Home > Recipe >  Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens. Tas ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē un bieži tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes. Ēdienu gatavo no baklažāniem, ķiplokiem un čili pipariem, kas visi tiek pagatavoti pikantā ķiploku mērcē. Baklažānu sagriež plānos gabaliņos un pēc tam apcep ar ķiplokiem un čili pipariem. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un nedaudz pikants garšu sajaukums, kas liks jūsu garšas kārpiņām dejot.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lieli baklažāni, sagriezti 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes zaļā sīpola, plānās šķēlītēs

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet baklažānus un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz baklažāni ir viegli brūni un mīksti.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi. Pievienojiet sojas mērci, rīsu vīna etiķi un sezama eļļu un samaisiet.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 3-4 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi. Iemaisa zaļo sīpolu un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir pārsteidzošs! Baklažāni ir lieliski pagatavoti ar pareizo garšvielu daudzumu, piešķirot tiem daudz garšas, un ķiploku mērce ir garšīga! Jāmēģina!
Anonymous
,
Šis maisītajā baklažānu ēdiens ir tik garšīgs! Pikantā ķiploku mērce ir ideāli piemērota, un baklažāni tiek pagatavoti līdz pilnībai. Noteikti iesaku šo ēdienu!
Anonymous
,
Šis maisot cepts baklažāns ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs! Baklažāni ir pagatavoti līdz pilnībai, un ķiploku mērce ar karstuma piegaršu ir ideāls papildinājums. Ļoti iesaku!

More recipes

Liellopu gaļas Kofta karijs

Liellopu gaļas Kofta karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, sajaucot maltu liellopu gaļu ar garšvielām un garšaugiem, no maisījuma veidojot kotletes un pēc tam vārot tās garšīgā karija mērcē.

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Hamachi rullīšu suši

Hamachi Roll Sushi ir suši ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Garneļu cepti rīsi

Garneļu cepti rīsi ir populārs Āzijas ēdiens, ko gatavo no vārītiem rīsiem, garnelēm un dažādiem dārzeņiem.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Dārzeņu un aunazirņu karijs

Dārzeņu un aunazirņu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.