Home > Recipe >  Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām. Ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un garšīgu kariju, kas noteikti apmierinās jebkuru aukslēju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām vai īpašam gadījumam. Vegānu sastāvdaļas veido veselīgu, taču sātīgu maltīti, kas ir pilna ar garšu. Izbaudiet šo gardo vegānu ēdienu ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti (sagriezti mazos ziediņos)
  • 2 kartupeļi (kubiņos)
  • 1 sīpols (sagriezts kubiņos)
  • 3 ķiploka daiviņas (maltas)
  • 1 ēdamkarote ingvera (rīvēta)
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • Sāls un pipari (pēc garšas)
  • 1/4 tase cilantro (sasmalcināts)
  • Vārīti basmati rīsi (pasniegšanai)

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu un kartupeļus un vāriet 2 minūtes. Samaisiet ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, papriku un kajēnas piparus (ja lietojat) un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Dekorējiet ar sasmalcinātu cilantro un pasniedziet uz vārītiem basmati rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir garšīgs un barojošs! Perfekta ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija, kas pagatavota kokosriekstu piena karija pamatnē. Karijs, ko gatavosim atkal un atkal. čam!

More recipes

Tunča avokado rullīšu suši

Tuna Avocado Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no svaigām tunzivīm, avokado un nori (jūraszālēm).

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Miso Udon nūdeļu zupa

Miso Udon nūdeļu zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas apvieno udon nūdeles buljonā, kas pagatavots no miso pastas.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Indonēziešu Gudegs

Gudegs ir tradicionāls Indonēzijas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu pienā un garšvielās vārītiem jauniem džekfrūtiem.

Tofu un baklažānu karijs

Tofu un baklažānu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas pārņem garšu.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Zušu avokado rullīšu suši

Zušu avokado rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kura galvenās sastāvdaļas ir zutis un avokado.