Home > Recipe >  Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena. To bieži pasniedz kā piedevu vai kā papildinājumu citiem ēdieniem. Tas ir gluds un krēmīgs, ar saldu un nedaudz pikantu garšu. Šis tradicionālais deserts ir populārs Japānā un ir baudīts gadsimtiem ilgi. Japānā to sauc arī par chawanmushi. Parasti to pasniedz nelielā bļodiņā vai krūzē un bauda kā vieglu uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lielas olas
  • 2 glāzes daši (japāņu zupas buljons)
  • 2 ēdamkarotes mirin (saldais japāņu virtuves vīns)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 5 unces zīda tofu, sagriezts mazos kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Vidējā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz tās ir sajauktas.
  • Step 3
    Pievienojiet olām daši, mirinu un sāli un samaisiet, līdz tie ir apvienoti.
  • Step 4
    Izkāš maisījumu caur smalku sietu lielā bļodā.
  • Step 5
    Sadaliet tofu četros cepeškrāsnī derīgos ramekinos.
  • Step 6
    Ielejiet olu maisījumu ramekinos, katru piepildot apmēram 3/4.
  • Step 7
    Liek ramekīnus cepamajā traukā un ielej traukā karstu ūdeni, līdz tas sasniedz apmēram pusi no malu malām.
  • Step 8
    Cepiet olu krēmus 20–25 minūtes vai līdz krēmi ir sacietējuši un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Comments

Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir fantastisks ēdiens ar gludu un krēmīgu tekstūru. Šī vieglā un gardā olu krēma pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir vienkāršs un garšīgs olu ēdiens. Tas ir krēmīgs, zīdains un viegls. Absolūti garšīgi!
Anonymous
,
Šis japāņu olu krēms ir krēmīgs un garšīgs! Olu, cukura un buljona kombinācija nodrošina perfektu saldumu. Tas ir lieliski piemērots mājīgai naktij. Ļoti ieteicams!

More recipes

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām.