Home > Recipe >  Veģetārietis Korma karijs

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju. Šis ēdiens parasti tiek gatavots no vegānu sastāvdaļu, piemēram, kartupeļu, ziedkāpostu, zirņu un Indijas riekstu kombinācijas, un tiek pagatavots bagātīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, ķiplokiem, ingvera un garšvielām. Gala rezultāts ir maigs un aromātisks karijs, kas lieliski sader ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai vairāk pēc garšas)
  • 1 (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba
  • 1 (14 unces) kauss kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet vēl 2 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai naanu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un sātīgs veģetārais korma karijs, kas noteikti iepriecinās! To ir viegli pagatavot, un tas ir pilns ar garšu. Ideāla maltīte mājīgai naktij.

More recipes

Okra karijs

Okra karijs ir pikants, pikants ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Cepti rīsi korejiešu gaumē

Korejiešu stila cepti rīsi ir garšīgs un unikāls ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot vārītus baltos rīsus un dažādus dārzeņus un olbaltumvielas.

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens.

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa ir garšīga un krēmīga zupa, kas ir gan vegāna, gan bez lipekļa.

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Vegāns kokosriekstu karijs

Vegāniskais kokosriekstu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots ar garšvielu un garšaugu kombināciju, kas pagatavots pikantā mērcē uz kokosriekstu bāzes.