Home > Recipe >  Veģetārietis Korma karijs

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju. Šis ēdiens parasti tiek gatavots no vegānu sastāvdaļu, piemēram, kartupeļu, ziedkāpostu, zirņu un Indijas riekstu kombinācijas, un tiek pagatavots bagātīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, ķiplokiem, ingvera un garšvielām. Gala rezultāts ir maigs un aromātisks karijs, kas lieliski sader ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai vairāk pēc garšas)
  • 1 (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba
  • 1 (14 unces) kauss kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet vēl 2 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai naanu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un sātīgs veģetārais korma karijs, kas noteikti iepriecinās! To ir viegli pagatavot, un tas ir pilns ar garšu. Ideāla maltīte mājīgai naktij.

More recipes

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm ir populārs ēdiens Taizemē un viens no iecienītākajiem taju ēdieniem visā pasaulē.

Vegānu sēņu un spinātu karijs

Vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē.

Āzijas stila kvinojas salāti

Āzijas stila kvinojas salāti ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei.

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.