Home > Recipe >  Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta. Cūkgaļu parasti sagriež plānās strēmelītēs un marinē sojas mērces, cukura, ķiploku, sezama eļļas un citu garšvielu maisījumā. Bulgogi bieži pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Bulgogi ir lielisks ēdiens visiem gadījumiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir ikdienišķas vakariņas vai īpašs gadījums.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas pleci, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote gochujang
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, gochujang un melnos piparus. Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
  • Step 2
    Pievienojiet marinādei sagrieztu cūkgaļu un samaisiet, līdz cūkgaļa ir pārklāta. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi pannā un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz cūkgaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet cūkgaļu ar tvaicētiem rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir pārsteidzošs ēdiens! Marinēta cūkgaļa ir tik maiga un garšīga. Ideāls saldā un sāļā līdzsvars! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Super garšīgi korejiešu cūkgaļas bulgogi! Marinēta cūkgaļa bija maiga un garšīga. Noteikti gatavotu un ēstu vēlreiz!
Anonymous
,
Šī korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami garšīga un maiga! Lielisks saldo, pikanto un pikanto Āzijas garšu līdzsvars padara šo ēdienu par lielisku papildinājumu jebkurai ēdienreizei. čam!
Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami! Salds, pikants un garšas pilns. Pagatavots līdz pilnībai, tas ir ideāls veids, kā atdzīvināt vakariņas jebkurā nedēļas vakarā!

More recipes

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Veģetārie suši salātu rullīši

Veģetārie suši salātu rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši bez zivīm.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Saldskāba vista

Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.