem veselībai un daudzpusībai. To var pasniegt ar rīsiem, nūdelēm vai citiem graudiem, kā ēdienu vai piedevu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 kartupeļi, kubiņos
  • 1 liels burkāns, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze zaļie zirnīši, atkausēti, ja tie ir sasaldēti

Directions

  • Step 1
    Uz vidējas uguns uzkarsē lielu kastroli. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Katliņā pievienojiet dārzeņu buljonu, kartupeļus, burkānus un papriku. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu un zaļos zirnīšus. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz karijs ir sakarsis.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs izrādījās pārsteidzošs! Tas bija tik garšīgs un pilns ar olbaltumvielām. Pilnīgi patika!
Anonymous
,
Vegāniskais karijs ir garšīga un veselīga maltīte. Tas ir labi garšots ar garšīgiem dārzeņiem, un krēmīgā riekstu mērce piešķir brīnišķīgu bagātību. Ļoti iesaku!

More recipes

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu.

Japāņu ramens

Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā.

Filipīniešu Lumpia

Filipino Lumpia ir populārs filipīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Filipīnās.

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.

Inari Suši

Inari suši ir suši veids, ko parasti gatavo ar fritētām tofu kabatām, kas pildītas ar suši rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, dārzeņiem, jūras veltēm un olām.