Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, taču tas ir piepildīts ar garšu. Liellopu gaļas, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un pikantu mērci, kas noteikti iepriecinās ikvienu. Šo ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai naanu, taču to var baudīt arī vienu pašu. Kartupeļi nodrošina unikālu tekstūru, un liellopu gaļa piešķir tai lielisku olbaltumvielu palielinājumu. Šis ir lielisks ēdiens īpašam gadījumam vai vienkārši mierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote oregano
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta
  • 1 (15 unces) melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
  • 2 glāzes kartupeļu, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un halapeno piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, oregano, timiānu, sāli un piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, ūdeni, kukurūzu, melnās pupiņas un kartupeļus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir garšīgs! Karijs ir garšīgs un lieliski garšots. Tas ir arī sirsnīgs un mierinošs. Kartupeļi ir pagatavoti pareizi. Lielisks ēdiens, ko pasniegt ģimenei vai draugiem.

More recipes

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Cepti rīsi korejiešu gaumē

Korejiešu stila cepti rīsi ir garšīgs un unikāls ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot vārītus baltos rīsus un dažādus dārzeņus un olbaltumvielas.

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Karī sviesta skvoša zupa

Karija sviesta skvoša zupa ir krēmīga, pikanta un garšīga zupa, kas ir ideāla rudens maltīte.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Āzijas stila plūkta cūkgaļa

Asian-Style Pulled Pork ir Āzijas iedvesmota klasiskā plūktas cūkgaļas ēdiena variācija.

Vegāns spinātu karijs

Vegan Spinātu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, ko ir viegli pagatavot.