Home > Recipe >  Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, taču tas ir piepildīts ar garšu. Liellopu gaļas, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un pikantu mērci, kas noteikti iepriecinās ikvienu. Šo ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai naanu, taču to var baudīt arī vienu pašu. Kartupeļi nodrošina unikālu tekstūru, un liellopu gaļa piešķir tai lielisku olbaltumvielu palielinājumu. Šis ir lielisks ēdiens īpašam gadījumam vai vienkārši mierinošai maltītei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote oregano
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta
  • 1 (15 unces) melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
  • 2 glāzes kartupeļu, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un halapeno piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, papriku, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, oregano, timiānu, sāli un piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, ūdeni, kukurūzu, melnās pupiņas un kartupeļus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir garšīgs! Karijs ir garšīgs un lieliski garšots. Tas ir arī sirsnīgs un mierinošs. Kartupeļi ir pagatavoti pareizi. Lielisks ēdiens, ko pasniegt ģimenei vai draugiem.

More recipes

Laša avokado suši

Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Sezama vista

Sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no ceptiem vistas gabaliņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu sezama mērci.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.