Home > Recipe >  Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte. Tas ir pagatavots ar vārītiem aunazirņiem, kokosriekstu pienu un virkni garšvielu maigi pikanta, taču mierinoša maltītei. Šo kariju var pasniegt ar basmati rīsiem vai iecienītāko plātsmaizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. Ja meklējat ātru un vienkāršu vegānu kariju, aunazirņu kokosriekstu karijs ir lieliska iespēja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 tējkarote koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 2 (14 unces) kārbas ar aunazirņiem, nosusināti un izskaloti
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Ja lietojat, samaisiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus un samaisiet. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 4
    Nogaršo un pēc vēlēšanās pievieno sāli un piparus. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Šis aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīgs! Tas ir ideāls salduma, krēmīguma un siltuma līdzsvars. Turklāt tas ir vegāns, bez lipekļa un patiešām vienkārši pagatavojams. Ļoti iesaku!

More recipes

Vjetnamiešu vasaras ruļļi

Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi.

Malaizijas Satay vistas iesmi

Malaizijas Satay vistas iesmi ir populārs ēdiens no Dienvidaustrumāzijas.

Veģetārie Dragon Roll Suši

Veģetārie Dragon Roll Sushi ir klasisks suši rullītis, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.