Home > Recipe >  Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē. Šajā ēdienā izmantotās nūdeles parasti ir biezas dzeltenas nūdeles (Hokkien nūdeles), kuras apcep wok pannā ar cūkgaļu, garnelēm, kalmāriem un dārzeņiem. Izmantoto mērci parasti gatavo no sojas mērces, tumšās sojas mērces un austeru mērces kombinācijas, un to bieži aromatizē ar ķiploku, ingveru un čili pastu. Ēdienu parasti pasniedz ar svaiga koriandra zariņu un laima sulu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta
  • 1 mārciņa svaigu Hokkien nūdeles
  • 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
  • 1 ēdamkarote vieglas sojas mērces
  • 1 tējkarote zivju mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes maltu balto piparu
  • 2 glāzes vistas buljona
  • 2 olas, viegli sakultas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, burkānus un papriku un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet nūdeles un vāriet 2 minūtes, bieži maisot. Iemaisa tumšo sojas mērci, gaišo sojas mērci, zivju mērci, cukuru un baltos piparus un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa vistas buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Iemaisa olas un vāra, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes. Iemaisa cilantro un baziliku un vāra vēl 1 minūti.
  • Step 5
    Pasniedziet nūdeles karstas ar iecienītākajiem piedevām.

Comments

Anonymous
,
Šis Singapore Fried Hokkien Mee ir garšas pilns! Garneļu, maurloku, cūkgaļas un nūdeļu jauktās garšas padara to patiesi garšīgu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Singapore Fried Hokkien Mee ir garšīgs nūdeļu ēdiens. Tas ir izgatavots no plānas dzeltenas nūdeles, plānas rīsu nūdeles, vistas, garneļu, kalmāru un olu, kas pagatavotas ar smaržīgu melno sojas mērci. Tas ir garšīgs un garšīgs!
Anonymous
,
Garšīgi! Singapore Fried Hokkien Mee ir ideāls nūdeļu, garneļu, zivju kūkas, olu un cūkgaļas speķa maisījums. Ātras, vienkāršas un apmierinošas vakariņas!

More recipes

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Indonēzijas Nasi Gorengs

Indonēzijas Nasi Goreng ir populārs ēdiens Indonēzijā un visā Dienvidaustrumāzijā.

Indonēzijas ceptas nūdeles

Indonēzijas ceptas nūdeles ir populārs ēdiens Indonēzijā, kas sastāv no ceptām nūdelēm ar dārzeņiem, gaļu, jūras veltēm un garšvielām.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.