Home > Recipe >  Filipīniešu vista Adobo

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu. To pagatavo, marinējot vistas gaļu etiķa, sojas mērces, ķiploku, piparu un lauru lapu maisījumā, pēc tam vārot to marinādē, līdz vista ir mīksta. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un garšīgs, un to parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Vistas Adobo ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļas, liellopa gaļas un dažādiem dārzeņiem. Ēdienu bieži pasniedz arī ar piedevām, piemēram, marinētiem dārzeņiem, ceptiem ķiplokiem un sagrieztām vārītām olām.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 lauru lapas
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, sojas mērci, etiķi, ķiplokus, lauru lapas, piparu graudus un cukuru. Maisa, līdz vista ir labi pārklāta.
  • Step 2
    Pārlieciet vistu un marinādi lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 3
    Izņem vistu no katla un noliek malā. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un samaziniet marinādi, līdz tā kļūst bieza un sīrupaina, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Liek vistu atpakaļ katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir salds, sāļš un garšas pilns. Maiga vistas gaļa un spēcīgā mērce padara to par kāres cienīgu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir neticami garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ideāls sojas mērces, ķiploku un etiķa maisījums kopā veido gardu maltīti. Lielisks ēdiens, ko dalīt ar ģimeni un draugiem!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo ir ļoti garšīga – maiga vista un pikanta mērce. man tas patīk! Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa ir garšīga un krēmīga zupa, kas ir gan vegāna, gan bez lipekļa.

Vegānu gurķu suši rullītis

Vegan Cucumber Sushi Roll ir garšīgs, augu bāzes suši rullītis, kas ir lieliski piemērots tiem, kas meklē veselīgu un gardu vegānisku alternatīvu tradicionālajiem suši.

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.

Tunča Sashimi Suši

Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.