Home > Recipe >  Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā. Šis vegāns karijs ir pildīts ar proteīniem bagātām lēcām un kartupeļiem, un tas ir garšīgs ar dažādām garšvielām. To ir viegli pagatavot, un to var pasniegt ar rīsiem, nānu vai iecienītāko plātsmaizi. Šis aromātiskais vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā pievienot maltītei mazliet garšvielu, vienlaikus saglabājot veselību.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 glāzes vārītas lēcas
  • 2 lieli kartupeļi, kubiņos
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru un kardamonu un vāriet 1-2 minūtes, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, kartupeļus un saldētus zirņus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais lēcu un kartupeļu karijs ir tik garšīgs! Ideāls garšvielu, lēcu un kartupeļu līdzsvars padara to par mierinošu un veselīgu ēdienu. Ļoti iesaku!

More recipes

Taizemes mango lipīgie rīsi

Thai Mango Sticky Rice ir garšīgs un populārs tradicionāls deserts Taizemē.

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir pilns ar svaigām un sāļām sastāvdaļām.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.

Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs ir populārs zivju ēdiens bengāļu virtuvē.

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Pikantās tofu un rīsu bļodas

Pikantās tofu un rīsu bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.