Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi burgers

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā. Liellopu gaļu marinē sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un melno piparu maisījumā, piešķirot tai saldu, pikantu un nedaudz pikantu garšu. Pēc tam liellopu gaļu grilē pannā vai uz grila un pasniedz burgeru bulciņā ar dažādiem piedevām, piemēram, salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un kimchi. Bulgogi burgeri ir populārs ielu ēdiens Korejā, un tos var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 3 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 4 burgeru maizītes
  • 4 ēdamkarotes majonēzes
  • 4 salātu lapas
  • 4 šķēles tomātu
  • 4 sīpola šķēles
  • 4 šķēles Čedaras siera

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet malto liellopa gaļu, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, brūno cukuru un melnos piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Sadaliet liellopa gaļas maisījumu 4 pīrādziņos un cepiet pannā 4-5 minūtes no katras puses vai līdz gatavība.
  • Step 4
    Salieciet burgerus uz maizītēm ar majonēzi, salātiem, tomātiem, sīpoliem un sieru. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi burgers ir ļoti garšīgs! Marinētā liellopa gaļa un sulīgie dārzeņi padara to par lielisku maltīti. Lieliska garša un patīkama kraukšķēšana no salātiem. Jāmēģina!
Anonymous
,
Garšīgi! Šis korejiešu Bulgogi burgers ir jāizmēģina – marinēta liellopa gaļa ar pikantu sarkano piparu pastu, kraukšķīgiem karamelizētiem sīpoliem un kāpostiem un saldo hoisin mērci – gardas garšas visapkārt. Viennozīmīgs uzvarētājs!

More recipes

Vegāns ķirbju un lēcu karijs

Vegāniskais ķirbju un lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru vegāni vai veģetārieti.

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona.

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota ātrām un vienkāršām pusdienām vai vakariņām.

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Temaki suši

Temaki Sushi ir suši veids, ko gatavo, sarullējot sastāvdaļas nori (jūras aļģu) loksnē un pēc tam ar rokām veidojot to konusa formā.