Home > Recipe >  Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena. Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots mājīgai naktij vai vakariņām. Saldie kartupeļi un kokosriekstu piens veido krēmīgu, aromātisku pamatu, savukārt garšvielas un garšaugi piešķir sarežģītības slāņus. Pasniedziet to kopā ar karstiem basmati rīsiem vai naan maizi, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes maltā ingvera
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīkstināts un viegli zeltains, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet saldos kartupeļus un samaisiet, lai tie pārklātu ar garšvielām. Pievienojiet tomātus, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu un samaisiet.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20–25 minūtes vai līdz batātes ir mīkstas.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis saldo kartupeļu karijs ir sāļš saldo kartupeļu un garšvielu maisījums, kas sautēts tomātos un kokosriekstu pienā. Tas ir gards veids, kā iegūt savu ikdienas dārzeņu devu! Garša ir pārsteidzoša, un to ir tik vienkārši pagatavot!

More recipes

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Dārzeņu rullīšu suši

Dārzeņu rullīšu suši ir populārs ēdiens japāņu virtuvē.

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi.

Vegānu sēņu un spinātu karijs

Vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Indonēzijas Gado-Gado

Indonēzijas Gado-Gado ir salātu ēdiens, kas ir populārs visā Indonēzijā.