Home > Recipe >  Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena. Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots mājīgai naktij vai vakariņām. Saldie kartupeļi un kokosriekstu piens veido krēmīgu, aromātisku pamatu, savukārt garšvielas un garšaugi piešķir sarežģītības slāņus. Pasniedziet to kopā ar karstiem basmati rīsiem vai naan maizi, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes maltā ingvera
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīkstināts un viegli zeltains, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet saldos kartupeļus un samaisiet, lai tie pārklātu ar garšvielām. Pievienojiet tomātus, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu un samaisiet.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20–25 minūtes vai līdz batātes ir mīkstas.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis saldo kartupeļu karijs ir sāļš saldo kartupeļu un garšvielu maisījums, kas sautēts tomātos un kokosriekstu pienā. Tas ir gards veids, kā iegūt savu ikdienas dārzeņu devu! Garša ir pārsteidzoša, un to ir tik vienkārši pagatavot!

More recipes

Garneļu un dārzeņu maisījuma cepšana

Shrimp & Veggie Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Laša suši

Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Veģetārietis Korma karijs

Veģetārais Korma karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kurā tiek sajauktas dažādas garšvielas un garšas, lai izveidotu krēmīgu un aromātisku kariju.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Dārzeņu rullīšu suši

Dārzeņu rullīšu suši ir populārs ēdiens japāņu virtuvē.