Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, taču tas ir piepildīts ar garšu. Liellopu gaļas, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un pikantu mērci, kas noteikti iepriecinās ikvienu. Šo ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai naanu, taču to var baudīt arī vienu pašu. Kartupeļi nodrošina unikālu tekstūru, un liellopu gaļa piešķir tai lielisku olbaltumvielu palielinājumu. Šis ir lielisks ēdiens īpašam gadījumam vai vienkārši mierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote oregano
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta
  • 1 (15 unces) melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
  • 2 glāzes kartupeļu, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un halapeno piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, oregano, timiānu, sāli un piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, ūdeni, kukurūzu, melnās pupiņas un kartupeļus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir garšīgs! Karijs ir garšīgs un lieliski garšots. Tas ir arī sirsnīgs un mierinošs. Kartupeļi ir pagatavoti pareizi. Lielisks ēdiens, ko pasniegt ģimenei vai draugiem.

More recipes

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Indijas aunazirņu karijs

Indijas aunazirņu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas gatavots no aunazirņiem, garšaugiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.

Tofu karijs

Tofu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas apvieno Indijas garšas ar tofu sirsnību.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.