Home > Recipe >  Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte. Tas ir pagatavots ar vārītiem aunazirņiem, kokosriekstu pienu un virkni garšvielu maigi pikanta, taču mierinoša maltītei. Šo kariju var pasniegt ar basmati rīsiem vai iecienītāko plātsmaizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. Ja meklējat ātru un vienkāršu vegānu kariju, aunazirņu kokosriekstu karijs ir lieliska iespēja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 tējkarote koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 2 (14 unces) kārbas ar aunazirņiem, nosusināti un izskaloti
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Ja lietojat, samaisiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus un samaisiet. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 4
    Nogaršo un pēc vēlēšanās pievieno sāli un piparus. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Šis aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīgs! Tas ir ideāls salduma, krēmīguma un siltuma līdzsvars. Turklāt tas ir vegāns, bez lipekļa un patiešām vienkārši pagatavojams. Ļoti iesaku!

More recipes

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Vjetnamiešu pavasara ruļļi

Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.

Dārzeņu un aunazirņu karijs

Dārzeņu un aunazirņu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Taizemes sarkanā karija vista

Taizemes sarkanā karija vista ir populārs ēdiens Taizemē un visā pasaulē.

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Onigiri suši

Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.