Home > Recipe >  Lasis Sašimi

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm. To parasti pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru, un to var dekorēt ar shiso lapām. To bieži pasniedz kā uzkodu vai daļu no suši šķīvja. Laša sašimi ir viens no populārākajiem sašimi veidiem, un tā maigā garša un tekstūra padara to par daudzu suši cienītāju iecienītu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 svaiga laša filejas (katra 4 unces)
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 ēdamkarote mirin (japāņu saldais kulinārijas vīns)
  • 1 tējkarote vasabi pastas
  • 1 tējkarote grauzdētas sezama sēklas

Directions

  • Step 1
    Sagrieziet lasi plānās šķēlēs, apmēram 1/8 collas biezas.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sajauciet ingveru, sezama eļļu, sojas mērci, mirinu un vasabi pastu.
  • Step 3
    Laša šķēles kārto uz šķīvja un ar karoti pārlej ar mērci. Pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām.
  • Step 4
    Pasniedz atdzesētu vai istabas temperatūrā.

Comments

More recipes

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Maigs vistas karijs

Maigais vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu un kokosriekstu piena maisījumu.

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Dzeltenais karijs

Dzeltenais karijs ir Taizemes karija veids, kas ir maigāks par citiem karija veidiem.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.