Home > Recipe >  Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā. Šis vegāns karijs ir pildīts ar proteīniem bagātām lēcām un kartupeļiem, un tas ir garšīgs ar dažādām garšvielām. To ir viegli pagatavot, un to var pasniegt ar rīsiem, nānu vai iecienītāko plātsmaizi. Šis aromātiskais vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā pievienot maltītei mazliet garšvielu, vienlaikus saglabājot veselību.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 glāzes vārītas lēcas
  • 2 lieli kartupeļi, kubiņos
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru un kardamonu un vāriet 1-2 minūtes, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, kartupeļus un saldētus zirņus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais lēcu un kartupeļu karijs ir tik garšīgs! Ideāls garšvielu, lēcu un kartupeļu līdzsvars padara to par mierinošu un veselīgu ēdienu. Ļoti iesaku!

More recipes

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.