Home > Recipe >  Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm. Tie sastāv no plānas, kraukšķīgas iesaiņojuma, kas pildīts ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām. Veģetārie pavasara rullīši bieži tiek pasniegti kā uzkoda vai uzkodas, taču tos var pasniegt arī kā pamatēdienu. Tie parasti ir fritēti, bet tos var arī tvaicēt vai cept. Veģetāro pavasara rullīšu sastāvdaļas un garšas var ievērojami atšķirties atkarībā no valsts vai reģiona, no kuras tie ir ražoti.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 pavasara ruļļu ietinēji
  • 1 glāze vārītu rīsu nūdeles
  • 1/2 tase sērkociņu burkānu
  • 1/2 tase sasmalcinātu kāpostu
  • 1/2 tase mung pupiņu asnu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • Augu eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Izklājiet atsperu ruļļa iesaiņojumu uz griešanas dēļa. Iesaiņojuma centrā ievietojiet nelielu sauju nūdeļu, burkānu, kāpostu, pupiņu kāpostu, zaļo sīpolu, piparmētru un cilantro.
  • Step 2
    Salokiet iesaiņojuma apakšdaļu uz augšu virs pildījuma un stingri ielieciet to. Ielieciet iesaiņojuma malas un cieši sarullējiet.
  • Step 3
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījuma sastāvdaļām.
  • Step 4
    Sildiet apmēram 1 collu augu eļļas lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Cepiet pavasara rullīšus pa partijām, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram 3 minūtes katrā pusē.
  • Step 5
    Izņem no pannas pavasara ruļļus un notecina uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli. Pasniedziet ar sojas mērci, rīsu etiķi un sezama eļļu mērcēšanai.

Comments

Anonymous
,
Šie veģetārie pavasara rullīši ir neticami garda un atsvaidzinoša uzkoda! Tie ir kraukšķīgi no ārpuses un pildīti ar veselīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Obligāts priekšmets jebkurai salidojumam!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņu pavasara rullīši! Man patīk burkānu, kāpostu un sēņu kombinācija iekšā. Tik kraukšķīgi un garšīgi!
Anonymous
,
Veģetārie pavasara rullīši ir garšīgi! Tie ir pildīti ar svaigiem, kraukšķīgiem dārzeņiem un garšīgu mērci. Garšīgi!

More recipes

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Filadelfijas rullīšu suši

Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.

Filipīniešu Lumpia

Filipino Lumpia ir populārs filipīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Filipīnās.

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Zaļās kokosriekstu zivju karijs

Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu.