Home > Recipe >  Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām. Tas ir pilns ar smaržīgām garšvielām, piemēram, kurkuma, koriandra un ķimenes, apvienojumā ar sviesta skvošu, kokosriekstu pienu un dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, spinātiem un burkāniem. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā piepildīt ar dārzeņiem garšīgu un apmierinošu maltīti. Baudiet kopā ar iecienītākajiem sāniem vai virs rīsu gultas, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 liels sviesta ķirbis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu ar sulām
  • 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • sāls un pipari, pēc garšas
  • 1/4 tase svaigi sasmalcināta cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā vai katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, bieži maisot, līdz tas ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, kardamonu, kanēli, krustnagliņas un čili pārslas (ja izmantojat). Vāra, maisot, 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet sviesta skvošu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un dārzeņu buljonu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz skvošs ir mīksts, apmēram 15 minūtes.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Garšīgās garšvielas un krēmīgais kokosriekstu piens piešķir tai apburošu garšu. Lielisks vegānu vakariņu variants. #yum

More recipes

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Pikantā taju nūdeļu bļoda

Pikantā taju nūdeles bļoda ir ātri pagatavojams un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas.

Indijas vista Tikka Masala

Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.