Home > Recipe >  Zivju karijs

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē. Ēdienu var atrast daudzās dažādās kultūrās visā pasaulē, un tas ir populārs ēdiens Indijā, Šrilankā, Malaizijā un Taizemē. Kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai maizi, un to bieži aromatizē ar kokosriekstu pienu, sinepju sēklām, karija lapām un dažādām citām garšvielām. Zivju kariju var pagatavot ar dažādām zivīm, tostarp mencu, lasi, tilapiju un snapper, un tas ir populārs ēdiens gan pusdienās, gan vakariņās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju pēc jūsu izvēles, sagriezta kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 14-unču kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu kastroli uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, čili pulveri un kurkumu un vāriet 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu, tomātu pastu, cukuru un sāli un samaisiet. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet zivis pannā un vāriet uz lēnas uguns 8-10 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  • Step 5
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sasmalcināto kinzu. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Zivju karijs ir garšīgs ēdiens ar sulīgu zivju fileju un garšīgu mērci. Garšvielas padara šo par patiesi garšīgu un patīkamu maltīti!

More recipes

Sake Nigiri suši

Sake Nigiri Suši ir suši veids, ko gatavo no neapstrādāta suši klases laša jeb sake un etiķi saturētiem rīsiem.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Vegānu gurķu suši rullītis

Vegan Cucumber Sushi Roll ir garšīgs, augu bāzes suši rullītis, kas ir lieliski piemērots tiem, kas meklē veselīgu un gardu vegānisku alternatīvu tradicionālajiem suši.

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Lipīga medus-sojas vista

Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Kadai karijs

Kadai karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām, dārzeņiem un proteīnu izvēli.