Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi burgers

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā. Liellopu gaļu marinē sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un melno piparu maisījumā, piešķirot tai saldu, pikantu un nedaudz pikantu garšu. Pēc tam liellopu gaļu grilē pannā vai uz grila un pasniedz burgeru bulciņā ar dažādiem piedevām, piemēram, salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un kimchi. Bulgogi burgeri ir populārs ielu ēdiens Korejā, un tos var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 4 burgeru maizītes
  • 4 ēdamkarotes majonēzes
  • 4 salātu lapas
  • 4 šķēles tomātu
  • 4 sīpola šķēles
  • 4 šķēles Čedaras siera

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet malto liellopa gaļu, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, brūno cukuru un melnos piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Sadaliet liellopa gaļas maisījumu 4 pīrādziņos un cepiet pannā 4-5 minūtes no katras puses vai līdz gatavība.
  • Step 4
    Salieciet burgerus uz maizītēm ar majonēzi, salātiem, tomātiem, sīpoliem un sieru. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi burgers ir ļoti garšīgs! Marinētā liellopa gaļa un sulīgie dārzeņi padara to par lielisku maltīti. Lieliska garša un patīkama kraukšķēšana no salātiem. Jāmēģina!
Anonymous
,
Garšīgi! Šis korejiešu Bulgogi burgers ir jāizmēģina – marinēta liellopa gaļa ar pikantu sarkano piparu pastu, kraukšķīgiem karamelizētiem sīpoliem un kāpostiem un saldo hoisin mērci – gardas garšas visapkārt. Viennozīmīgs uzvarētājs!

More recipes

Karī sviesta skvoša zupa

Karija sviesta skvoša zupa ir krēmīga, pikanta un garšīga zupa, kas ir ideāla rudens maltīte.

Vegānu gurķu suši rullītis

Vegan Cucumber Sushi Roll ir garšīgs, augu bāzes suši rullītis, kas ir lieliski piemērots tiem, kas meklē veselīgu un gardu vegānisku alternatīvu tradicionālajiem suši.

Vegāns aunazirņu karijs

Vegāniskais aunazirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū.

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Japāņu Gjoza pelmeņi

Japāņu gyoza klimpas ir garšīgs un populārs uzlīmju veids, kura dzimtene ir Japāna.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Olu Nigiri Suši

Egg Nigiri Sushi ir suši veids, kas sastāv no neliela ovālas formas suši rīsu uzkalniņa, kas papildināta ar kaltētas olas šķēli.

Vegāns aunazirņu un spinātu karijs

Vegāniskais aunazirņu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, ko var pagatavot tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām.