Home > Recipe >  Miso zupa ar suši

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām. To parasti pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, tofu, jūraszālēm un zaļajiem sīpoliem. Miso zupu parasti pasniedz kopā ar suši ēdieniem, jo ​​tā nodrošina garšīgu un barojošu suši papildinājumu. Miso zupas un suši kombinācija ir populāra izvēle daudziem japāņu ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes daši
  • 2 ēdamkarotes baltās miso pastas
  • 2 ēdamkarotes sarkanās miso pastas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu daikona redīsu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu šitaki sēņu
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 4 glāzes vārītu suši rīsu

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uzvāra daši. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet miso pastu, maisot, līdz izšķīst.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā burkānus, daikonu, sēnes, sojas mērci un mirinu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet vārītos suši rīsus katlā un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 4
    Salejiet miso zupu bļodiņās un pasniedziet. Izbaudi!

Comments

More recipes

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs Japānā un daudzos suši restorānos visā pasaulē.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens.

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem.

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu.