Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam. To gatavo ar aunazirņiem, kartupeļiem, sīpoliem, tomātiem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām. Ēdiens ir ātri un vienkārši pagatavojams, un tas ir lielisks veids, kā baudīt gardu, augu izcelsmes maltīti. Garšas sajaucas, veidojot gardu, krēmīgu kariju, kas noteikti iepriecinās ikvienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 lieli sīpoli, sagriezti kubiņos
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu, nenosusināti
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 glāzes nomizotu un kubiņos sagrieztu kartupeļu
  • 2 (15 unces) kārbas aunazirņu, notecinātas un izskalotas
  • 1/2 tase saldētu zaļo zirnīšu, atkausētu
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir mīksti.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, kurkumu, ķimenes, koriandru, garam masala, čili pulveri, kanēli, kardamonu un melnos piparus un vāriet 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu, maisot, lai tie apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet kartupeļus, aunazirņus un saldētus zirņus un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli. Pirms pasniegšanas vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais aunazirņu kartupeļu karijs ir viens no labākajiem karijiem, ko jebkad esmu mēģinājis! Kartupeļi, sīpoli un garšvielas piešķir tai pārsteidzošu garšu un tekstūru. Tik garšīgi un mierinoši!

More recipes

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado ir viegla, veselīga un garda vegāniska maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai kā maltītes daļu.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.