Home > Recipe >  Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām. Tas ir pilns ar smaržīgām garšvielām, piemēram, kurkuma, koriandra un ķimenes, apvienojumā ar sviesta skvošu, kokosriekstu pienu un dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, spinātiem un burkāniem. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā piepildīt ar dārzeņiem garšīgu un apmierinošu maltīti. Baudiet kopā ar iecienītākajiem sāniem vai virs rīsu gultas, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 liels sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu ar sulām
  • 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • sāls un pipari, pēc garšas
  • 1/4 tase svaigi sasmalcināta cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā vai katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, bieži maisot, līdz tas ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, kardamonu, kanēli, krustnagliņas un čili pārslas (ja izmantojat). Vāra, maisot, 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet sviesta skvošu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un dārzeņu buljonu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz skvošs ir mīksts, apmēram 15 minūtes.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Garšīgās garšvielas un krēmīgais kokosriekstu piens piešķir tai apburošu garšu. Lielisks vegānu vakariņu variants. #yum

More recipes

Aloo Gobi Karijs

Aloo Gobi karijs ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Rajma Karijs

Rajma karijs ir indiešu ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām pupiņām (rajma), kas pagatavotas garšvielu tomātu mērcē.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Butternut skvošs un aunazirņu karijs

Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.

Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno kartupeļus, zirņus un garšvielas, lai radītu garšīgu, apmierinošu maltīti.

Dārzeņu sarkanais karijs

Dārzeņu sarkanais karijs ir tradicionāls taju ēdiens, ko gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, bambusa dzinumiem, papriku, burkāniem un sēnēm, kas sautētas garšīgā sarkanā karija mērcē.

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu, svaigu spinātu un aunazirņu maisījumu.

Cepti rīsi korejiešu gaumē

Korejiešu stila cepti rīsi ir garšīgs un unikāls ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot vārītus baltos rīsus un dažādus dārzeņus un olbaltumvielas.