Home > Recipe > Korejiešu cūkgaļa Bulgogi
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi
Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta. Cūkgaļu parasti sagriež plānās strēmelītēs un marinē sojas mērces, cukura, ķiploku, sezama eļļas un citu garšvielu maisījumā. Bulgogi bieži pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Bulgogi ir lielisks ēdiens visiem gadījumiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir ikdienišķas vakariņas vai īpašs gadījums.
Ingredients (2 Persons)
- 2 mārciņas cūkgaļas pleci, plānās šķēlēs
- 1/4 tase sojas mērces
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
- 1 tējkarote gochujang
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
Directions
-
Step 1
Bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, gochujang un melnos piparus. Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
-
Step 2
Pievienojiet marinādei sagrieztu cūkgaļu un samaisiet, līdz cūkgaļa ir pārklāta. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.
-
Step 3
Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi pannā un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz cūkgaļa ir gatava.
-
Step 4
Pasniedziet cūkgaļu ar tvaicētiem rīsiem un iecienītākajām sānu malām.
Comments
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir pārsteidzošs ēdiens! Marinēta cūkgaļa ir tik maiga un garšīga. Ideāls saldā un sāļā līdzsvars! Ļoti iesaku!
Super garšīgi korejiešu cūkgaļas bulgogi! Marinēta cūkgaļa bija maiga un garšīga. Noteikti gatavotu un ēstu vēlreiz!
Šī korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami garšīga un maiga! Lielisks saldo, pikanto un pikanto Āzijas garšu līdzsvars padara šo ēdienu par lielisku papildinājumu jebkurai ēdienreizei. čam!
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami! Salds, pikants un garšas pilns. Pagatavots līdz pilnībai, tas ir ideāls veids, kā atdzīvināt vakariņas jebkurā nedēļas vakarā!
More recipes
Unagi Nigiri suši
Unagi Nigiri suši ir populārs suši veids, ko gatavo no grilētiem zušiem un rīsiem.
Indijas tomātu un aunazirņu karijs
Indijas tomātu un aunazirņu karijs ir garšīgs vegānu ēdiens, kas ir populārs Indijas virtuvē.
Pikantais kartupeļu karijs
Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.
Kraukšķīgs tofu maisot cepties
Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.
Dragon Roll Suši
Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.
Indijas Dal
Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.
Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs
Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.
Kung Pao vista
Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.
Malaizijas kokosriekstu zivju karijs
Malaizijas kokosriekstu zivju karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kas ir populārs Malaizijas virtuvē.