Home > Recipe >  Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens. Ziedkāpostu un kokosriekstu kombinācija ir pārsteidzoši garšīga, un karija garšvielas piešķir tai papildu spēku. Šis ēdiens ir vegāns un bez lipekļa, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Krēmveida kokosriekstu piens un puķkāpostu kraukšķīgums padara šo par unikālu un garšīgu maltīti. Pasniedziet to virs rīsiem vai kvinojas, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 1 kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus un papriku un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu, karija pulveri, kurkumu, ingveru, ķimenes un šķipsniņu sāls un piparu. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet kokosriekstu pienu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra dažas minūtes, līdz tie ir izkarsēti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas pēc vēlēšanās. Pasniedz pie rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis gardais un viegli pagatavojamais ziedkāpostu un kokosriekstu karijs ir ļoti garšīgs! Ideāls krēmīguma, garšvielu un saldā kokosriekstu līdzsvars padara šo ēdienu neaizmirstamu. Ļoti iesaku!

More recipes

Aļaskas rullīšu suši

Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).

Sečuanas baklažāni

Szechuan Eggplant ir klasisks ķīniešu maisījuma ēdiens, ko parasti gatavo ar baklažāniem, ķiplokiem, ingveru, Szechuan čili pastu un sojas mērci.

Vegānu sēņu un spinātu karijs

Vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Liellopu gaļas Kofta karijs

Liellopu gaļas Kofta karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, sajaucot maltu liellopu gaļu ar garšvielām un garšaugiem, no maisījuma veidojot kotletes un pēc tam vārot tās garšīgā karija mērcē.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Āzijas stila kvinojas salāti

Āzijas stila kvinojas salāti ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei.