Home > Recipe >  Japāņu ramens

Japāņu ramens

Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā. To bieži pasniedz ar dažādiem piedevām, piemēram, cūkgaļu, zivju kūkām, jūraszālēm un dārzeņiem. Zupu parasti gatavo ar buljonu, kas ir aromatizēts ar miso, sojas mērci vai sāli. Nūdeles parasti gatavo no kviešu miltiem, un tās bieži pasniedz ar dažādām garšvielām, piemēram, čili eļļu un sezama eļļu. Ramen ir japāņu virtuves galvenais ēdiens, un tas ir populārs ēdiens restorānos un veikalos visā Japānā.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote ķiploku, malti
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 2 (3 unces) iepakojumi ramen nūdeles
  • 2 glāzes bok choy, sasmalcinātas
  • 1/2 tase burkāni, sasmalcināti
  • 1/2 tase sēņu, sagrieztas
  • 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz lielas uguns uzvāra dārzeņu buljonu, sojas mērci, rīsu etiķi, sezama eļļu, ingveru, ķiploku un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet ramen nūdeles un vāriet 3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā bok choy, burkānus, sēnes un zaļos sīpolus un vāriet vēl 2 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 4
    Sadaliet ramen 4 bļodiņās un pārlejiet buljonu pāri nūdelēm. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Japāņu ramens ir garšīgs! Tas ir ideāls pikanta buljona, garšīgu nūdeļu un dažādu piedevu sajaukums, kas padara to neatvairāmu. Ļoti iesaku izmēģināt!
Anonymous
,
Apbrīnojami! Šis japāņu ramens bija tik garšīgs — buljons bija bagātīgs un garšīgs, un nūdeles tika pagatavotas lieliski. 10/10!
Anonymous
,
Japāņu ramen ir labākais! Bagātīgs, garšīgs buljons un svaigas nūdeles katru reizi nodrošina lielisku maltīti. Tas ir obligāts ēdiens ikvienam Āzijas virtuves cienītājam!

More recipes

Viegla olu pilienu zupa

Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.

Zušu un gurķu rullīšu suši

Zušu un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kurā ir grilēti zuši un gurķi.

Pikantie Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, kas atrodams daudzos japāņu restorānos un suši bāros.

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums

Vjetnamiešu stila liellopu gaļas sautējums ir unikāls un garšīgs sautējums, kas apvieno tradicionālās vjetnamiešu virtuves garšas ar klasiska liellopa gaļas sautējuma komfortu.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.