Home > Recipe >  Zivju karijs

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē. Ēdienu var atrast daudzās dažādās kultūrās visā pasaulē, un tas ir populārs ēdiens Indijā, Šrilankā, Malaizijā un Taizemē. Kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai maizi, un to bieži aromatizē ar kokosriekstu pienu, sinepju sēklām, karija lapām un dažādām citām garšvielām. Zivju kariju var pagatavot ar dažādām zivīm, tostarp mencu, lasi, tilapiju un snapper, un tas ir populārs ēdiens gan pusdienās, gan vakariņās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju pēc jūsu izvēles, sagriezta kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 14-unču kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu kastroli uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, čili pulveri un kurkumu un vāriet 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu, tomātu pastu, cukuru un sāli un samaisiet. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet zivis pannā un vāriet uz lēnas uguns 8-10 minūtes, līdz zivs ir gatava.
  • Step 5
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sasmalcināto kinzu. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Zivju karijs ir garšīgs ēdiens ar sulīgu zivju fileju un garšīgu mērci. Garšvielas padara šo par patiesi garšīgu un patīkamu maltīti!

More recipes

Dragon Roll Suši

Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.

Sečuanas baklažāni

Szechuan Eggplant ir klasisks ķīniešu maisījuma ēdiens, ko parasti gatavo ar baklažāniem, ķiplokiem, ingveru, Szechuan čili pastu un sojas mērci.

Indijas vista Tikka Masala

Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Biešu karijs

Biešu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, vārot kubiņos sagrieztas bietes sīpola, tomātu, ķiploku un ingvera maisījumā ar garšvielām.