Home > Recipe >  Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no miltu, ghee un ūdens kombinācijas. Mīklu samīca, saplacina un pēc tam gatavo uz plakanas režģa. To parasti pasniedz ar dhal, kariju vai citām garšvielām. Malaizijas Roti Canai ir populārs ielas ēdiens Malaizijā un Singapūrā, un to bieži ēd brokastīs vai kā uzkodas.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 glāzes universālu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 3/4 glāzes sviesta, kausēta
  • 1 glāze silta ūdens
  • augu eļļa, ēdiena gatavošanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iesijā kopā miltus, sāli un cukuru.
  • Step 2
    Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju miltu.
  • Step 3
    Lēnām pievienojiet siltu ūdeni, dažas ēdamkarotes vienlaikus, maisot ar dakšiņu, līdz mīkla sāk sanākt.
  • Step 4
    Izklājiet mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīciet 8-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga.
  • Step 5
    Sadaliet mīklu 8 vienādos gabalos un katru gabalu veidojiet bumbiņu.
  • Step 6
    Pārklājiet mīklas bumbiņas ar mitru drānu un ļaujiet tām nostāvēties 30 minūtes.
  • Step 7
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno pietiekami daudz augu eļļas, lai panna viegli pārklātu.
  • Step 8
    Pa vienai katru mīklas bumbiņu saspiediet plānā aplī un uzmanīgi ievietojiet karstā pannā.
  • Step 9
    Cepiet roti 2-3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir pārsteidzoša pikanta plātsmaize. Tas ir tik garšīgs un pūkains! Lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir neticami garšīgi! Kraukšķīgs, pārslains ārējais slānis ar pikantu, pūkainu iekšpusi padara šo par lielisku uzkodu vai brokastu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Roti Canai ir pārsteidzoši garšīgs Malaizijas pamatprodukts. Plānā, pārslainā mīkla, kas pagatavota līdz pilnībai, ir lieliski piemērota, lai iegremdētu garšīgos karijus. Augsti ieteicams!

More recipes

Tamago Suši

Tamago suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir salda omlete, kas pazīstama arī kā tamago.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Indijas Samosa

Indijas samosa ir sāļi konditorejas izstrādājumi, kuru izcelsme ir Indijas subkontinentā.

Vegānu sēņu un spinātu karijs

Vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Vistas un saldo kartupeļu karijs

Vistas un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Balto tunzivju Nigiri suši

White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.