Home > Recipe >  Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām. Ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un garšīgu kariju, kas noteikti apmierinās jebkuru aukslēju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām vai īpašam gadījumam. Vegānu sastāvdaļas veido veselīgu, taču sātīgu maltīti, kas ir pilna ar garšu. Izbaudiet šo gardo vegānu ēdienu ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti (sagriezti mazos ziediņos)
  • 2 kartupeļi (kubiņos)
  • 1 sīpols (sagriezts kubiņos)
  • 3 ķiploka daiviņas (maltas)
  • 1 ēdamkarote ingvera (rīvēta)
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • Sāls un pipari (pēc garšas)
  • 1/4 tase cilantro (sasmalcināts)
  • Vārīti basmati rīsi (pasniegšanai)

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu un kartupeļus un vāriet 2 minūtes. Samaisiet ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, papriku un kajēnas piparus (ja lietojat) un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Dekorējiet ar sasmalcinātu cilantro un pasniedziet uz vārītiem basmati rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir garšīgs un barojošs! Perfekta ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija, kas pagatavota kokosriekstu piena karija pamatnē. Karijs, ko gatavosim atkal un atkal. čam!

More recipes

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Pikantās taju zemesriekstu nūdeles

Pikantās taju zemesriekstu nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kura izcelsme ir Taizemē.

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no miso (fermentētas sojas pastas), daši (zivju zupas buljona) un tofu (sojas biezpiena) maisījuma.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Ebi Suši

Ebi Sushi ir japāņu suši restorāns, kas atrodas Portlendā, Oregonas štatā.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".