Home > Recipe >  Japāņu Tonkatsu

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu. Cūkgaļas kotlete parasti tiek sagriezta no jostasvietas, lai gan var izmantot arī citus cūkgaļas izcirtņus. To parasti pasniedz ar sasmalcinātiem kāpostiem un biezu Vusteršīrai līdzīgu mērci, ko sauc par tonkatsu mērci. Tas ir populārs ēdiens, ko pasniedz daudzos Japānas restorānos, un tas ir arī populārs mājās gatavots ēdiens.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas fileja
  • 1 glāze universālu miltu
  • 2 olas, sakultas
  • 2 glāzes panko rīvmaizes
  • 1/4 tase rapšu eļļas
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sagrieziet cūkgaļas fileju 1/2 collu biezās šķēlēs.
  • Step 2
    Garšojiet cūkgaļas šķēles ar sāli un pipariem.
  • Step 3
    Ievietojiet miltus, olas un panko trīs atsevišķos seklos trauciņos.
  • Step 4
    Katru cūkgaļas šķēli iemērciet miltos, pēc tam olās un pēc tam panko. Noteikti pārklājiet cūkgaļu vienmērīgi.
  • Step 5
    Sildiet rapšu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Cepiet cūkgaļu apmēram 3 minūtes no katras puses vai līdz zeltaini brūnai un gatavai.
  • Step 6
    Izņemiet cūkgaļu no pannas un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Japāņu tonkatsu ir garšīgs ēdiens! Kraukšķīgā ārpuse un sulīgās cūkgaļas kotletes veido pārsteidzošu pikantu maltīti. Garšīgs un viegli pagatavojams, tas ir jāizmēģina jebkuram gardēdim.
Anonymous
,
Tonkatsu ir garšīgs ēdiens ar ceptām cūkgaļas kotletēm, kas pārklātas ar maizes drupačām, pasniegtas ar bagātīgu pikantu mērci. Klasisks japāņu ēdiens, kas noteikti būs hit!
Anonymous
,
Tonkatsu ir klasisks japāņu ēdiens no ceptas cūkgaļas filejas un garšīgi kraukšķīgas, kraukšķīgas garozas. Lieliski piemērota kā uzkoda vai pamatēdiens, tas noteikti iepriecinās jebkuru pūli!

More recipes

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Veģetārais kokosriekstu karijs

Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens.