Home > Recipe >  Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens. Ziedkāpostu un kokosriekstu kombinācija ir pārsteidzoši garšīga, un karija garšvielas piešķir tai papildu spēku. Šis ēdiens ir vegāns un bez lipekļa, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Krēmveida kokosriekstu piens un puķkāpostu kraukšķīgums padara šo par unikālu un garšīgu maltīti. Pasniedziet to virs rīsiem vai kvinojas, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 1 kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus un papriku un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu, karija pulveri, kurkumu, ingveru, ķimenes un šķipsniņu sāls un piparu. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet kokosriekstu pienu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra dažas minūtes, līdz tie ir izkarsēti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas pēc vēlēšanās. Pasniedz pie rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis gardais un viegli pagatavojamais ziedkāpostu un kokosriekstu karijs ir ļoti garšīgs! Ideāls krēmīguma, garšvielu un saldā kokosriekstu līdzsvars padara šo ēdienu neaizmirstamu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vjetnamiešu Pho

Vjetnamiešu Pho ir nūdeļu zupas veids, kura dzimtene ir Vjetnama.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums ir unikāls un garšīgs sautējums, kas apvieno tradicionālās vjetnamiešu virtuves garšas ar klasiska liellopa gaļas sautējuma komfortu.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.

Sāgs Karijs

Saag karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītu spinātu, ķiploku, ingvera un garšvielu kombinācijas.