Home > Recipe >  Filipīniešu vista Adobo

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu. To pagatavo, marinējot vistas gaļu etiķa, sojas mērces, ķiploku, piparu un lauru lapu maisījumā, pēc tam vārot to marinādē, līdz vista ir mīksta. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un garšīgs, un to parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Vistas Adobo ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļas, liellopa gaļas un dažādiem dārzeņiem. Ēdienu bieži pasniedz arī ar piedevām, piemēram, marinētiem dārzeņiem, ceptiem ķiplokiem un sagrieztām vārītām olām.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 lauru lapas
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, sojas mērci, etiķi, ķiplokus, lauru lapas, piparu graudus un cukuru. Maisa, līdz vista ir labi pārklāta.
  • Step 2
    Pārlieciet vistu un marinādi lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 3
    Izņem vistu no katla un noliek malā. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un samaziniet marinādi, līdz tā kļūst bieza un sīrupaina, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Liek vistu atpakaļ katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir salds, sāļš un garšas pilns. Maiga vistas gaļa un spēcīgā mērce padara to par kāres cienīgu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir neticami garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ideāls sojas mērces, ķiploku un etiķa maisījums kopā veido gardu maltīti. Lielisks ēdiens, ko dalīt ar ģimeni un draugiem!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo ir ļoti garšīga – maiga vista un pikanta mērce. man tas patīk! Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango

Šī veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango ir viegla un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Indonēziešu Gudegs

Gudegs ir tradicionāls Indonēzijas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu pienā un garšvielās vārītiem jauniem džekfrūtiem.

Indijas tomātu un aunazirņu karijs

Indijas tomātu un aunazirņu karijs ir garšīgs vegānu ēdiens, kas ir populārs Indijas virtuvē.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.