Home > Recipe >  Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē. Šajā ēdienā izmantotās nūdeles parasti ir biezas dzeltenas nūdeles (Hokkien nūdeles), kuras apcep wok pannā ar cūkgaļu, garnelēm, kalmāriem un dārzeņiem. Izmantoto mērci parasti gatavo no sojas mērces, tumšās sojas mērces un austeru mērces kombinācijas, un to bieži aromatizē ar ķiploku, ingveru un čili pastu. Ēdienu parasti pasniedz ar svaiga koriandra zariņu un laima sulu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta
  • 1 mārciņa svaigu Hokkien nūdeles
  • 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
  • 1 ēdamkarote vieglas sojas mērces
  • 1 tējkarote zivju mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes maltu balto piparu
  • 2 glāzes vistas buljona
  • 2 olas, viegli sakultas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, burkānus un papriku un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet nūdeles un vāriet 2 minūtes, bieži maisot. Iemaisa tumšo sojas mērci, gaišo sojas mērci, zivju mērci, cukuru un baltos piparus un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa vistas buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Iemaisa olas un vāra, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes. Iemaisa cilantro un baziliku un vāra vēl 1 minūti.
  • Step 5
    Pasniedziet nūdeles karstas ar iecienītākajiem piedevām.

Comments

Anonymous
,
Šis Singapore Fried Hokkien Mee ir garšas pilns! Garneļu, maurloku, cūkgaļas un nūdeļu jauktās garšas padara to patiesi garšīgu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Singapore Fried Hokkien Mee ir garšīgs nūdeļu ēdiens. Tas ir izgatavots no plānas dzeltenas nūdeles, plānas rīsu nūdeles, vistas, garneļu, kalmāru un olu, kas pagatavotas ar smaržīgu melno sojas mērci. Tas ir garšīgs un garšīgs!
Anonymous
,
Garšīgi! Singapore Fried Hokkien Mee ir ideāls nūdeļu, garneļu, zivju kūkas, olu un cūkgaļas speķa maisījums. Ātras, vienkāršas un apmierinošas vakariņas!

More recipes

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Korejiešu bibimbap bļodas

Korejiešu Bibimbap Bļodas ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no siltiem baltiem rīsiem un dažādiem dārzeņiem, gaļas un citām sastāvdaļām.

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi ir garšīgi un aromātiski tradicionālie vistas spārniņi.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Miso marinēts laša suši

Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.

Ebi Nigiri suši

Ebi Nigiri suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir vārītas garneles.

Ķīniešu Lo Mein

Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.