Home > Recipe >  Lasis Sašimi

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm. To parasti pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru, un to var dekorēt ar shiso lapām. To bieži pasniedz kā uzkodu vai daļu no suši šķīvja. Laša sašimi ir viens no populārākajiem sašimi veidiem, un tā maigā garša un tekstūra padara to par daudzu suši cienītāju iecienītu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 svaiga laša filejas (katra 4 unces)
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 ēdamkarote mirin (japāņu saldais kulinārijas vīns)
  • 1 tējkarote vasabi pastas
  • 1 tējkarote grauzdētas sezama sēklas

Directions

  • Step 1
    Sagrieziet lasi plānās šķēlēs, apmēram 1/8 collas biezas.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sajauciet ingveru, sezama eļļu, sojas mērci, mirinu un vasabi pastu.
  • Step 3
    Laša šķēles kārto uz šķīvja un ar karoti pārlej ar mērci. Pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām.
  • Step 4
    Pasniedz atdzesētu vai istabas temperatūrā.

Comments

More recipes

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir pilns ar svaigām un sāļām sastāvdaļām.

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Kokosriekstu zivju karijs

Kokosriekstu zivju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir populārs Indijas un citās Dienvidāzijas virtuvēs.

Vjetnamiešu Pho

Vjetnamiešu Pho ir nūdeļu zupas veids, kura dzimtene ir Vjetnama.

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums ir unikāls un garšīgs sautējums, kas apvieno tradicionālās vjetnamiešu virtuves garšas ar klasiska liellopa gaļas sautējuma komfortu.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Veģetārā suši rīsu nūdeļu bļoda

Veģetārā suši rīsu nūdeles bļoda ir garšīga un veselīga maltīte, ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.