Home > Recipe >  Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām. Ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un garšīgu kariju, kas noteikti apmierinās jebkuru aukslēju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām vai īpašam gadījumam. Vegānu sastāvdaļas veido veselīgu, taču sātīgu maltīti, kas ir pilna ar garšu. Izbaudiet šo gardo vegānu ēdienu ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti (sagriezti mazos ziediņos)
  • 2 kartupeļi (kubiņos)
  • 1 sīpols (sagriezts kubiņos)
  • 3 ķiploka daiviņas (maltas)
  • 1 ēdamkarote ingvera (rīvēta)
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • Sāls un pipari (pēc garšas)
  • 1/4 tase cilantro (sasmalcināts)
  • Vārīti basmati rīsi (pasniegšanai)

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu un kartupeļus un vāriet 2 minūtes. Samaisiet ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, papriku un kajēnas piparus (ja lietojat) un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Dekorējiet ar sasmalcinātu cilantro un pasniedziet uz vārītiem basmati rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir garšīgs un barojošs! Perfekta ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija, kas pagatavota kokosriekstu piena karija pamatnē. Karijs, ko gatavosim atkal un atkal. čam!

More recipes

Pikanti laša rullīšu suši

Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena.

Sarkano lēcu karijs

Sarkanais lēcu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām lēcām, tomātiem, garšvielām un garšaugiem.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kas ir populārs Malaizijas virtuvē.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.