Home > Recipe > Korejiešu Bulgogi burgers
Korejiešu Bulgogi burgers
Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā. Liellopu gaļu marinē sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un melno piparu maisījumā, piešķirot tai saldu, pikantu un nedaudz pikantu garšu. Pēc tam liellopu gaļu grilē pannā vai uz grila un pasniedz burgeru bulciņā ar dažādiem piedevām, piemēram, salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un kimchi. Bulgogi burgeri ir populārs ielu ēdiens Korejā, un tos var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.
Ingredients (2 Persons)
- 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
- 1/2 tase sojas mērces
- 3 ēdamkarotes sezama eļļas
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1 tējkarote melnie pipari
- 4 burgeru maizītes
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 4 salātu lapas
- 4 šķēles tomātu
- 4 sīpola šķēles
- 4 šķēles Čedaras siera
Directions
-
Step 1
Vidējā bļodā samaisiet malto liellopa gaļu, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, brūno cukuru un melnos piparus.
-
Step 2
Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
-
Step 3
Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Sadaliet liellopa gaļas maisījumu 4 pīrādziņos un cepiet pannā 4-5 minūtes no katras puses vai līdz gatavība.
-
Step 4
Salieciet burgerus uz maizītēm ar majonēzi, salātiem, tomātiem, sīpoliem un sieru. Nekavējoties pasniedziet.
Comments
Korejiešu Bulgogi burgers ir ļoti garšīgs! Marinētā liellopa gaļa un sulīgie dārzeņi padara to par lielisku maltīti. Lieliska garša un patīkama kraukšķēšana no salātiem. Jāmēģina!
Garšīgi! Šis korejiešu Bulgogi burgers ir jāizmēģina – marinēta liellopa gaļa ar pikantu sarkano piparu pastu, kraukšķīgiem karamelizētiem sīpoliem un kāpostiem un saldo hoisin mērci – gardas garšas visapkārt. Viennozīmīgs uzvarētājs!
More recipes
Korejas bārbekjū liellopu gaļa
Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.
Kokosriekstu zivju karijs
Kokosriekstu zivju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir populārs Indijas un citās Dienvidāzijas virtuvēs.
Ķīniešu ķiploku mērce
Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.
Veģetārie suši burrito
Veģetārie suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši stila maltīti.
Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem
Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.
Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs
Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.
Indijas Naan
Indijas naan ir tradicionāla plātsmaize, kas ir populāra Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.
Liellopu gaļa un brokoļi, maisot cepti
Liellopu gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko ir pielāgojušas daudzas kultūras visā pasaulē.
Mjanmas tējas lapu salāti
Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.