Home > Recipe >  Garneles Sashimi

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām. Garneles parasti nedaudz apkaisa ar sāli un sojas mērci, un dažreiz tām pievieno garnējumu, piemēram, rīvētu daikonu vai vasabi. Tā ir populāra uzkoda suši restorānos un bieži tiek pasniegta kā piedeva suši vai sašimi šķīvjiem. Garneļu sašimi ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, ko var baudīt atsevišķi vai kā daļu no lielākas maltītes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa svaigu garneļu, lobītas un attīrītas
  • 4 ēdamkarotes sojas mērces
  • 4 ēdamkarotes mirin
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes vasabi pastas
  • 2 ēdamkarotes smalki sarīvēta svaiga ingvera
  • 3 ēdamkarotes grauzdētu sezama sēklu
  • 1 tējkarote čili pārslas (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Ievietojiet garneles seklā bļodā un pievienojiet sojas mērci, mirinu, sezama eļļu, vasabi pastu un rīvētu ingveru. Labi samaisa, lai apvienotu.
  • Step 2
    Garneles izklāj uz lielas šķīvja un pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām un čili pārslām (ja lieto). Ja vēlaties, pasniedziet atdzesētu ar papildu sojas mērci un vasabi pastu.

Comments

More recipes