Home > Recipe >  Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas. To gatavo ar karija bāzes buljonu, ko parasti gatavo ar kokosriekstu pienu, tamarindu, citronzāli, galangalu, čili, sīpoliem, ķiplokiem un garneļu pastu. Nūdeles parasti ir olu nūdeles, rīsu nūdeles vai vermicelli. Zupa tiek dekorēta ar tādām sastāvdaļām kā pupiņu kāposti, cieti vārītas olas, garneles, zivju kūkas un garšaugi. To parasti pasniedz ar sambal sānu, pikantu čili mērci. Malaizijas Laksa nūdeļu zupas garša ir sarežģīta un pikanta, un tā ir lieliska maltīte vai uzkoda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 šalotes, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 4 unces žāvētu rīsu nūdeles
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, šalotes, ingveru, kurkumu, karija pulveri, koriandru un ķimenes un, nepārtraukti maisot, vāriet 1 minūti.
  • Step 2
    Samaisiet kokosriekstu pienu, buljonu, zivju mērci, brūno cukuru un laima sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet nūdeles zupai un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas.
  • Step 4
    Sadaliet zupu bļodiņās un pārkaisiet ar cilantro, taju baziliku un piparmētru.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un garšīga maltīte! Maigais pikants un krēmīgais kokosriekstu buljons ir pārsteidzošs, un nūdeles un jūras veltes lieliski darbojas kopā. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga un mierinoša nūdeļu bļoda ar unikālu pikantu, krēmīgu un pikantu garšu sajaukumu! Tas ir jāizmēģina ikvienam nūdeļu cienītājam!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšas pilna! Krēmveida kokosrieksts, saldās garneles, pikants tamarinds un pikantie čili veido perfektu kombināciju, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas un liks jums vēlēties vairāk! Garšīgi un apmierinoši!

More recipes

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Vjetnamiešu vasaras ruļļi

Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Tikka Masala karijs

Tikka Masala karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar krēmīgu tomātu mērci, kas sajaukta ar tādām garšvielām kā garam masala, ingvers, ķiploki un čili.

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no baklažāniem, kas pagatavoti pikantā ķiploku mērcē.

Vegānu baklažānu un aunazirņu karijs

Vegāniskais baklažānu un aunazirņu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.