Home > Recipe >  Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām. Ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija rada bagātīgu un garšīgu kariju, kas noteikti apmierinās jebkuru aukslēju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām vai īpašam gadījumam. Vegānu sastāvdaļas veido veselīgu, taču sātīgu maltīti, kas ir pilna ar garšu. Izbaudiet šo gardo vegānu ēdienu ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti (sagriezti mazos ziediņos)
  • 2 kartupeļi (kubiņos)
  • 1 sīpols (sagriezts kubiņos)
  • 3 ķiploka daiviņas (maltas)
  • 1 ēdamkarote ingvera (rīvēta)
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • Sāls un pipari (pēc garšas)
  • 1/4 tase cilantro (sasmalcināts)
  • Vārīti basmati rīsi (pasniegšanai)

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu un kartupeļus un vāriet 2 minūtes. Samaisiet ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, papriku un kajēnas piparus (ja lietojat) un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15-20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Dekorējiet ar sasmalcinātu cilantro un pasniedziet uz vārītiem basmati rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir garšīgs un barojošs! Perfekta ziedkāpostu, kartupeļu un garšvielu kombinācija, kas pagatavota kokosriekstu piena karija pamatnē. Karijs, ko gatavosim atkal un atkal. čam!

More recipes

Vegānu suši sviestmaize

Vegan Sushi Sandwich ir garšīga, veselīga un viegli pagatavojama sviestmaize, kas ir lieliski piemērota ātrai maltītei vai uzkodai.

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Zušu Nigiri suši

Zušu nigiri suši ir suši veids, kas sastāv no vārīta zuša, ko sauc par anago vai unagi un kas tiek novietota uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.