Home > Recipe >  Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta. Cūkgaļu parasti sagriež plānās strēmelītēs un marinē sojas mērces, cukura, ķiploku, sezama eļļas un citu garšvielu maisījumā. Bulgogi bieži pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Bulgogi ir lielisks ēdiens visiem gadījumiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir ikdienišķas vakariņas vai īpašs gadījums.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas pleci, plānās šķēlēs
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote gochujang
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Bļodā sajauciet sojas mērci, brūno cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, gochujang un melnos piparus. Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
  • Step 2
    Pievienojiet marinādei sagrieztu cūkgaļu un samaisiet, līdz cūkgaļa ir pārklāta. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi pannā un vāriet 8-10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz cūkgaļa ir gatava.
  • Step 4
    Pasniedziet cūkgaļu ar tvaicētiem rīsiem un iecienītākajām sānu malām.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir pārsteidzošs ēdiens! Marinēta cūkgaļa ir tik maiga un garšīga. Ideāls saldā un sāļā līdzsvars! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Super garšīgi korejiešu cūkgaļas bulgogi! Marinēta cūkgaļa bija maiga un garšīga. Noteikti gatavotu un ēstu vēlreiz!
Anonymous
,
Šī korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami garšīga un maiga! Lielisks saldo, pikanto un pikanto Āzijas garšu līdzsvars padara šo ēdienu par lielisku papildinājumu jebkurai ēdienreizei. čam!
Anonymous
,
Korejiešu cūkgaļa Bulgogi ir neticami! Salds, pikants un garšas pilns. Pagatavots līdz pilnībai, tas ir ideāls veids, kā atdzīvināt vakariņas jebkurā nedēļas vakarā!

More recipes

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, garšvielām un Indijas riekstiem.

Cūkgaļas Vindaloo karijs

Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.