Home > Recipe >  Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē. Cūkgaļu bieži saputo un apcep eļļā, pirms to apcep ar pārējām sastāvdaļām. Šis ēdiens parasti tiek pasniegts virs baltajiem rīsiem, un tas ir iecienīts daudzu ēdāju vidū. Saldskābo garšu kombinācija padara šo ēdienu gan garšīgu, gan apmierinošu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 mārciņas cūkgaļas filejas, sagrieztas 1 collu kubiņos
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 2 tējkarotes augu eļļas
  • 1 sarkans paprika, sagriezts 1 collas kubiņos
  • 1 zaļā paprika, sagriezta 1 collas kubiņos
  • 1/4 tase baltā etiķa
  • 1/4 tase kečups
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote sojas mērces

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā iemetiet cūkgaļas kubiņus ar kukurūzas cieti, līdz kubi ir vienmērīgi pārklāti.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļas kubiņus un vāriet, bieži maisot, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm un ir gatavi apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Izņemiet cūkgaļu no pannas un nolieciet malā. Pievienojiet papriku pannā un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 4
    Mazā bļodā saputojiet kopā etiķi, kečupu, cukuru un sojas mērci. Pārlejiet maisījumu pār papriku pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Pievienojiet cūkgaļas kubiņus atpakaļ pannā un samaisiet, lai tos pārklātu ar mērci. Vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Šis ķīniešu saldskābās cūkgaļas ēdiens ir ļoti garšīgs. Saldskābo garšu kombinācija ar dažādiem dārzeņiem un cūkgaļu veido pārsteidzošu ēdienu! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šī ķīniešu saldskābā cūkgaļa ir garšīga! Ideāls saldskābās garšas līdzsvars ar maigu un sulīgu cūkgaļu padara to par lielisku izvēli vieglai, bet gardai maltītei.
Anonymous
,
Ķīniešu saldskābā cūkgaļa ir garšīga! Cūkgaļa ir pagatavota perfekti, un saldskābajā mērcē ir lielisks garšas līdzsvars. Ļoti iesaku!

More recipes

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Āzijas sasmalcināti salāti

Āzijas sasmalcināti salāti ir garšīgi un viegli salāti, kas ir lieliski piemēroti ātrām vakariņām vai pusdienām.

Filipīniešu Pancits

Filipino Pancit ir tradicionāls nūdeļu ēdiens filipīniešu virtuvē.

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte.

Garneļu Tempura Roll Suši

Garneļu tempura roll suši ir klasisks suši rullīšu veids, kas ir ļoti populārs Japānā un visā pasaulē.

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.