Home > Recipe >  Filipīniešu vista Adobo

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu. To pagatavo, marinējot vistas gaļu etiķa, sojas mērces, ķiploku, piparu un lauru lapu maisījumā, pēc tam vārot to marinādē, līdz vista ir mīksta. Iegūtais ēdiens ir garšīgs un garšīgs, un to parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Vistas Adobo ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļas, liellopa gaļas un dažādiem dārzeņiem. Ēdienu bieži pasniedz arī ar piedevām, piemēram, marinētiem dārzeņiem, ceptiem ķiplokiem un sagrieztām vārītām olām.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 lauru lapas
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, sojas mērci, etiķi, ķiplokus, lauru lapas, piparu graudus un cukuru. Maisa, līdz vista ir labi pārklāta.
  • Step 2
    Pārlieciet vistu un marinādi lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, tad samazini uguni līdz zemai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 3
    Izņem vistu no katla un noliek malā. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un samaziniet marinādi, līdz tā kļūst bieza un sīrupaina, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Liek vistu atpakaļ katlā un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir salds, sāļš un garšas pilns. Maiga vistas gaļa un spēcīgā mērce padara to par kāres cienīgu ēdienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Filipīniešu vistas Adobo ir neticami garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Ideāls sojas mērces, ķiploku un etiķa maisījums kopā veido gardu maltīti. Lielisks ēdiens, ko dalīt ar ģimeni un draugiem!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo ir ļoti garšīga – maiga vista un pikanta mērce. man tas patīk! Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Tofu un baklažānu karijs

Tofu un baklažānu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas pārņem garšu.

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, ko var baudīt vienu pašu vai kā daļu no lielākas maltītes.

Vienkāršs baklažānu karijs

Easy Eggplant Curry ir garšīgs un aromātisks indiešu ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem darba vakariem.

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Miso-glazēts baklažāns

Miso-glazēts baklažāns ir japāņu ēdiens, ko gatavo, marinējot baklažānus saldā un sāļā miso mērcē.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.