Home > Recipe >  Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena. To bieži pasniedz kā piedevu vai kā papildinājumu citiem ēdieniem. Tas ir gluds un krēmīgs, ar saldu un nedaudz pikantu garšu. Šis tradicionālais deserts ir populārs Japānā un ir baudīts gadsimtiem ilgi. Japānā to sauc arī par chawanmushi. Parasti to pasniedz nelielā bļodiņā vai krūzē un bauda kā vieglu uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lielas olas
  • 2 glāzes daši (japāņu zupas buljons)
  • 2 ēdamkarotes mirin (saldais japāņu virtuves vīns)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 5 unces zīda tofu, sagriezts mazos kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Vidējā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz tās ir sajauktas.
  • Step 3
    Pievienojiet olām daši, mirinu un sāli un samaisiet, līdz tie ir apvienoti.
  • Step 4
    Izkāš maisījumu caur smalku sietu lielā bļodā.
  • Step 5
    Sadaliet tofu četros cepeškrāsnī derīgos ramekinos.
  • Step 6
    Ielejiet olu maisījumu ramekinos, katru piepildot apmēram 3/4.
  • Step 7
    Liek ramekīnus cepamajā traukā un ielej traukā karstu ūdeni, līdz tas sasniedz apmēram pusi no malu malām.
  • Step 8
    Cepiet olu krēmus 20–25 minūtes vai līdz krēmi ir sacietējuši un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Comments

Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir fantastisks ēdiens ar gludu un krēmīgu tekstūru. Šī vieglā un gardā olu krēma pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir vienkāršs un garšīgs olu ēdiens. Tas ir krēmīgs, zīdains un viegls. Absolūti garšīgi!
Anonymous
,
Šis japāņu olu krēms ir krēmīgs un garšīgs! Olu, cukura un buljona kombinācija nodrošina perfektu saldumu. Tas ir lieliski piemērots mājīgai naktij. Ļoti ieteicams!

More recipes

Vegānu suši bļoda ar gurķi un redīsiem

Vegāniskā suši bļoda ar gurķi un redīsiem ir garšīgs, uz augu bāzes veidots klasiskā japāņu virtuves ēdiens.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Cepti Tofu rullīšu suši

Fried Tofu Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens, ko gatavo, iesaiņojot plānu cepta tofu šķēli nori jūraszālēs un pēc tam sarullējot ar suši rīsiem un citām jūsu izvēlētām sastāvdaļām.

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.