Home > Recipe >  Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no miltu, ghee un ūdens kombinācijas. Mīklu samīca, saplacina un pēc tam gatavo uz plakanas režģa. To parasti pasniedz ar dhal, kariju vai citām garšvielām. Malaizijas Roti Canai ir populārs ielas ēdiens Malaizijā un Singapūrā, un to bieži ēd brokastīs vai kā uzkodas.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 glāzes universālu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 3/4 glāzes sviesta, kausēta
  • 1 glāze silta ūdens
  • augu eļļa, ēdiena gatavošanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iesijā kopā miltus, sāli un cukuru.
  • Step 2
    Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju miltu.
  • Step 3
    Lēnām pievienojiet siltu ūdeni, dažas ēdamkarotes vienlaikus, maisot ar dakšiņu, līdz mīkla sāk sanākt.
  • Step 4
    Izklājiet mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīciet 8-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga.
  • Step 5
    Sadaliet mīklu 8 vienādos gabalos un katru gabalu veidojiet bumbiņu.
  • Step 6
    Pārklājiet mīklas bumbiņas ar mitru drānu un ļaujiet tām nostāvēties 30 minūtes.
  • Step 7
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno pietiekami daudz augu eļļas, lai panna viegli pārklātu.
  • Step 8
    Pa vienai katru mīklas bumbiņu saspiediet plānā aplī un uzmanīgi ievietojiet karstā pannā.
  • Step 9
    Cepiet roti 2-3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir pārsteidzoša pikanta plātsmaize. Tas ir tik garšīgs un pūkains! Lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir neticami garšīgi! Kraukšķīgs, pārslains ārējais slānis ar pikantu, pūkainu iekšpusi padara šo par lielisku uzkodu vai brokastu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Roti Canai ir pārsteidzoši garšīgs Malaizijas pamatprodukts. Plānā, pārslainā mīkla, kas pagatavota līdz pilnībai, ir lieliski piemērota, lai iegremdētu garšīgos karijus. Augsti ieteicams!

More recipes

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Dārzeņu rullīšu suši

Dārzeņu rullīšu suši ir populārs ēdiens japāņu virtuvē.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.