Home > Recipe >  Filipīniešu vista Adobo

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu. To pagatavo, marinējot vistas gaļu etiķa, sojas mērces, ķiploku, piparu un lauru lapu maisījumā, pēc tam vārot to marinādē, līdz vista ir mīksta. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un garšīgs, un to parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Vistas Adobo ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļas, liellopa gaļas un dažādiem dārzeņiem. Ēdienu bieži pasniedz arī ar piedevām, piemēram, marinētiem dārzeņiem, ceptiem ķiplokiem un sagrieztām vārītām olām.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 lauru lapas
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, sojas mērci, etiķi, ķiplokus, lauru lapas, piparu graudus un cukuru. Maisa, līdz vista ir labi pārklāta.
  • Step 2
    Pārlieciet vistu un marinādi lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 3
    Izņem vistu no katla un noliek malā. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un samaziniet marinādi, līdz tā kļūst bieza un sīrupaina, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Liek vistu atpakaļ katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir salds, sāļš un garšas pilns. Maiga vistas gaļa un spēcīgā mērce padara to par kāres cienīgu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir neticami garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ideāls sojas mērces, ķiploku un etiķa maisījums kopā veido gardu maltīti. Lielisks ēdiens, ko dalīt ar ģimeni un draugiem!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo ir ļoti garšīga – maiga vista un pikanta mērce. man tas patīk! Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Pikantās tofu un rīsu bļodas

Pikantās tofu un rīsu bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Vjetnamiešu bagetes

Vjetnamiešu bagetes, kas pazīstamas arī kā Banh Mi, ir Vjetnamas sviestmaižu veids.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Indijas Palak Paneer

Indian Palak Paneer ir tradicionāls Indijas ēdiens, ko gatavo no paneera (svaiga siera veida) kubiņiem, kas pagatavoti krēmīgā, garšvielu spinātu mērcē.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.