Home > Recipe >  Veģetārietis Korma karijs

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju. Šis ēdiens parasti tiek gatavots no vegānu sastāvdaļu, piemēram, kartupeļu, ziedkāpostu, zirņu un Indijas riekstu kombinācijas, un tiek pagatavots bagātīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, ķiplokiem, ingvera un garšvielām. Gala rezultāts ir maigs un aromātisks karijs, kas lieliski sader ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (vai vairāk pēc garšas)
  • 1 (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba
  • 1 (14 unces) kauss kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet vēl 2 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, aunazirņus un saldētus zirņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai naanu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs un sātīgs veģetārais korma karijs, kas noteikti iepriecinās! To ir viegli pagatavot, un tas ir pilns ar garšu. Ideāla maltīte mājīgai naktij.

More recipes

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Pikantā taju nūdeļu bļoda

Pikantā taju nūdeles bļoda ir ātri pagatavojams un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas.

Singapūras nūdeles

Singapūras nūdeles ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Singapūrā.

Japāņu Gjoza pelmeņi

Japāņu gyoza klimpas ir garšīgs un populārs uzlīmju veids, kura dzimtene ir Japāna.

Indijas jēra karijs

Indijas jēra karijs ir aromātisks ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, garšvielām un dārzeņiem.

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem veido gardu un veselīgu uzkodu vai maltīti.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.