Home > Recipe >  Tekka Maki suši

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku". Rullīti pagatavo no neapstrādātu tunzivju, jūras aļģu un suši rīsu sloksnēm, kas ietītas nori, vai kaltētām jūras aļģu loksnēm. Tas ir viens no populārākajiem suši ruļļu veidiem Japānā, un to bieži pasniedz kā uzkodu vai vieglu maltīti. Tekka maki ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigo tunča garšu, un tas ir veselīgs un garšīgs risinājums jebkuram suši cienītājam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nori jūraszāļu loksnes
  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 2 avokado, sagriezti
  • 2 gurķi, sagriezti
  • 1/2 tase marinēta ingvera
  • 1/4 tase grauzdētu sezama sēklu
  • vasabi pastas, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Uzlieciet nori loksni uz bambusa velmēšanas paklājiņa. Uz nori uzklājiet 1 glāzi vārītu suši rīsu.
  • Step 2
    Sakārtojiet avokado un gurķa šķēles pret nori lapas malu, veidojot taisnu līniju.
  • Step 3
    Izrullējiet nori lapu, izmantojot bambusa velmēšanas paklājiņu, lai izveidotu cilindru. Pārliecinieties, vai sastāvdaļas ir ievietotas ruļļa iekšpusē.
  • Step 4
    Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām, līdz jums ir 4 ruļļi.
  • Step 5
    Ar asu nazi katru rulli sagriež 8 gabalos. Sakārtojiet gabaliņus uz šķīvja.
  • Step 6
    Ja vēlaties, izrotājiet ar marinētu ingveru, grauzdētām sezama sēklām un vasabi pastu.

Comments

More recipes

Indijas tomātu un aunazirņu karijs

Indijas tomātu un aunazirņu karijs ir garšīgs vegānu ēdiens, kas ir populārs Indijas virtuvē.

Šrilankas karijs

Šrilankas karijs ir garšvielu ēdiens no gaļas vai zivīm, kas pagatavots bagātīgā un aromātiskā mērcē.

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".

Uiguru jēra sautējums

Uiguru jēra sautējums ir tradicionāls Ķīnas Sjiņdzjanas uiguru tautas ēdiens.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Balto tunzivju Nigiri suši

White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.