Home > Recipe >  Indonēzijas cepta tempe

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā. To gatavo no raudzētām sojas pupiņām, kuras saspiež kūkā, sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam tempehu pasniedz ar dažādām mērcēm un piedevām, piemēram, čili mērci, ķiplokiem un lociņiem. Šo ēdienu bieži ēd kā piedevu vai kā galveno ēdienu ar rīsiem. Tā ir lieliska iespēja veģetāriešiem un vegāniem, jo ​​tajā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8 unces tempeh iepakojumi, sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1/4 tase tamari
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tempeh kubiņus un vāriet, līdz tie ir viegli zeltaini, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā saputojiet tamari, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, kurkumu un ķimenes. Pārlejiet mērci pāri tempeh un samaisiet, lai pārklātu.
  • Step 3
    Turpiniet gatavot tempehu vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir samazinājusies un tempe ir zeltaina un kraukšķīga.

Comments

Anonymous
,
Šī Indonēzijas cepta tempeh recepte ir garšīga! Garšas ir pikantas un spilgtas, un tempeh tekstūra ir lieliski kraukšķīga. Tas ir lielisks vegānu ēdiens, un to ir tik viegli pagatavot. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas cepta tempeh ir garšīgs un tradicionāls ēdiens. Ideāls garšvielu un garšvielu līdzsvars padara to par apburošu maltīti. Tempeh kraukšķīgais kraukšķīgums rada brīnišķīgu tekstūru, kas noteikti liks jums vēlēties vairāk. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas Fried Tempeh ir fantastisks ēdiens! Tas ir sāļš, garšīgs un kraukšķīgs ar fantastisku saldu un pikantu ingvera-ķiploku mērci. Absolūti garšīgi!

More recipes

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu.