Home > Recipe >  Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte. Tas ir pagatavots ar vārītiem aunazirņiem, kokosriekstu pienu un virkni garšvielu maigi pikanta, taču mierinoša maltītei. Šo kariju var pasniegt ar basmati rīsiem vai iecienītāko plātsmaizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. Ja meklējat ātru un vienkāršu vegānu kariju, aunazirņu kokosriekstu karijs ir lieliska iespēja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 tējkarote koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 2 (14 unces) kārbas ar aunazirņiem, nosusināti un izskaloti
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Ja lietojat, samaisiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus un samaisiet. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 4
    Nogaršo un pēc vēlēšanās pievieno sāli un piparus. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Šis aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīgs! Tas ir ideāls salduma, krēmīguma un siltuma līdzsvars. Turklāt tas ir vegāns, bez lipekļa un patiešām vienkārši pagatavojams. Ļoti iesaku!

More recipes

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.

Pikantais taju sarkanais karijs

Pikantais taju sarkanais karijs ir populārs taju ēdiens, ko gatavo no sarkanā karija pastas, kokosriekstu piena un dažādu citu sastāvdaļu kombinācijas.

Kokosriekstu karija nūdeles

Kokosriekstu karija nūdeles ir garšīgs un aromātisks Āzijas nūdeļu ēdiens, kas pagatavots ar krēmīgu kokosriekstu karija mērci.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Pakistānas vistas karijs

Pakistānas vistas karijs ir tradicionāls Pakistānas ēdiens.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.