Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi burgers

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā. Liellopu gaļu marinē sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un melno piparu maisījumā, piešķirot tai saldu, pikantu un nedaudz pikantu garšu. Pēc tam liellopu gaļu grilē pannā vai uz grila un pasniedz burgeru bulciņā ar dažādiem piedevām, piemēram, salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un kimchi. Bulgogi burgeri ir populārs ielu ēdiens Korejā, un tos var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 4 burgeru maizītes
  • 4 ēdamkarotes majonēzes
  • 4 salātu lapas
  • 4 šķēles tomātu
  • 4 sīpola šķēles
  • 4 šķēles Čedaras siera

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet malto liellopa gaļu, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, brūno cukuru un melnos piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Sadaliet liellopa gaļas maisījumu 4 pīrādziņos un cepiet pannā 4-5 minūtes no katras puses vai līdz gatavība.
  • Step 4
    Salieciet burgerus uz maizītēm ar majonēzi, salātiem, tomātiem, sīpoliem un sieru. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi burgers ir ļoti garšīgs! Marinētā liellopa gaļa un sulīgie dārzeņi padara to par lielisku maltīti. Lieliska garša un patīkama kraukšķēšana no salātiem. Jāmēģina!
Anonymous
,
Garšīgi! Šis korejiešu Bulgogi burgers ir jāizmēģina – marinēta liellopa gaļa ar pikantu sarkano piparu pastu, kraukšķīgiem karamelizētiem sīpoliem un kāpostiem un saldo hoisin mērci – gardas garšas visapkārt. Viennozīmīgs uzvarētājs!

More recipes

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.

Taizemes karijs

Taizemes karijs ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.