Home > Recipe >  Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā. Šis vegāns karijs ir pildīts ar proteīniem bagātām lēcām un kartupeļiem, un tas ir garšīgs ar dažādām garšvielām. To ir viegli pagatavot, un to var pasniegt ar rīsiem, nānu vai iecienītāko plātsmaizi. Šis aromātiskais vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā pievienot maltītei mazliet garšvielu, vienlaikus saglabājot veselību.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 glāzes vārītas lēcas
  • 2 lieli kartupeļi, kubiņos
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru un kardamonu un vāriet 1-2 minūtes, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, kartupeļus un saldētus zirņus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais lēcu un kartupeļu karijs ir tik garšīgs! Ideāls garšvielu, lēcu un kartupeļu līdzsvars padara to par mierinošu un veselīgu ēdienu. Ļoti iesaku!

More recipes

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Āzijas liellopu gaļa un brokoļi

Asian Beef & Broccoli ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un garšīgu mērci.