Home > Recipe >  Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens. Tas ir izgatavots no sagrieztas liellopa gaļas, kas tiek apcepta ar dažādiem dārzeņiem un saldu un pikantu mērci. Ēdienā bieži ietilpst zaļie sīpoli, ķiploki, ingvers un sojas mērce, un to parasti pasniedz virs tvaicētiem baltajiem vai brūnajiem rīsiem. Tas ir izplatīts ēdiens, kas atrodams daudzu ķīniešu restorānu ēdienkartēs, kā arī mājas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1,5 mārciņas sānu steiks, plānās šķēlēs pāri graudiem
  • 1/4 tase kukurūzas cietes
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas, sadalītas
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 3/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 1/2 tase tumši brūnā cukura, iepakots
  • 1/2 tase ūdens
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Sagriezto sānu steiku iemetiet kukurūzas cietē, līdz steiks ir vienmērīgi pārklāts. Atlikt malā.
  • Step 2
    Lielā pannā uz lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Kad eļļa ir karsta un mirgo, pievienojiet steiku pannā pa partijām, uzmanoties, lai panna netiktu pārpildīta. Cepiet steiku 1–2 minūtes no katras puses, līdz tas ir brūns un gatavs.
  • Step 3
    Izņemiet steiku no pannas un nolieciet malā. Pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas pannā un samaziniet siltumu līdz vidējai. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 30 sekundes, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet sojas mērci, brūno cukuru un ūdeni un samaisiet, lai tas apvienotos. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1-2 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 5
    Pievienojiet pagatavoto steiku un visas uzkrātās sulas pannā, maisot, lai steiku pārklātu ar mērci. Pagatavojiet 1-2 minūtes, līdz tas ir uzkarsēts. Pasniedziet mongoļu liellopu gaļu siltu, dekorētu ar zaļo sīpolu.

Comments

Anonymous
,
Garda mongoļu liellopu gaļa ar kraukšķīgu liellopu gaļu ārpusē un pārsteidzoši maigu iekšpusē. Ideāls saldā un sāļā līdzsvars ar pārsteidzošu garšu. Absolūti garšīgi!
Anonymous
,
Mongoļu liellopu gaļa ir viens no labākajiem ēdieniem, ko esmu ēdis! Tas ir pikants, garšīgs, un tajā ir jauks saldā un pikanta līdzsvars. Garšo pat labāk nekā līdzņemšanai!
Anonymous
,
Mongoļu liellopu gaļa ir garšīga! Sāļā mērce un kraukšķīgie dārzeņi lieliski sader ar maigo liellopu gaļu, veidojot garšīgu un apmierinošu ēdienu.
Anonymous
,
Mongoļu liellopu gaļa ir ideāls saldā un sāļā līdzsvars. Mērce ir garšīga, un liellopu gaļa ir maiga un sulīga. Gardas vakariņas visai ģimenei!

More recipes

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Pikantie tunča rullīšu suši

Pikantie tunzivju rullīšu suši ir populārs suši veids, ko gatavo no neapstrādātas tunzivis un pikantas majonēzes.

Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman karijs ir populārs ēdiens Taizemē, kura izcelsme ir musulmaņu kopiena.

Vegānu karija tofu un kāposti

Vegan Curried Tofu and Kale ir barojošs ēdiens, kas apvieno tradicionālās Indijas virtuves garšas ar vegānisku pieskaņu.

Korejiešu Kimchi cepti rīsi

Korejiešu Kimchi cepti rīsi ir populārs ēdiens Korejā.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.