Home > Recipe >  Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā. Tas ir vienkāršs ēdiens no vārītas vistas, ko pasniedz ar smaržīgiem rīsiem, kas vārīti vistas buljonā. Ēdienu pasniedz ar piedevām, piemēram, gurķa šķēlītēm, koriandru, čilli mērci vai ingvera-lociņu mērci. Ēdiens ir kļuvis populārs daudzās pasaules valstīs, tostarp Singapūrā un Malaizijā.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ceturtdaļas ūdens
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 (2–3 mārciņas) vesela vistas gaļa, sagriezta
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes ingvera, malta
  • 1 tējkarote baltie pipari
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 2 glāzes jasmīna rīsu, noskaloti

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz lielas uguns uzvāra ūdeni. Pievienojiet eļļu, vistu, sīpolus, ķiplokus, ingveru, baltos piparus un sāli. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 25 minūtes.
  • Step 2
    Izņemiet vistu no katla un ļaujiet tai atdzist. Izkāš gatavošanas šķidrumu un rezervē 1 glāzi šķidruma.
  • Step 3
    Vidējā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē sezama eļļu. Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas ir izšķīdis. Pievienojiet rezervēto gatavošanas šķidrumu, samaisiet, lai tas apvienotos, un uz lēnas uguns uzkarsē. Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet jasmīna rīsus. Vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 15 minūtes vai līdz rīsi ir mīksti.
  • Step 4
    Sagrieziet vistu un pasniedziet ar jasmīna rīsiem un iecienītākajām mērcēm un garšvielām.

Comments

Anonymous
,
Šie Hainanese vistas rīsi ir vienkārši garšīgi! Vistas gaļa ir sulīga un maiga, rīsi ir smaržīgi, un čili mērce ir garšīga! Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Hainanese vistas rīsi ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem! Rīsi ir lieliski aromatizēti, un vistas gaļa vienmēr tiek pagatavota līdz pilnībai. Tas ir lielisks ēdiens, ko pagatavot mājās, un pārpalikumi ir vēl labāki!
Anonymous
,
Garšīgie Hainanese vistas rīsi! Vistas gaļa ir maiga, un rīsi ir smaržīgi un aromātiski. Jāizmēģina!

More recipes

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Indijas Naan

Indijas naan ir tradicionāla plātsmaize, kas ir populāra Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Vegāns aunazirņu karijs

Vegāniskais aunazirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū.