Home > Recipe >  Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir populāra un garšīga taizemiešu zupa, kas pārņem garšu. Šī zupa apvieno kokosriekstu piena saldo un krēmīgo garšu ar citronzāles un svaigu garšaugu aromātisko un pikanto garšu. To bieži pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, garnelēm, sēnēm un čili pipariem, lai padarītu to vēl garšīgāku. Šo zupu ir viegli pagatavot, un tā var būt lielisks veids, kā iepazīstināt viesus ar Taizemes garšu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes maltas svaigas ingvera saknes
  • 2 ēdamkarotes maltas svaigas citronzāles
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga bazilika

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet ingveru, citronzāli, ķiplokus, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra un maisa 1 minūti.
  • Step 2
    Ielejiet dārzeņu buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam un iemaisiet kokosriekstu pienu, zivju mērci un brūno cukuru. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa cilantro un baziliku. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, pēc tam noņem no uguns un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir garšīga un smaržīga zupa. Kokosriekstu garša ir lieliski līdzsvarota ar smalko citronzāles garšu. Tā ir lieliska izvēle sātīgai un pikantai maltītei.
Anonymous
,
Garšīgi! Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir brīnišķīgi garšīga zupa – ideāls saldo kokosriekstu, skābās citronzāles un aromātisko garšaugu līdzsvars. Ideāls ziemas komforta ēdiens.
Anonymous
,
Šī Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir neticami garšīga un viegli pagatavojama. Krēmveida kokosriekstu buljona un citronzāles smaržas kombinācija ir vienkārši apburoša. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāniski spināti, saldie kartupeļi un aunazirņu karijs

Vegānu spinātu, saldo kartupeļu un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams vegāniskais karijs.

Dārzeņu suši ruļļi

Dārzeņu suši rullīši ir suši veids, kura galvenās sastāvdaļas ir dažāda veida dārzeņi, nevis jēlas zivis.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Tuncis Sashimi

Tunča sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānās šķēlītēs sagriezta neapstrādāta tunča.

Maigs Indijas karijs

Maigais Indijas karijs ir Indijā populārs karija veids.

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Garneļu karijs

Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.