Home > Recipe >  Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas. To gatavo ar karija bāzes buljonu, ko parasti gatavo ar kokosriekstu pienu, tamarindu, citronzāli, galangalu, čili, sīpoliem, ķiplokiem un garneļu pastu. Nūdeles parasti ir olu nūdeles, rīsu nūdeles vai vermicelli. Zupa tiek dekorēta ar tādām sastāvdaļām kā pupiņu kāposti, cieti vārītas olas, garneles, zivju kūkas un garšaugi. To parasti pasniedz ar sambal sānu, pikantu čili mērci. Malaizijas Laksa nūdeļu zupas garša ir sarežģīta un pikanta, un tā ir lieliska maltīte vai uzkoda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 šalotes, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 4 unces žāvētu rīsu nūdeles
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, šalotes, ingveru, kurkumu, karija pulveri, koriandru un ķimenes un, nepārtraukti maisot, vāriet 1 minūti.
  • Step 2
    Samaisiet kokosriekstu pienu, buljonu, zivju mērci, brūno cukuru un laima sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet nūdeles zupai un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.
  • Step 4
    Sadaliet zupu bļodiņās un pārkaisiet ar cilantro, taju baziliku un piparmētru.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un garšīga maltīte! Maigais pikants un krēmīgais kokosriekstu buljons ir pārsteidzošs, un nūdeles un jūras veltes lieliski darbojas kopā. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga un mierinoša nūdeļu bļoda ar unikālu pikantu, krēmīgu un pikantu garšu sajaukumu! Tas ir jāizmēģina ikvienam nūdeļu cienītājam!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšas pilna! Krēmveida kokosrieksts, saldās garneles, pikants tamarinds un pikantie čili veido perfektu kombināciju, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un liks jums vēlēties vairāk! Garšīgi un apmierinoši!

More recipes

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Tako Nigiri suši

Tako Nigiri suši ir suši veids japāņu virtuvē.

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.

Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens.

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.