Home > Recipe > Vegāns sviesta skvoša karijs
Vegāns sviesta skvoša karijs
Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām. Tas ir pilns ar smaržīgām garšvielām, piemēram, kurkuma, koriandra un ķimenes, apvienojumā ar sviesta skvošu, kokosriekstu pienu un dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, spinātiem un burkāniem. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā piepildīt ar dārzeņiem garšīgu un apmierinošu maltīti. Baudiet kopā ar iecienītākajiem sāniem vai virs rīsu gultas, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 1 liels sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes malta koriandra
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote malta kardamona
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)
- 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
- 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu ar sulām
- 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
- 1/2 tase dārzeņu buljona
- sāls un pipari, pēc garšas
- 1/4 tase svaigi sasmalcināta cilantro, dekorēšanai
Directions
-
Step 1
Sildiet olīveļļu lielā pannā vai katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, bieži maisot, līdz tas ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, kardamonu, kanēli, krustnagliņas un čili pārslas (ja izmantojat). Vāra, maisot, 1 minūti.
-
Step 3
Pievienojiet sviesta skvošu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un dārzeņu buljonu. Samaisiet, lai apvienotu.
-
Step 4
Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz skvošs ir mīksts, apmēram 15 minūtes.
-
Step 5
Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu cilantro.
Comments
Šis vegāniskais sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Garšīgās garšvielas un krēmīgais kokosriekstu piens piešķir tai apburošu garšu. Lielisks vegānu vakariņu variants. #yum
More recipes
Mjanmas tējas lapu salāti
Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.
Saldskābais tofu
Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.
Citronzāles vista
Citronzāles vista ir aromātisks un garšīgs Dienvidaustrumāzijas ēdiens.
Ziedkāposti un kokosriekstu karijs
Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.
Kartupeļu karijs
Kartupeļu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem, kas vārīti pikantā, garšīgā mērcē.
Taizemes zivju kūkas
Taizemes zivju kūkas ir tradicionāls Taizemes ēdiens.
Astoņkājis Nigiri suši
Octopus Nigiri Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādāta astoņkāja šķēles, kas tiek pasniegta uz neliela etiķa saturošu suši rīsu pilskalna.
Negitoro Roll Suši
Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.
Indonēzijas Risoles
Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.