Home > Recipe >  Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē. Cūkgaļu bieži saputo un apcep eļļā, pirms to apcep ar pārējām sastāvdaļām. Šis ēdiens parasti tiek pasniegts virs baltajiem rīsiem, un tas ir iecienīts daudzu ēdāju vidū. Saldskābo garšu kombinācija padara šo ēdienu gan garšīgu, gan apmierinošu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas cūkgaļas filejas, sagrieztas 1 collu kubiņos
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 2 tējkarotes augu eļļas
  • 1 sarkans paprika, sagriezts 1 collas kubiņos
  • 1 zaļā paprika, sagriezta 1 collas kubiņos
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 1/4 tase kečups
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote sojas mērces

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iemetiet cūkgaļas kubiņus ar kukurūzas cieti, līdz kubi ir vienmērīgi pārklāti.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļas kubiņus un vāriet, bieži maisot, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm un ir gatavi apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Izņemiet cūkgaļu no pannas un nolieciet malā. Pievienojiet papriku pannā un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 4
    Mazā bļodā saputojiet kopā etiķi, kečupu, cukuru un sojas mērci. Pārlejiet maisījumu pār papriku pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Pievienojiet cūkgaļas kubiņus atpakaļ pannā un samaisiet, lai tos pārklātu ar mērci. Vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis ķīniešu saldskābās cūkgaļas ēdiens ir ļoti garšīgs. Saldskābo garšu kombinācija ar dažādiem dārzeņiem un cūkgaļu veido pārsteidzošu ēdienu! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šī ķīniešu saldskābā cūkgaļa ir garšīga! Ideāls saldskābās garšas līdzsvars ar maigu un sulīgu cūkgaļu padara to par lielisku izvēli vieglai, bet gardai maltītei.
Anonymous
,
Ķīniešu saldskābā cūkgaļa ir garšīga! Cūkgaļa ir pagatavota perfekti, un saldskābajā mērcē ir lielisks garšas līdzsvars. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu karija tofu un kāposti

Vegan Curried Tofu and Kale ir barojošs ēdiens, kas apvieno tradicionālās Indijas virtuves garšas ar vegānisku pieskaņu.

Malaizijas Satay vistas iesmi

Malaizijas Satay vistas iesmi ir populārs ēdiens no Dienvidaustrumāzijas.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Lēcu un kvinojas karijs

Lēcu un kvinojas karijs ir garšīga, sātīga un barojoša maltīte.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.