Home > Recipe >  Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena. To bieži pasniedz kā piedevu vai kā papildinājumu citiem ēdieniem. Tas ir gluds un krēmīgs, ar saldu un nedaudz pikantu garšu. Šis tradicionālais deserts ir populārs Japānā un ir baudīts gadsimtiem ilgi. Japānā to sauc arī par chawanmushi. Parasti to pasniedz nelielā bļodiņā vai krūzē un bauda kā vieglu uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lielas olas
  • 2 glāzes daši (japāņu zupas buljons)
  • 2 ēdamkarotes mirin (saldais japāņu virtuves vīns)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 5 unces zīda tofu, sagriezts mazos kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Vidējā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz tās ir sajauktas.
  • Step 3
    Pievienojiet olām daši, mirinu un sāli un samaisiet, līdz tie ir apvienoti.
  • Step 4
    Izkāš maisījumu caur smalku sietu lielā bļodā.
  • Step 5
    Sadaliet tofu četros cepeškrāsnī derīgos ramekinos.
  • Step 6
    Ielejiet olu maisījumu ramekinos, katru piepildot apmēram 3/4.
  • Step 7
    Liek ramekīnus cepamajā traukā un ielej traukā karstu ūdeni, līdz tas sasniedz apmēram pusi no malu malām.
  • Step 8
    Cepiet olu krēmus 20–25 minūtes vai līdz krēmi ir sacietējuši un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Comments

Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir fantastisks ēdiens ar gludu un krēmīgu tekstūru. Šī vieglā un gardā olu krēma pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir vienkāršs un garšīgs olu ēdiens. Tas ir krēmīgs, zīdains un viegls. Absolūti garšīgi!
Anonymous
,
Šis japāņu olu krēms ir krēmīgs un garšīgs! Olu, cukura un buljona kombinācija nodrošina perfektu saldumu. Tas ir lieliski piemērots mājīgai naktij. Ļoti ieteicams!

More recipes

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.