Home > Recipe >  Indonēzijas cepta tempe

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā. To gatavo no raudzētām sojas pupiņām, kuras saspiež kūkā, sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam tempehu pasniedz ar dažādām mērcēm un piedevām, piemēram, čili mērci, ķiplokiem un lociņiem. Šo ēdienu bieži ēd kā piedevu vai kā galveno ēdienu ar rīsiem. Tā ir lieliska iespēja veģetāriešiem un vegāniem, jo ​​tajā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8 unces tempeh iepakojumi, sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1/4 tase tamari
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tempeh kubiņus un vāriet, līdz tie ir viegli zeltaini, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā saputojiet tamari, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, kurkumu un ķimenes. Pārlejiet mērci pāri tempeh un samaisiet, lai pārklātu.
  • Step 3
    Turpiniet gatavot tempehu vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir samazinājusies un tempe ir zeltaina un kraukšķīga.

Comments

Anonymous
,
Šī Indonēzijas cepta tempeh recepte ir garšīga! Garšas ir pikantas un spilgtas, un tempeh tekstūra ir lieliski kraukšķīga. Tas ir lielisks vegānu ēdiens, un to ir tik viegli pagatavot. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas cepta tempeh ir garšīgs un tradicionāls ēdiens. Ideāls garšvielu un garšvielu līdzsvars padara to par apburošu maltīti. Tempeh kraukšķīgais kraukšķīgums rada brīnišķīgu tekstūru, kas noteikti liks jums vēlēties vairāk. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas Fried Tempeh ir fantastisks ēdiens! Tas ir sāļš, garšīgs un kraukšķīgs ar fantastisku saldu un pikantu ingvera-ķiploku mērci. Absolūti garšīgi!

More recipes

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Indijas jēra karijs

Indijas jēra karijs ir aromātisks ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, garšvielām un dārzeņiem.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.