Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, taču tas ir piepildīts ar garšu. Liellopu gaļas, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un pikantu mērci, kas noteikti iepriecinās ikvienu. Šo ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai naanu, taču to var baudīt arī vienu pašu. Kartupeļi nodrošina unikālu tekstūru, un liellopu gaļa piešķir tai lielisku olbaltumvielu palielinājumu. Šis ir lielisks ēdiens īpašam gadījumam vai vienkārši mierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote oregano
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta
  • 1 (15 unces) melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
  • 2 glāzes kartupeļu, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un halapeno piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, oregano, timiānu, sāli un piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, ūdeni, kukurūzu, melnās pupiņas un kartupeļus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir garšīgs! Karijs ir garšīgs un lieliski garšots. Tas ir arī sirsnīgs un mierinošs. Kartupeļi ir pagatavoti pareizi. Lielisks ēdiens, ko pasniegt ģimenei vai draugiem.

More recipes

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Korejiešu stila liellopu gaļas bļoda

Korejas stila liellopu gaļas bļoda ir populārs ēdiens Korejā, ko bieži pasniedz kā viena ēdiena maltīti.

Garneles Pad Thai

Shrimp Pad Thai ir klasisks taizemiešu ēdiens, kas pagatavots no maisot ceptām rīsu nūdelēm, garnelēm, olām, zaļajiem sīpoliem un pupiņu kāpostiem, kas visi ir sajaukti pikantā un saldā mērcē.

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Čana Masala karijs

Chana Masala karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas sastāv no aunazirņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.