Home > Recipe >  Indonēzijas cepta tempe

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā. To gatavo no raudzētām sojas pupiņām, kuras saspiež kūkā, sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam tempehu pasniedz ar dažādām mērcēm un piedevām, piemēram, čili mērci, ķiplokiem un lociņiem. Šo ēdienu bieži ēd kā piedevu vai kā galveno ēdienu ar rīsiem. Tā ir lieliska iespēja veģetāriešiem un vegāniem, jo ​​tajā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8 unces tempeh iepakojumi, sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1/4 tase tamari
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tempeh kubiņus un vāriet, līdz tie ir viegli zeltaini, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā saputojiet tamari, brūno cukuru, ķiplokus, ingveru, kurkumu un ķimenes. Pārlejiet mērci pāri tempeh un samaisiet, lai pārklātu.
  • Step 3
    Turpiniet gatavot tempehu vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir samazinājusies un tempe ir zeltaina un kraukšķīga.

Comments

Anonymous
,
Šī Indonēzijas cepta tempeh recepte ir garšīga! Garšas ir pikantas un spilgtas, un tempeh tekstūra ir lieliski kraukšķīga. Tas ir lielisks vegānu ēdiens, un to ir tik viegli pagatavot. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas cepta tempeh ir garšīgs un tradicionāls ēdiens. Ideāls garšvielu un garšvielu līdzsvars padara to par apburošu maltīti. Tempeh kraukšķīgais kraukšķīgums rada brīnišķīgu tekstūru, kas noteikti liks jums vēlēties vairāk. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Indonēzijas Fried Tempeh ir fantastisks ēdiens! Tas ir sāļš, garšīgs un kraukšķīgs ar fantastisku saldu un pikantu ingvera-ķiploku mērci. Absolūti garšīgi!

More recipes

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.