Home > Recipe >  Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no miltu, ghee un ūdens kombinācijas. Mīklu samīca, saplacina un pēc tam gatavo uz plakanas režģa. To parasti pasniedz ar dhal, kariju vai citām garšvielām. Malaizijas Roti Canai ir populārs ielas ēdiens Malaizijā un Singapūrā, un to bieži ēd brokastīs vai kā uzkodas.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 glāzes universālu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 3/4 glāzes sviesta, kausēta
  • 1 glāze silta ūdens
  • augu eļļa, ēdiena gatavošanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iesijā kopā miltus, sāli un cukuru.
  • Step 2
    Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju miltu.
  • Step 3
    Lēnām pievienojiet siltu ūdeni, dažas ēdamkarotes vienlaikus, maisot ar dakšiņu, līdz mīkla sāk sanākt.
  • Step 4
    Izklājiet mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīciet 8-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga.
  • Step 5
    Sadaliet mīklu 8 vienādos gabalos un katru gabalu veidojiet bumbiņu.
  • Step 6
    Pārklājiet mīklas bumbiņas ar mitru drānu un ļaujiet tām nostāvēties 30 minūtes.
  • Step 7
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno pietiekami daudz augu eļļas, lai panna viegli pārklātu.
  • Step 8
    Pa vienai katru mīklas bumbiņu saspiediet plānā aplī un uzmanīgi ievietojiet karstā pannā.
  • Step 9
    Cepiet roti 2-3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir pārsteidzoša pikanta plātsmaize. Tas ir tik garšīgs un pūkains! Lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir neticami garšīgi! Kraukšķīgs, pārslains ārējais slānis ar pikantu, pūkainu iekšpusi padara šo par lielisku uzkodu vai brokastu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Roti Canai ir pārsteidzoši garšīgs Malaizijas pamatprodukts. Plānā, pārslainā mīkla, kas pagatavota līdz pilnībai, ir lieliski piemērota, lai iegremdētu garšīgos karijus. Augsti ieteicams!

More recipes

Veģetārie suši rullīši ar mango

Veģetārie suši rullīši ar mango ir garšīga un veselīga maltīte.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.

Pikantais taju sarkanais karijs

Pikantais taju sarkanais karijs ir populārs taju ēdiens, ko gatavo no sarkanā karija pastas, kokosriekstu piena un dažādu citu sastāvdaļu kombinācijas.

Tako Nigiri suši

Tako Nigiri suši ir suši veids japāņu virtuvē.

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.

Čana Masala karijs

Chana Masala karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas sastāv no aunazirņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.