Home > Recipe >  Sake Maki Suši

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma. To bieži pasniedz ar saldu sojas mērci un marinētu ingveru. Lasi iemarinē marinādē uz sakē, pirms to sarullē ar suši rīsiem un nori. Pēc tam suši sagriež kumosa lieluma gabaliņos un pasniedz aukstu. Sake Maki Sushi ir populāra prece Japānas suši restorānos un kļuvusi par suši cienītāju iecienītāko visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes suši rīsu
  • 4 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • 4 ēdamkarotes sake
  • 4 ēdamkarotes sāls
  • 4 nori lapas
  • 1 gurķis, nomizots un žuljenēts
  • 1 burkāns, nomizots un nomizots
  • 1 avokado, nomizots, bez kauliņiem un šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Izskalojiet suši rīsus smalkā sieta sietiņā, līdz ūdens kļūst dzidrs. Pārlejiet rīsus vidējā katliņā un pievienojiet 2 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
  • Step 2
    Mazā bļodā samaisiet rīsu etiķi, cukuru, sake un sāli. Maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst.
  • Step 3
    Kad rīsi ir pagatavoti, pārlieciet tos lielā bļodā un pārlejiet ar etiķa maisījumu. Viegli salieciet maisījumu, līdz rīsi ir vienmērīgi pārklāti.
  • Step 4
    Lai saliktu suši, uzlieciet nori lapu uz bambusa suši paklājiņa. Uzklājiet plānu suši rīsu kārtu virs nori, atstājot 1 collas apmali vienā pusē. Sakārtojiet gurķus, burkānus un avokado vienā līnijā pa rīsu centru.
  • Step 5
    Izmantojot bambusa paklājiņu, sarullējiet suši ciešā cilindrā, stingri piespiežot, lai mala noslēgtu. Ar asu nazi sagriež rullīti 8 gabalos un pasniedz.

Comments

More recipes

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi.

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem veido gardu un veselīgu uzkodu vai maltīti.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Zušu Nigiri suši

Zušu nigiri suši ir suši veids, kas sastāv no vārīta zuša, ko sauc par anago vai unagi un kas tiek novietota uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.