Home > Recipe >  Indijas Tandoori vista

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī. Tandūrs ir cilindriska māla cepeškrāsns, kas vistas gaļai piešķir atšķirīgu dūmu garšu un sarkanbrūnu, pārogļotu krāsu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar piparmētru čatnija vai citu pikantu mērču piedevu, kā arī sīpolu un citrona šķēlītēm. Tas ir populārs ielu ēdiens Indijā un tiek pasniegts arī restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
  • 1 glāze vienkārša jogurta
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet jogurtu, citronu sulu, ķiplokus, ķimenes, koriandru, garam masala, ingveru, papriku, kurkumu, kajēnas piparus, kanēli, kardamonu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet vistas kubiņus jogurta maisījumam un samaisiet, līdz vista ir vienmērīgi pārklāta. Pārklājiet bļodu un ievietojiet to ledusskapī vismaz 30 minūtes (vai līdz naktij).
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F (190 grādi C).
  • Step 4
    Izklājiet vistas kubiņus uz izklātas cepešpannas un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 5
    Pasniedziet karstu virs tvaicētiem rīsiem vai ar nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Tandoori vistas gaļa ir garšīgs Indijas ēdiens, kas tiek pagatavots māla krāsnī un ir pārņemts ar gardām, pikantām garšām. Tas ir lieliski, ja tiek pasniegts ar nānu vai rīsiem. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Indijas tandoori vista ir klasisks ēdiens, kas pārņem garšu! Marināde ir garšīga, un maigā vistas gaļa tiek pilnībā pagatavota māla krāsnī. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Garšīga marinēta tandoori vista! Absolūti dievīgi! Tik garšīgs un maigs. Ļoti iesakām izmēģināt šo!

More recipes

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Vjetnamiešu pavasara ruļļi

Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Taizemes bazilika liellopu gaļa

Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi.