Home > Recipe >  Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm. Tie sastāv no plānas, kraukšķīgas iesaiņojuma, kas pildīts ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām. Veģetārie pavasara rullīši bieži tiek pasniegti kā uzkoda vai uzkodas, taču tos var pasniegt arī kā pamatēdienu. Tie parasti ir fritēti, bet tos var arī tvaicēt vai cept. Veģetāro pavasara rullīšu sastāvdaļas un garšas var ievērojami atšķirties atkarībā no valsts vai reģiona, no kuras tie ir ražoti.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 pavasara ruļļu ietinēji
  • 1 glāze vārītu rīsu nūdeles
  • 1/2 tase sērkociņu burkānu
  • 1/2 tase sasmalcinātu kāpostu
  • 1/2 tase mung pupiņu asnu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • Augu eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Izklājiet atsperu ruļļa iesaiņojumu uz griešanas dēļa. Iesaiņojuma centrā ievietojiet nelielu sauju nūdeļu, burkānu, kāpostu, pupiņu kāpostu, zaļo sīpolu, piparmētru un cilantro.
  • Step 2
    Salokiet iesaiņojuma apakšdaļu uz augšu virs pildījuma un stingri ielieciet to. Ielieciet iesaiņojuma malas un cieši sarullējiet.
  • Step 3
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījuma sastāvdaļām.
  • Step 4
    Sildiet apmēram 1 collu augu eļļas lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Cepiet pavasara rullīšus pa partijām, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram 3 minūtes katrā pusē.
  • Step 5
    Izņem no pannas pavasara ruļļus un notecina uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli. Pasniedziet ar sojas mērci, rīsu etiķi un sezama eļļu mērcēšanai.

Comments

Anonymous
,
Šie veģetārie pavasara rullīši ir neticami garda un atsvaidzinoša uzkoda! Tie ir kraukšķīgi no ārpuses un pildīti ar veselīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Obligāts priekšmets jebkurai salidojumam!
Anonymous
,
Garšīgi dārzeņu pavasara rullīši! Man patīk burkānu, kāpostu un sēņu kombinācija iekšā. Tik kraukšķīgi un garšīgi!
Anonymous
,
Veģetārie pavasara rullīši ir garšīgi! Tie ir pildīti ar svaigiem, kraukšķīgiem dārzeņiem un garšīgu mērci. Garšīgi!

More recipes

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Miso-glazēts baklažāns

Miso-glazēts baklažāns ir japāņu ēdiens, ko gatavo, marinējot baklažānus saldā un sāļā miso mērcē.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Taivānas ananāsu kūka

Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.