Home > Recipe >  Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta. Cūkgaļu parasti sagriež plānās strēmelītēs un marinē sojas mērces, cukura, ķiploku, sezama eļļas un citu garšvielu maisījumā. Bulgogi bieži pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Bulgogi ir lielisks ēdiens visiem gadījumiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir ikdienišķas vakariņas vai īpašs gadījums.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas pleci, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote gochujang
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, gochujang un melnos piparus. Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
  • Step 2
    Pievienojiet marinādei sagrieztu cūkgaļu un samaisiet, līdz cūkgaļa ir pārklāta. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi pannā un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz cūkgaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet cūkgaļu ar tvaicētiem rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir pārsteidzošs ēdiens! Marinēta cūkgaļa ir tik maiga un garšīga. Ideāls saldā un sāļā līdzsvars! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Super garšīgi korejiešu cūkgaļas bulgogi! Marinēta cūkgaļa bija maiga un garšīga. Noteikti gatavotu un ēstu vēlreiz!
Anonymous
,
Šī korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami garšīga un maiga! Lielisks saldo, pikanto un pikanto Āzijas garšu līdzsvars padara šo ēdienu par lielisku papildinājumu jebkurai ēdienreizei. čam!
Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami! Salds, pikants un garšas pilns. Pagatavots līdz pilnībai, tas ir ideāls veids, kā atdzīvināt vakariņas jebkurā nedēļas vakarā!

More recipes

Onigiri suši

Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē.

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Ķīniešu Lo Mein

Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Tamago Suši

Tamago suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir salda omlete, kas pazīstama arī kā tamago.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Aloo Gobi Karijs

Aloo Gobi karijs ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens.