Home > Recipe >  Indijas Tandoori vista

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī. Tandūrs ir cilindriska māla cepeškrāsns, kas vistas gaļai piešķir atšķirīgu dūmu garšu un sarkanbrūnu, pārogļotu krāsu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar piparmētru čatnija vai citu pikantu mērču piedevu, kā arī sīpolu un citrona šķēlītēm. Tas ir populārs ielu ēdiens Indijā un tiek pasniegts arī restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
  • 1 glāze vienkārša jogurta
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet jogurtu, citronu sulu, ķiplokus, ķimenes, koriandru, garam masala, ingveru, papriku, kurkumu, kajēnas piparus, kanēli, kardamonu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet vistas kubiņus jogurta maisījumam un samaisiet, līdz vista ir vienmērīgi pārklāta. Pārklājiet bļodu un ievietojiet to ledusskapī vismaz 30 minūtes (vai līdz naktij).
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F (190 grādi C).
  • Step 4
    Izklājiet vistas kubiņus uz izklātas cepešpannas un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 5
    Pasniedziet karstu virs tvaicētiem rīsiem vai ar nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Tandoori vistas gaļa ir garšīgs Indijas ēdiens, kas tiek pagatavots māla krāsnī un ir pārņemts ar gardām, pikantām garšām. Tas ir lieliski, ja tiek pasniegts ar nānu vai rīsiem. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas tandoori vista ir klasisks ēdiens, kas pārņem garšu! Marināde ir garšīga, un maigā vistas gaļa tiek pilnībā pagatavota māla krāsnī. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Garšīga marinēta tandoori vista! Absolūti dievīgi! Tik garšīgs un maigs. Ļoti iesakām izmēģināt šo!

More recipes

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno svaigu dārzeņu, kokosriekstu piena un smaržīgo jasmīna rīsu garšas.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Pikantie tunča rullīšu suši

Pikantie tunzivju rullīšu suši ir populārs suši veids, ko gatavo no neapstrādātas tunzivis un pikantas majonēzes.

Dārzeņu suši ruļļi

Dārzeņu suši rullīši ir suši veids, kura galvenās sastāvdaļas ir dažāda veida dārzeņi, nevis jēlas zivis.

Indijas Naan maize

Indian Naan Bread ir plātsmaize, kas ir populāra Indijā, Pakistānā un citās Dienvidāzijas valstīs.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.