Home > Recipe >  Zivju karijs

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē. Ēdienu var atrast daudzās dažādās kultūrās visā pasaulē, un tas ir populārs ēdiens Indijā, Šrilankā, Malaizijā un Taizemē. Kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai maizi, un to bieži aromatizē ar kokosriekstu pienu, sinepju sēklām, karija lapām un dažādām citām garšvielām. Zivju kariju var pagatavot ar dažādām zivīm, tostarp mencu, lasi, tilapiju un snapper, un tas ir populārs ēdiens gan pusdienās, gan vakariņās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju pēc jūsu izvēles, sagriezta kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 14-unču kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu kastroli uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, čili pulveri un kurkumu un vāriet 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu, tomātu pastu, cukuru un sāli un samaisiet. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet zivis pannā un vāriet uz lēnas uguns 8-10 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  • Step 5
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sasmalcināto kinzu. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Zivju karijs ir garšīgs ēdiens ar sulīgu zivju fileju un garšīgu mērci. Garšvielas padara šo par patiesi garšīgu un patīkamu maltīti!

More recipes

Karija rīsi

Karija rīsi ir populārs komfortabls ēdiens Japānā.

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi ir garšīgi un aromātiski tradicionālie vistas spārniņi.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Dārzeņu sarkanais karijs

Dārzeņu sarkanais karijs ir tradicionāls taju ēdiens, ko gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, bambusa dzinumiem, papriku, burkāniem un sēnēm, kas sautētas garšīgā sarkanā karija mērcē.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Jūras aļģu salāti ar suši

Jūras aļģu salāti ar suši ir populārs ēdiens, kurā apvienoti divi dažādi japāņu gardumi.