Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, taču tas ir piepildīts ar garšu. Liellopu gaļas, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un pikantu mērci, kas noteikti iepriecinās ikvienu. Šo ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai naanu, taču to var baudīt arī vienu pašu. Kartupeļi nodrošina unikālu tekstūru, un liellopu gaļa piešķir tai lielisku olbaltumvielu palielinājumu. Šis ir lielisks ēdiens īpašam gadījumam vai vienkārši mierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote oregano
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta
  • 1 (15 unces) melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
  • 2 glāzes kartupeļu, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un halapeno piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, oregano, timiānu, sāli un piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, ūdeni, kukurūzu, melnās pupiņas un kartupeļus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir garšīgs! Karijs ir garšīgs un lieliski garšots. Tas ir arī sirsnīgs un mierinošs. Kartupeļi ir pagatavoti pareizi. Lielisks ēdiens, ko pasniegt ģimenei vai draugiem.

More recipes

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.

Veģetārā suši pica

Veģetārā suši pica ir unikāla pica, kas apvieno divus populārus ēdienus vienā gardā ēdienreizē.

Āzijas sasmalcināti salāti

Āzijas sasmalcināti salāti ir garšīgi un viegli salāti, kas ir lieliski piemēroti ātrām vakariņām vai pusdienām.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.

Olu Nigiri Suši

Egg Nigiri Sushi ir suši veids, kas sastāv no neliela ovālas formas suši rīsu uzkalniņa, kas papildināta ar kaltētas olas šķēli.

Pikanti laša rullīšu suši

Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.

Malabar zivju karijs

Malabar Fish Curry ir tradicionāls zivju karijs no Indijas Malabar reģiona.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.