Home > Recipe >  Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no miltu, ghee un ūdens kombinācijas. Mīklu samīca, saplacina un pēc tam gatavo uz plakanas režģa. To parasti pasniedz ar dhal, kariju vai citām garšvielām. Malaizijas Roti Canai ir populārs ielas ēdiens Malaizijā un Singapūrā, un to bieži ēd brokastīs vai kā uzkodas.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 glāzes universālu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 3/4 glāzes sviesta, kausēta
  • 1 glāze silta ūdens
  • augu eļļa, ēdiena gatavošanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iesijā kopā miltus, sāli un cukuru.
  • Step 2
    Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju miltu.
  • Step 3
    Lēnām pievienojiet siltu ūdeni, dažas ēdamkarotes vienlaikus, maisot ar dakšiņu, līdz mīkla sāk sanākt.
  • Step 4
    Izklājiet mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīciet 8-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga.
  • Step 5
    Sadaliet mīklu 8 vienādos gabalos un katru gabalu veidojiet bumbiņu.
  • Step 6
    Pārklājiet mīklas bumbiņas ar mitru drānu un ļaujiet tām nostāvēties 30 minūtes.
  • Step 7
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno pietiekami daudz augu eļļas, lai panna viegli pārklātu.
  • Step 8
    Pa vienai katru mīklas bumbiņu saspiediet plānā aplī un uzmanīgi ievietojiet karstā pannā.
  • Step 9
    Cepiet roti 2-3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir pārsteidzoša pikanta plātsmaize. Tas ir tik garšīgs un pūkains! Lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir neticami garšīgi! Kraukšķīgs, pārslains ārējais slānis ar pikantu, pūkainu iekšpusi padara šo par lielisku uzkodu vai brokastu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Roti Canai ir pārsteidzoši garšīgs Malaizijas pamatprodukts. Plānā, pārslainā mīkla, kas pagatavota līdz pilnībai, ir lieliski piemērota, lai iegremdētu garšīgos karijus. Augsti ieteicams!

More recipes

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Vegānu baklažānu un aunazirņu karijs

Vegāniskais baklažānu un aunazirņu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala ir populārs Indijas ēdiens, kas sastāv no marinētas, grilētas vistas krēmīgā tomātu mērcē.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Miso marinēts laša suši

Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu.