Home > Recipe >  Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs ir populārs zivju ēdiens bengāļu virtuvē. Tas ir pikants, pikants ēdiens, kas gatavots no zivīm, sinepju pastas, ingvera, ķiplokiem un citām aromātiskām garšvielām. Zivis tiek pagatavotas sinepju pastas mērcē un garšotas ar zaļo čili, kurkumu un ķimenēm. Ēdienam ir unikāla garša un bieza mērce, kas ir lieliski piemērota pasniegšanai ar tvaicētiem rīsiem. Šis ir lielisks ēdiens, ko baudīt īpašos gadījumos vai papildināt jebkuru maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze dārzeņu buljona vai ūdens
  • 1 mārciņa baltās zivs filejas, sagrieztas 2 collu gabaliņos
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, kurkumu, papriku, garam masala, kanēli un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu vai ūdeni. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet zivju fileju pannā un vāriet, līdz tās ir gatavas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet karstu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs bengāļu zivju karijs! Man patīk šī ēdiena pikanta un pikanta garša un sulīgie zivju gabaliņi. Recepte, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Vegāniski spināti, saldie kartupeļi un aunazirņu karijs

Vegānu spinātu, saldo kartupeļu un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams vegāniskais karijs.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij.

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.