Home > Recipe >  Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens. Ziedkāpostu un kokosriekstu kombinācija ir pārsteidzoši garšīga, un karija garšvielas piešķir tai papildu spēku. Šis ēdiens ir vegāns un bez lipekļa, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Krēmveida kokosriekstu piens un puķkāpostu kraukšķīgums padara šo par unikālu un garšīgu maltīti. Pasniedziet to virs rīsiem vai kvinojas, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 1 kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus un papriku un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet ziedkāpostu, karija pulveri, kurkumu, ingveru, ķimenes un šķipsniņu sāls un piparu. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet kokosriekstu pienu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra dažas minūtes, līdz tie ir izkarsēti.
  • Step 5
    Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas pēc vēlēšanās. Pasniedz pie rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis gardais un viegli pagatavojamais ziedkāpostu un kokosriekstu karijs ir ļoti garšīgs! Ideāls krēmīguma, garšvielu un saldā kokosriekstu līdzsvars padara šo ēdienu neaizmirstamu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu suši bļoda ar gurķi un redīsiem

Vegāniskā suši bļoda ar gurķi un redīsiem ir garšīgs, uz augu bāzes veidots klasiskā japāņu virtuves ēdiens.

Ķīniešu Wonton zupa

Ķīniešu Wonton zupa ir garšīga, pikanta zupa, kas ir populāra daudzās Āzijas daļās.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Medus Ķiploku Garneles

Medus ķiploku garneles ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.