Home > Recipe >  Filipīniešu vista Adobo

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu. To pagatavo, marinējot vistas gaļu etiķa, sojas mērces, ķiploku, piparu un lauru lapu maisījumā, pēc tam vārot to marinādē, līdz vista ir mīksta. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un garšīgs, un to parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Vistas Adobo ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļas, liellopa gaļas un dažādiem dārzeņiem. Ēdienu bieži pasniedz arī ar piedevām, piemēram, marinētiem dārzeņiem, ceptiem ķiplokiem un sagrieztām vārītām olām.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 lauru lapas
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, sojas mērci, etiķi, ķiplokus, lauru lapas, piparu graudus un cukuru. Maisa, līdz vista ir labi pārklāta.
  • Step 2
    Pārlieciet vistu un marinādi lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 3
    Izņem vistu no katla un noliek malā. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un samaziniet marinādi, līdz tā kļūst bieza un sīrupaina, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Liek vistu atpakaļ katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir salds, sāļš un garšas pilns. Maiga vistas gaļa un spēcīgā mērce padara to par kāres cienīgu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir neticami garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ideāls sojas mērces, ķiploku un etiķa maisījums kopā veido gardu maltīti. Lielisks ēdiens, ko dalīt ar ģimeni un draugiem!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo ir ļoti garšīga – maiga vista un pikanta mērce. man tas patīk! Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Miso-glazēts baklažāns

Miso-glazēts baklažāns ir japāņu ēdiens, ko gatavo, marinējot baklažānus saldā un sāļā miso mērcē.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Taizemes zaļais karijs

Taizemes zaļais karijs ir klasisks taju virtuves veids.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.