Home > Recipe > Veģetārietis Korma karijs
Veģetārietis Korma karijs
Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju. Šis ēdiens parasti tiek gatavots no vegānu sastāvdaļu, piemēram, kartupeļu, ziedkāpostu, zirņu un Indijas riekstu kombinācijas, un tiek pagatavots bagātīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, ķiplokiem, ingvera un garšvielām. Gala rezultāts ir maigs un aromātisks karijs, kas lieliski sader ar rīsiem vai nāna maizi.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 2 tējkarotes malta koriandra
- 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai vairāk pēc garšas)
- 1 (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba
- 1 (14 unces) kauss kokosriekstu piena
- 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
- 1 glāze saldētu zirņu
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
- Sāls un pipari pēc garšas
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
-
Step 2
Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 3
Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet vēl 2 minūtes.
-
Step 4
Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
-
Step 5
Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai naanu.
Comments
Garšīgs un sātīgs veģetārais korma karijs, kas noteikti iepriecinās! To ir viegli pagatavot, un tas ir pilns ar garšu. Ideāla maltīte mājīgai naktij.
More recipes
Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums
Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.
Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti
Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.
Lipīga medus-sojas vista
Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.
Miso marinēts laša suši
Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.
Spinātu un kartupeļu karijs
Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.
Aunazirņu karijs
Aunazirņu karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.
Negitoro Roll Suši
Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.
Cepta vista korejiešu gaumē
Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.
Malaizijas vistas Satay iesmi
Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.