Home > Recipe >  Sēņu karijs

Sēņu karijs

Sēņu karijs ir garšīgs un pikants ēdiens, kas pagatavots no sēnēm, kas pagatavotas bagātīgā, aromātiskā karija mērcē. Sēnes apvieno ar garšvielu, sīpolu, ķiploku, ingvera un tomātu maisījumu, lai izveidotu patiesi unikālu un garšīgu ēdienu. Tas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām, īpašiem gadījumiem vai vienkārši tad, kad vēlaties kaut ko citu. To var pasniegt ar rīsiem, naanu vai kā piedevu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 mārciņa sēņu, sagrieztas
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu un kajēnas piparus (ja lietojat). Pagatavojiet 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet sēnes pannā un vāriet, līdz tās ir viegli brūnas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un vāra vēl 1 minūti. Pasniedziet karstu virs vārītiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Šis sēņu karijs ir tik garšīgs un viegli pagatavojams. Lieliska maltīte rosīgam nedēļas vakaram, tā patiks ikvienam pie galda!
Anonymous
,
Šis sēņu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir tik garšīgs un krēmīgs ar garšvielu nokrāsu. Nevaru vien sagaidīt, kad tas atkal izdosies!

More recipes

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Taizemes papaijas salāti

Taizemes papaijas salāti, kas pazīstami arī kā Som Tam, ir populārs ēdiens Taizemē, Laosā, Kambodžā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens.

Zaļās kokosriekstu zivju karijs

Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Rajma Karijs

Rajma karijs ir indiešu ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām pupiņām (rajma), kas pagatavotas garšvielu tomātu mērcē.