Home > Recipe > Singapūra Fried Hokkien Mee
Singapūra Fried Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē. Šajā ēdienā izmantotās nūdeles parasti ir biezas dzeltenas nūdeles (Hokkien nūdeles), kuras apcep wok pannā ar cūkgaļu, garnelēm, kalmāriem un dārzeņiem. Izmantoto mērci parasti gatavo no sojas mērces, tumšās sojas mērces un austeru mērces kombinācijas, un to bieži aromatizē ar ķiploku, ingveru un čili pastu. Ēdienu parasti pasniedz ar svaiga koriandra zariņu un laima sulu.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 sīpols, sagriezts
- 1 burkāns, sagriezts
- 1 sarkanā paprika, sagriezta
- 1 mārciņa svaigu Hokkien nūdeles
- 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
- 1 ēdamkarote vieglas sojas mērces
- 1 tējkarote zivju mērces
- 1 tējkarote cukura
- 1/4 tējkarotes maltu balto piparu
- 2 glāzes vistas buljona
- 2 olas, viegli sakultas
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā pannā vai wok uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, burkānus un papriku un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet nūdeles un vāriet 2 minūtes, bieži maisot. Iemaisa tumšo sojas mērci, gaišo sojas mērci, zivju mērci, cukuru un baltos piparus un vāra 1 minūti.
-
Step 3
Iemaisa vistas buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
-
Step 4
Iemaisa olas un vāra, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes. Iemaisa cilantro un baziliku un vāra vēl 1 minūti.
-
Step 5
Pasniedziet nūdeles karstas ar iecienītākajiem piedevām.
Comments
Šis Singapore Fried Hokkien Mee ir garšas pilns! Garneļu, maurloku, cūkgaļas un nūdeļu jauktās garšas padara to patiesi garšīgu. Augsti ieteicams!
Singapore Fried Hokkien Mee ir garšīgs nūdeļu ēdiens. Tas ir izgatavots no plānas dzeltenas nūdeles, plānas rīsu nūdeles, vistas, garneļu, kalmāru un olu, kas pagatavotas ar smaržīgu melno sojas mērci. Tas ir garšīgs un garšīgs!
Garšīgi! Singapore Fried Hokkien Mee ir ideāls nūdeļu, garneļu, zivju kūkas, olu un cūkgaļas speķa maisījums. Ātras, vienkāršas un apmierinošas vakariņas!
More recipes
Vjetnamiešu pavasara ruļļi
Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.
Dārzeņu kokosriekstu karijs
Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.
Garneļu karijs
Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.
Filadelfijas rullīšu suši
Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.
Korejiešu japchae
Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.
Tekka Maki suši
Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".
Korejiešu stila liellopu gaļas bļoda
Korejas stila liellopu gaļas bļoda ir populārs ēdiens Korejā, ko bieži pasniedz kā viena ēdiena maltīti.
Ķīniešu tvaicētas maizītes
Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.
Ošinko Maki suši
Oshinko Maki Suši ir populārs suši veids Japānā.