Home > Recipe >  Indijas Tandoori vista

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī. Tandūrs ir cilindriska māla cepeškrāsns, kas vistas gaļai piešķir atšķirīgu dūmu garšu un sarkanbrūnu, pārogļotu krāsu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar piparmētru čatnija vai citu pikantu mērču piedevu, kā arī sīpolu un citrona šķēlītēm. Tas ir populārs ielu ēdiens Indijā un tiek pasniegts arī restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
  • 1 glāze vienkārša jogurta
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet jogurtu, citronu sulu, ķiplokus, ķimenes, koriandru, garam masala, ingveru, papriku, kurkumu, kajēnas piparus, kanēli, kardamonu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet vistas kubiņus jogurta maisījumam un samaisiet, līdz vista ir vienmērīgi pārklāta. Pārklājiet bļodu un ievietojiet to ledusskapī vismaz 30 minūtes (vai līdz naktij).
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F (190 grādi C).
  • Step 4
    Izklājiet vistas kubiņus uz izklātas cepešpannas un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 5
    Pasniedziet karstu virs tvaicētiem rīsiem vai ar nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Tandoori vistas gaļa ir garšīgs Indijas ēdiens, kas tiek pagatavots māla krāsnī un ir pārņemts ar gardām, pikantām garšām. Tas ir lieliski, ja tiek pasniegts ar nānu vai rīsiem. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas tandoori vista ir klasisks ēdiens, kas pārņem garšu! Marināde ir garšīga, un maigā vistas gaļa tiek pilnībā pagatavota māla krāsnī. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Garšīga marinēta tandoori vista! Absolūti dievīgi! Tik garšīgs un maigs. Ļoti iesakām izmēģināt šo!

More recipes

Ebi Suši

Ebi Sushi ir japāņu suši restorāns, kas atrodas Portlendā, Oregonas štatā.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Indijas Naan maize

Indian Naan Bread ir plātsmaize, kas ir populāra Indijā, Pakistānā un citās Dienvidāzijas valstīs.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.