Home > Recipe >  Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens. Tas ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē un bieži tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes. Ēdienu gatavo no baklažāniem, ķiplokiem un čili pipariem, kas visi tiek pagatavoti pikantā ķiploku mērcē. Baklažānu sagriež plānos gabaliņos un pēc tam apcep ar ķiplokiem un čili pipariem. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un nedaudz pikants garšu sajaukums, kas liks jūsu garšas kārpiņām dejot.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lieli baklažāni, sagriezti 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes zaļā sīpola, plānās šķēlītēs

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet baklažānus un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz baklažāni ir viegli brūni un mīksti.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievienojiet sojas mērci, rīsu vīna etiķi un sezama eļļu un samaisiet.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 3-4 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi. Iemaisa zaļo sīpolu un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir pārsteidzošs! Baklažāni ir lieliski pagatavoti ar pareizo garšvielu daudzumu, piešķirot tiem daudz garšas, un ķiploku mērce ir garšīga! Jāmēģina!
Anonymous
,
Šis maisītajā baklažānu ēdiens ir tik garšīgs! Pikantā ķiploku mērce ir ideāli piemērota, un baklažāni tiek pagatavoti līdz pilnībai. Noteikti iesaku šo ēdienu!
Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs! Baklažāni ir pagatavoti līdz pilnībai, un ķiploku mērce ar karstuma piegaršu ir ideāls papildinājums. Ļoti iesaku!

More recipes

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju.

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem veido gardu un veselīgu uzkodu vai maltīti.

Vegānu suši bļoda

s Vegānu suši bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Dārzeņu tempura

Dārzeņu tempura ir japāņu ēdiens, kas sastāv no viegli saputotiem, fritētiem dārzeņiem.

Uiguru jēra sautējums

Uiguru jēra sautējums ir tradicionāls Ķīnas Sjiņdzjanas uiguru tautas ēdiens.