Home > Recipe >  Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas. Marināde parasti ietver hoisin mērci, sojas mērci, medu, rīsu vīnu un piecu garšvielu pulveri. Pēc tam cūkgaļu cep, līdz ārpuse ir pārogļojusies un iekšpuse ir sulīga un maiga. Char Siu ķīniešu restorānos bieži pasniedz kā uzkodu vai pamatēdienu, un to var izmantot arī kā sastāvdaļu citos ēdienos, piemēram, ceptiem rīsiem vai nūdelēm.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas atkaulota cūkgaļas pleca, sagriezta 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes hoisin mērces
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote ķīniešu piecu garšvielu pulvera
  • 1 tējkarote iepakots brūnais cukurs
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes maltu melno piparu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet kopā hoisin mērci, sojas mērci, rīsu vīna etiķi, sezama eļļu, ķīniešu piecu garšvielu pulveri, brūno cukuru, ķiploku pulveri, ingveru un piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā cūkgaļas kubiņus un iemetiet, lai pārklātu. Pārklājiet bļodu ar plastmasas apvalku un marinējiet ledusskapī vismaz 1 stundu un līdz 8 stundām.
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C).
  • Step 4
    Izklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju. Novietojiet cūkgaļas kubiņus uz cepešpannas un cepiet 25 minūtes, gatavošanas pusceļā apgriežot kubiņus.
  • Step 5
    Pasniedziet cūkgaļu ar savām iecienītākajām pusēm.

Comments

Anonymous
,
Ķīniešu BBQ cūkgaļa ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jebkuru cilvēku. Saldās un sāļās garšas un ak, tik maigas cūkgaļas kombinācija ir nepārspējama! Tik garšīgs ēdiens!
Anonymous
,
Šī ķīniešu BBQ cūkgaļas recepte ir pārsteidzoša! Cūkgaļa ir marinēta BBQ glazūrā, un tai ir pikanta garša. Tas ir lieliski piemērots jebkurai Āzijas iedvesmotai maltītei!
Anonymous
,
Garda ķīniešu BBQ cūkgaļa! Garšo kā tieši no restorāna. Marinējot cūkgaļu nakti, tā patiešām piešķir pilnīgu garšu. čam!
Anonymous
,
Ķīniešu BBQ cūkgaļa ir brīnišķīga! Cūkgaļa ir maiga un aromātiska, un mērcē ir jauks saldā un sāļā līdzsvars. 8/10 ieteiktu.

More recipes

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas, smaržīgā kokosriekstu piena un dārzeņu maisījuma pikantās garšas.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.

Vegāns aunazirņu karijs

Vegāniskais aunazirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū.