Home > Recipe >  Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens. Tas ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē un bieži tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes. Ēdienu gatavo no baklažāniem, ķiplokiem un čili pipariem, kas visi tiek pagatavoti pikantā ķiploku mērcē. Baklažānu sagriež plānos gabaliņos un pēc tam apcep ar ķiplokiem un čili pipariem. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un nedaudz pikants garšu sajaukums, kas liks jūsu garšas kārpiņām dejot.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lieli baklažāni, sagriezti 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes zaļā sīpola, plānās šķēlītēs

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet baklažānus un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz baklažāni ir viegli brūni un mīksti.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievienojiet sojas mērci, rīsu vīna etiķi un sezama eļļu un samaisiet.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 3-4 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi. Iemaisa zaļo sīpolu un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir pārsteidzošs! Baklažāni ir lieliski pagatavoti ar pareizo garšvielu daudzumu, piešķirot tiem daudz garšas, un ķiploku mērce ir garšīga! Jāmēģina!
Anonymous
,
Šis maisītajā baklažānu ēdiens ir tik garšīgs! Pikantā ķiploku mērce ir ideāli piemērota, un baklažāni tiek pagatavoti līdz pilnībai. Noteikti iesaku šo ēdienu!
Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs! Baklažāni ir pagatavoti līdz pilnībai, un ķiploku mērce ar karstuma piegaršu ir ideāls papildinājums. Ļoti iesaku!

More recipes

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.