Home > Recipe >  Miso zupa ar suši

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām. To parasti pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, tofu, jūraszālēm un zaļajiem sīpoliem. Miso zupu parasti pasniedz kopā ar suši ēdieniem, jo ​​tā nodrošina garšīgu un barojošu suši papildinājumu. Miso zupas un suši kombinācija ir populāra izvēle daudziem japāņu ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes daši
  • 2 ēdamkarotes baltās miso pastas
  • 2 ēdamkarotes sarkanās miso pastas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu daikona redīsu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu šitaki sēņu
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 4 glāzes vārītu suši rīsu

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uzvāra daši. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet miso pastu, maisot, līdz izšķīst.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā burkānus, daikonu, sēnes, sojas mērci un mirinu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet vārītos suši rīsus katlā un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 4
    Salejiet miso zupu bļodiņās un pasniedziet. Izbaudi!

Comments

More recipes

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Pikantais aunazirņu karijs

Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Dārzeņu pavasara rullīši

Dārzeņu pavasara rullīši ir populārs uzkodu ēdiens daudzās Āzijas valstīs.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Pikantais taju sarkanais karijs

Pikantais taju sarkanais karijs ir populārs taju ēdiens, ko gatavo no sarkanā karija pastas, kokosriekstu piena un dažādu citu sastāvdaļu kombinācijas.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.