Home > Recipe >  Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena. To bieži pasniedz kā piedevu vai kā papildinājumu citiem ēdieniem. Tas ir gluds un krēmīgs, ar saldu un nedaudz pikantu garšu. Šis tradicionālais deserts ir populārs Japānā un ir baudīts gadsimtiem ilgi. Japānā to sauc arī par chawanmushi. Parasti to pasniedz nelielā bļodiņā vai krūzē un bauda kā vieglu uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lielas olas
  • 2 glāzes daši (japāņu zupas buljons)
  • 2 ēdamkarotes mirin (saldais japāņu virtuves vīns)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 5 unces zīda tofu, sagriezts mazos kubiņos

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C).
  • Step 2
    Vidējā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz tās ir sajauktas.
  • Step 3
    Pievienojiet olām daši, mirinu un sāli un samaisiet, līdz tie ir apvienoti.
  • Step 4
    Izkāš maisījumu caur smalku sietu lielā bļodā.
  • Step 5
    Sadaliet tofu četros cepeškrāsnī derīgos ramekinos.
  • Step 6
    Ielejiet olu maisījumu ramekinos, katru piepildot apmēram 3/4.
  • Step 7
    Liek ramekīnus cepamajā traukā un ielej traukā karstu ūdeni, līdz tas sasniedz apmēram pusi no malu malām.
  • Step 8
    Cepiet olu krēmus 20–25 minūtes vai līdz krēmi ir sacietējuši un centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.

Comments

Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir fantastisks ēdiens ar gludu un krēmīgu tekstūru. Šī vieglā un gardā olu krēma pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam!
Anonymous
,
Japāņu olu krēms ir vienkāršs un garšīgs olu ēdiens. Tas ir krēmīgs, zīdains un viegls. Absolūti garšīgi!
Anonymous
,
Šis japāņu olu krēms ir krēmīgs un garšīgs! Olu, cukura un buljona kombinācija nodrošina perfektu saldumu. Tas ir lieliski piemērots mājīgai naktij. Ļoti ieteicams!

More recipes

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā.

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Dārzeņu un aunazirņu karijs

Dārzeņu un aunazirņu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Sezama vista

Sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no ceptiem vistas gabaliņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu sezama mērci.