Home > Recipe >  Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas. To gatavo ar karija bāzes buljonu, ko parasti gatavo ar kokosriekstu pienu, tamarindu, citronzāli, galangalu, čili, sīpoliem, ķiplokiem un garneļu pastu. Nūdeles parasti ir olu nūdeles, rīsu nūdeles vai vermicelli. Zupa tiek dekorēta ar tādām sastāvdaļām kā pupiņu kāposti, cieti vārītas olas, garneles, zivju kūkas un garšaugi. To parasti pasniedz ar sambal sānu, pikantu čili mērci. Malaizijas Laksa nūdeļu zupas garša ir sarežģīta un pikanta, un tā ir lieliska maltīte vai uzkoda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 šalotes, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 4 unces žāvētu rīsu nūdeles
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, šalotes, ingveru, kurkumu, karija pulveri, koriandru un ķimenes un, nepārtraukti maisot, vāriet 1 minūti.
  • Step 2
    Samaisiet kokosriekstu pienu, buljonu, zivju mērci, brūno cukuru un laima sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet nūdeles zupai un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.
  • Step 4
    Sadaliet zupu bļodiņās un pārkaisiet ar cilantro, taju baziliku un piparmētru.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un garšīga maltīte! Maigais pikants un krēmīgais kokosriekstu buljons ir pārsteidzošs, un nūdeles un jūras veltes lieliski darbojas kopā. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga un mierinoša nūdeļu bļoda ar unikālu pikantu, krēmīgu un pikantu garšu sajaukumu! Tas ir jāizmēģina ikvienam nūdeļu cienītājam!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšas pilna! Krēmveida kokosrieksts, saldās garneles, pikants tamarinds un pikantie čili veido perfektu kombināciju, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un liks jums vēlēties vairāk! Garšīgi un apmierinoši!

More recipes

Garneļu Tempura Roll Suši

Garneļu tempura roll suši ir klasisks suši rullīšu veids, kas ir ļoti populārs Japānā un visā pasaulē.

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.

Taizemes stila sarkanais karijs ar vistu

Taizemes stila sarkanais karijs ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kas noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi ir garšīgi un aromātiski tradicionālie vistas spārniņi.