Home > Recipe >  Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē. Šajā ēdienā izmantotās nūdeles parasti ir biezas dzeltenas nūdeles (Hokkien nūdeles), kuras apcep wok pannā ar cūkgaļu, garnelēm, kalmāriem un dārzeņiem. Izmantoto mērci parasti gatavo no sojas mērces, tumšās sojas mērces un austeru mērces kombinācijas, un to bieži aromatizē ar ķiploku, ingveru un čili pastu. Ēdienu parasti pasniedz ar svaiga koriandra zariņu un laima sulu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta
  • 1 mārciņa svaigu Hokkien nūdeles
  • 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
  • 1 ēdamkarote vieglas sojas mērces
  • 1 tējkarote zivju mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes maltu balto piparu
  • 2 glāzes vistas buljona
  • 2 olas, viegli sakultas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, burkānus un papriku un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet nūdeles un vāriet 2 minūtes, bieži maisot. Iemaisa tumšo sojas mērci, gaišo sojas mērci, zivju mērci, cukuru un baltos piparus un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa vistas buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Iemaisa olas un vāra, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes. Iemaisa cilantro un baziliku un vāra vēl 1 minūti.
  • Step 5
    Pasniedziet nūdeles karstas ar iecienītākajiem piedevām.

Comments

Anonymous
,
Šis Singapore Fried Hokkien Mee ir garšas pilns! Garneļu, maurloku, cūkgaļas un nūdeļu jauktās garšas padara to patiesi garšīgu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Singapore Fried Hokkien Mee ir garšīgs nūdeļu ēdiens. Tas ir izgatavots no plānas dzeltenas nūdeles, plānas rīsu nūdeles, vistas, garneļu, kalmāru un olu, kas pagatavotas ar smaržīgu melno sojas mērci. Tas ir garšīgs un garšīgs!
Anonymous
,
Garšīgi! Singapore Fried Hokkien Mee ir ideāls nūdeļu, garneļu, zivju kūkas, olu un cūkgaļas speķa maisījums. Ātras, vienkāršas un apmierinošas vakariņas!

More recipes

Kokosriekstu dārzeņu karijs

Kokosriekstu dārzeņu karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu mērcē.

Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir populārs uzkodu un uzkodu ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Laša rullīšu suši

Salmon Roll suši ir klasisks suši rullītis, kas gatavots no neapstrādāta lasi, rīsiem, nori jūraszālēm un citiem pildījumiem.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Taivānas ananāsu kūka

Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.

Kokosriekstu vistas karijs

Kokosriekstu vistas karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas bez kauliem, kas pagatavota kokosriekstu karija mērcē.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.