Home > Recipe >  Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no miltu, ghee un ūdens kombinācijas. Mīklu samīca, saplacina un pēc tam gatavo uz plakanas režģa. To parasti pasniedz ar dhal, kariju vai citām garšvielām. Malaizijas Roti Canai ir populārs ielas ēdiens Malaizijā un Singapūrā, un to bieži ēd brokastīs vai kā uzkodas.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 glāzes universālu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 3/4 glāzes sviesta, kausēta
  • 1 glāze silta ūdens
  • augu eļļa, ēdiena gatavošanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iesijā kopā miltus, sāli un cukuru.
  • Step 2
    Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju miltu.
  • Step 3
    Lēnām pievienojiet siltu ūdeni, dažas ēdamkarotes vienlaikus, maisot ar dakšiņu, līdz mīkla sāk sanākt.
  • Step 4
    Izklājiet mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīciet 8-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga.
  • Step 5
    Sadaliet mīklu 8 vienādos gabalos un katru gabalu veidojiet bumbiņu.
  • Step 6
    Pārklājiet mīklas bumbiņas ar mitru drānu un ļaujiet tām nostāvēties 30 minūtes.
  • Step 7
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno pietiekami daudz augu eļļas, lai panna viegli pārklātu.
  • Step 8
    Pa vienai katru mīklas bumbiņu saspiediet plānā aplī un uzmanīgi ievietojiet karstā pannā.
  • Step 9
    Cepiet roti 2-3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir pārsteidzoša pikanta plātsmaize. Tas ir tik garšīgs un pūkains! Lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Roti Canai ir neticami garšīgi! Kraukšķīgs, pārslains ārējais slānis ar pikantu, pūkainu iekšpusi padara šo par lielisku uzkodu vai brokastu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Roti Canai ir pārsteidzoši garšīgs Malaizijas pamatprodukts. Plānā, pārslainā mīkla, kas pagatavota līdz pilnībai, ir lieliski piemērota, lai iegremdētu garšīgos karijus. Augsti ieteicams!

More recipes

Āzijas stila nūdeļu bļodas

Āzijas stila nūdeļu bļodas ir populārs un garšīgs maltīšu variants, kas kļūst arvien populārāks.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.