Home > Recipe >  Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs ir populārs zivju ēdiens bengāļu virtuvē. Tas ir pikants, pikants ēdiens, kas gatavots no zivīm, sinepju pastas, ingvera, ķiplokiem un citām aromātiskām garšvielām. Zivis tiek pagatavotas sinepju pastas mērcē un garšotas ar zaļo čili, kurkumu un ķimenēm. Ēdienam ir unikāla garša un bieza mērce, kas ir lieliski piemērota pasniegšanai ar tvaicētiem rīsiem. Šis ir lielisks ēdiens, ko baudīt īpašos gadījumos vai papildināt jebkuru maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze dārzeņu buljona vai ūdens
  • 1 mārciņa baltās zivs filejas, sagrieztas 2 collu gabaliņos
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķimenes, koriandru, kurkumu, papriku, garam masala, kanēli un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu vai ūdeni. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet zivju fileju pannā un vāriet, līdz tās ir gatavas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet karstu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs bengāļu zivju karijs! Man patīk šī ēdiena pikanta un pikanta garša un sulīgie zivju gabaliņi. Recepte, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Ķīniešu olu pilienu zupa

Ķīniešu olu pilienu zupa ir populāra ķīniešu zupa, kas tiek pasniegta daudzos ķīniešu restorānos.

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte.

Liellopu gaļas karijs

Liellopu gaļas karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Tofu un baklažānu karijs

Tofu un baklažānu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas pārņem garšu.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Taizemes papaijas salāti

Taizemes papaijas salāti, kas pazīstami arī kā Som Tam, ir populārs ēdiens Taizemē, Laosā, Kambodžā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Garneļu Tempura Roll Suši

Garneļu tempura roll suši ir klasisks suši rullīšu veids, kas ir ļoti populārs Japānā un visā pasaulē.